<p class="ql-block">拨不断</p><p class="ql-block">吹糖人 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">稀糖粘，人围观。</p><p class="ql-block">全凭真气在丹田，吹出物态万万千，</p><p class="ql-block">老鼠猴子活灵现。</p><p class="ql-block">小儿郎 拍手赞叹！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 注：过去，吹糖人儿的是在北京走街串巷的小商贩，肩挑挑子，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上有一个大勺，中间放满了糖稀，木架分为两层，每层都有很多小插孔，为的是插放糖人。这玩艺儿好看、好玩，玩完后还能吃，孩子们都喜欢。</p><p class="ql-block"> 糖耗子是最便宜简单的糖人儿，吹糖人儿的小贩从用布盖着的小铁锅中，挖出拇指大小的一块糖稀，放在手上揉成长条，然后放在木模子里，一吹，这条长的糖稀就膨胀起来，打开木模一看，竟变成了一只活灵活现的小老鼠。</p><p class="ql-block"> “猴拉稀”就稍稍复杂些了，这是用手把糖稀捏制成一个小猴，立在一根小苇子杆上，底下是一个小糖碗，碗中放着一点稀糖糊糊，用一个耳挖勺大小的小糖勺舀着吃。</p><p class="ql-block"> 据说，吹糖人儿的小贩要有捏制糖人儿的手艺，还要有丹田之气和用力吹气的本事。所以北京人常以“吹糖人的出身—好大口气”来讽刺爱说大话、吹牛皮的人。</p>