漫步在三更罗菠萝园

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　　漫步在三更罗菠萝园

祖荣视界 作者祖荣

漫步在海南三更罗菠萝园，你会感受到热带风情的独特魅力和田园风光的宁静美好。

海南是中国最南端的省份，属于典型的热带季风气候区，终年温暖湿润。即使是在夜晚，气温也相对宜人，非常适合户外活动。

这些年在三更罗镇郊野中不同区位见过好几处菠萝园，今日所至的是该镇西南山地的25队中一片茂盛的菠萝园，面积约有三十余亩地。这是一片翠绿的世界，整齐排列的菠萝植株像是一片绿色的海洋，其间点缀着成熟的金黄色果实，形成了一幅美丽的田园画卷。

海南有着悠久的农业种植历史，菠萝是当地重要的经济作物之一。三更罗菠萝以其独特的风味而闻名，这不仅是因为其优良的品种，还得益于当地的土壤气候条件和丰富的降水。

海南菠萝是岭南四大名果之一。果肉丰厚，口感香甜，味甜香浓，具有解暑止渴、消食止泻的功效，深受大众喜爱的水果之一。

菠萝又名凤梨，原产于南美洲，16世纪从巴西传入中国，有70多个品种，是夏令医食兼优的时令佳果。 菠萝性喜温暖，海南岛属热带季风气候，入春早，升温快日温差大，长夏无冬，光温充足，被誉为“天然大温室”的美称，是种植的理想基地。

在这里，你可以近距离观察到农民们辛勤耕耘的身影，了解到他们世代相传的农耕技术和生活方式。村民们热情好客，愿意分享关于菠萝种植的知识和故事。

沿着菠萝园中的小路漫步，呼吸着清新的空气，耳边传来的是轻柔的风声和偶尔传来的虫鸣鸟叫。这种自然的声音能够让人放松心情，远离城市的喧嚣。

　　与当地菠萝种植人员交流，种植栽培管护大有讲究和学问：

菠萝栽培的主要环节包括：一是园地选择。选择适宜的地理位置和土壤条件，确保没有严重霜冻，年积温充足，并且交通方便、水源充足。

二是种植准备。包括清园、犁地、除草等步骤，保证土地肥沃、透气性良好。

三是种苗准备。选用顶芽、托芽或吸芽作为种苗，并对其进行分类分级。

四是定植密度与方式。一般采用双行式、三行式或四行式种植，推荐双行品字型定植，以优化空间利用。

五是水分管理。根据生长阶段适时灌溉，特别是在苗期、花蕾抽生期、果发育期及吸芽抽生期。

六是施肥管理。以农家肥为主，化肥为辅，合理安排基肥、追肥的时间和用量。

七是花果管理。如催花时间的选择、药物使用方法以及壮果措施等。

八是病虫害防治。采取综合防治策略，预防凋萎病、心腐病、粉蚧、线虫等病虫害。

九是采后处理。及时采摘成熟的果实，并做好保鲜工作。

海南菠萝自然开花结果的成熟期通常为5～7月，这是高温多雨的季节。然而，通过催花技术可以调节产期，使得菠萝在一年中的不同时间都能收获。例如，在海南岛4～5月进行催花处理，则可在9～10月采收；6～7月催花，则在11～12月采收；8～11月催花，则会在翌年的1～4月采收。

海南省是中国重要的菠萝产区之一，全省种植面积约为25万亩左右（数据截至2021年），总产量常年稳定在50万吨以上。单产方面，高产栽培条件下，每公顷可达到39,000至60,000株，具体产量取决于品种、管理水平等因素。

　　菠萝用途广泛，包括第一，鲜食。直接食用，因其甜美多汁而广受欢迎。第二加工产品。果汁：制成纯天然的菠萝汁或其他混合果汁。罐头：将菠萝切片、块后装罐保存，延长保质期。干果：干燥后的菠萝片是一种健康的零食选择。

菠萝还具有药用价值：菠萝含有丰富的维生素C和其他营养成分，具有解暑止渴、消食止泻的功效。其中含有的菠萝蛋白酶有助于消化蛋白质，清理肠道。

烹饪配料：用于制作各种菜肴，如甜点、沙拉、烧烤配菜等。此外，还可用菠萝制作各种特色美食，如菠萝饭、菠萝汁等。

美容护肤：由于富含维生素B群，菠萝被用来滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发光泽，并增强免疫力。

海南菠萝不仅在国内市场上占据重要地位，而且其多样化的用途也使其成为国际贸易中备受青睐的商品。

‌据了解，海南菠萝一亩地的平均产量通常在4000至5000斤左右‌，但具体产量会受到品种、栽培方法和气候条件等因素的影响。在某些优质品种和适宜条件下，产量可能达到7000斤甚至更高‌。例如，在乐东尖峰镇，金菠萝的亩产可以达到7000斤‌。此外，乐东金菠萝的种植面积达400公顷，亩产可达1万斤左右，价格比较稳定‌。

我认识一位农场老职工，很能干热心，什么都会干点，也种了一片菠萝，他说一般每年产几千斤，经管得好，可以上万斤，售价不高，今年一元二一斤，商家到地里摘后用车运走，一般在七层熟时采摘。

在收获季节，我也学着参与了菠萝的采摘活动，那些像一把把双刃剑一样的叶片不小心会刺痛手脚。在工作人员的指导下，试看亲手挑选并摘取成熟的菠萝，享受丰收的喜悦。

李祖荣综合整理（侵删）

2024年12月22日

于海南万宁三更罗