美食“美”刻,美好童年 广州市黄埔区岭头幼儿园 2024学年第一学期第16周美食回顾(2024.12.16—2024.12.20)

广州市黄埔区岭头幼儿园

星期一 <p class="ql-block">🍜早餐:菜心肉丸汤面</p><p class="ql-block">🍊水果餐:贡柑,盐水花生</p><p class="ql-block">🍛午餐:白米饭,番茄土豆焖鸡肉,清炒娃娃菜,菜干蜜枣骨头汤</p><p class="ql-block">☕️下午茶:红豆糯米粥</p> 星期二 <p class="ql-block">🍠早餐:山药牛肉粥,蒸红薯</p><p class="ql-block">🍎水果餐:苹果,葡萄干</p><p class="ql-block">🍛午餐:玉米粒饭,莴笋红萝卜炒肉丝,蚝油生菜,苹果青榄瘦肉汤</p><p class="ql-block">🥛下午茶:鲜牛奶,叉烧包</p> 星期三 <p class="ql-block">🍜早餐:丝瓜瘦肉螺丝粉</p><p class="ql-block">🍌水果餐:香蕉,山楂片</p><p class="ql-block">🍛午餐:红薯饭,头菜蒸肉饼,上汤菜心,花生莲藕骨头汤</p><p class="ql-block">☕️下午茶:瑶柱瘦肉小米粥</p> 星期四 <p class="ql-block">🍔早餐:玉米粒鸡肉粥,燕麦包</p><p class="ql-block">🍊水果餐:无籽红提,冬枣</p><p class="ql-block">🍛午餐:南瓜饭,青瓜瘦肉炒鸡蛋,清炒绿豆芽,鲜淮山红枣板栗鸡汤</p><p class="ql-block">🥛下午茶:鲜牛奶,红糖馒头</p> 星期五 <p class="ql-block">🌮早餐:白菜猪肉汤水饺</p><p class="ql-block">🍊水果餐:沙糖桔,千禧果</p><p class="ql-block">🍛午餐:肉酱意大利面,蜜汁鸡根翅,西兰花,红萝卜玉米扇骨汤</p><p class="ql-block">🥃下午茶:黑芝麻汤圆</p> 冬至 <p class="ql-block">冬至是“二十四节气”之第22个节气。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天(民谚:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九)</p> <p class="ql-block">冬至,一年中白昼最短,黑夜最长,冬季的寒冷达到巅峰,但也标志着阳光将开始慢慢回归。</p><p class="ql-block">久冷至极:冬至是冬季的极点,寒冷到了极致,大地凝固,人们在这一天迎来一年中最长的黑夜。</p> 冬至三候 <p class="ql-block">中国古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”</p> <p class="ql-block">一侯</p><p class="ql-block">蚯蚓结</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。</p> <p class="ql-block">二侯</p><p class="ql-block">麋角解</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬至日麋鹿角脱落专家揭秘这神奇的大自然:鹿茸长出来年五六月再变坚硬。麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。</p> <p class="ql-block">三侯</p><p class="ql-block">水泉动</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。</p> 冬至习俗 <p class="ql-block">【北方习俗】在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。</p> <p class="ql-block">【南方习俗】在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思。每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。实际上,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南更是普遍,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">广州市黄埔区岭头幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">以爱为源,用心教育,用爱养育</p>