<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">瞧我这记性，煮了一锅米饭，却想起今天有聚歺，这下米饭剩下了</p><p class="ql-block">隔夜饭怎么处理？要么早上做泡饭，酱菜，肉松，咸鸭蛋和豆腐乳配配，倒也蛮落胃</p><p class="ql-block">又觉这许多饭，做泡饭有点多，那就来一个咸菜炒蛋饭吧，够两人吃的了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从冰箱拿出鸡蛋和咸菜，一下想起了父亲</p><p class="ql-block">父亲宁波镇海人，钟情与一口咸菜，咸菜炒蛋饭，咸菜煮年糕，都是父亲的最爱</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一边想着往事，一边磕了鸡蛋，加黄酒，加点盐，将鸡蛋打散</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">将炒锅烧热，倒油，倒入蛋液，将鸡蛋划开，凝固，盛起</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">锅里再倒油，将咸菜炒香，抓一把虾皮进去提鲜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可以倒入米饭了，将饭和咸菜炒匀炒散</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最后倒入炒好的鸡蛋，再跟据自己的口味加少量盐与味精</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">翻炒几下就可以起锅了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看着这碗冒着热气的咸菜炒蛋饭，食欲一下就来了</p><p class="ql-block">来一勺尝尝，嗯，是那种鲜鲜咸咸香香的口感，普通却又非常好味道</p><p class="ql-block">我想，这是传承了父亲的口味吧，不过，先生也说味道好极了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再来上一碗红枣莲子湯，绝配呢</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有一种感觉叫触景生情，有一种食物叫思念</p><p class="ql-block"><br></p>