（征文）[边旅行] 寻味顺德（一）赴粤之旅

小路（黄解明）

图片/撰稿：

小路（黄解明）

美篇号：13376122

　　2020 年元月 20 日，汉口三阳路荔晶餐厅的一场同学聚会，不经意间种下一颗期待的种子。一句提议，让我们心心念念着奔赴顺德，探寻那令人神往的烟火之味。谁也未曾料到，这一路竟如此波折，足足苦候三年。其间，有过无奈，有过焦急，可那颗种子早已在心底生根发芽。当旅程开启，方觉所有坚持都化作此刻的珍贵，让这寻味之旅刻骨铭心。一一题记

　　“民以食为天”，这一道理贯穿中国历代王朝。从秦朝商鞅变法革新田制，到汉代“文景之治”时，晁错“贵五谷而贱金银玉”主张获大力推行，再至北宋中期王安石变法中的农田水利法落地，无一不是统治者为解决百姓温饱、稳固政权的努力。然诸多尝试成效有限，直到上世纪，在中国共产党领导下，新中国通过一系列农业改革、科技兴农举措，才让 14 亿人口大国基本解决温饱，创造历史伟绩。

　　当今社会，经济蓬勃发展，民众生活水平迈上新台阶，国民的需求早已超脱简单的温饱层次，转而向品味与享受大步迈进。

饮食领域的转变尤为显著，饱腹感不再是唯一追求，食物的品质、口感与营养价值愈发受重视。健康、绿色、有机等理念深入人心，大家不惜投入更多时间与金钱，穿梭于各类美食间，尽情品味舌尖上的愉悦，畅享满足之感。

　　历经三年等待，顺德之旅圆满收官，收获满满。我们漫步山水，畅叙同窗情谊，品味地道美食，惊叹中国建筑奇迹。这段旅程中的每一刻，都镌刻着珍贵回忆，成为时光长河里的熠熠珍宝。

　　我们一行十四人分乘三台车来到了江南三大名楼之一的“岳阳楼”。

　　岳阳楼傲立江南，为三大名楼之一，其名扬天下，范仲淹的《岳阳楼记》功不可没。此文蕴含深邃思想，兼具超凡艺术造诣，广受世人赞誉，如熠熠星辰照亮岳阳楼，使之声名远播，传颂四海。

　　范仲淹挥就的《岳阳楼记》，巧借岳阳楼的绝美风光，托物言志。字里行间满是他忧国忧民的赤子情怀，以天下为己任的壮志豪情。文章情感炽热、意境幽远，如黄钟大吕，振聋发聩，后世传颂不绝。

　　岳阳楼，矗立在湖南岳阳洞庭湖畔，乃历史与文化交织的瑰宝。其源起可追溯至三国东吴，岁月悠悠，历代多次修葺，如今的它沿袭清光绪六年重建形制格局。它不单凭独特建筑风格、精湛工艺引人瞩目，更因承载的厚重历史、闪耀人文精神备受尊崇。

　　现今，岳阳楼作为江南三大名楼中唯一留存的 140 年前古建筑，已然是声名远扬的旅游胜地，吸引八方来客。伫立楼前，洞庭湖的浩渺波光、古韵十足的建筑风貌尽收眼底，更可于其间体悟范仲淹笔下忧国忧民、兼济天下的高尚情怀，令人心生敬仰，沉醉不已。

　　告别岳阳楼后翌日，我们奔赴中国“南岳衡山”，它作为著名五岳之一，魅力非凡。搭乘区间车抵达山腰，衡山深厚的文化底蕴扑面而来。古往今来，众多文人墨客在此留下诸多脍炙人口的诗画佳作，这些瑰宝极大地丰富了衡山内涵，使其熠熠生辉。

　　南岳衡山，乃中国五岳之一，兼具雄伟险峻与旖旎风光，那壮丽山势、绝美自然景致，每年吸引无数游客纷至沓来，令人叹为观止。瞧，眼前这座便是衡山半山上极具标志性的南天门牌楼。

　　衡山之美，秀丽非凡。山林葱茏，溪水潺潺，鸟语花香，生机盎然。漫步其间，吸一口清新空气，听一曲鸟鸣悠扬，大自然的神奇魅力扑面而来，令人心旷神怡，陶醉在这如诗如画的江南仙境之中。

　　衡山之美，雄浑壮阔摄人心魄。其山峰巍峨挺拔，磅礴气势尽显，仿若大自然以洪荒伟力精雕之作。登顶俯瞰，连绵群山、翻涌云海尽收眼底，人于其间，恰似置身壮美画卷，震撼之感直击心间。

　　行程至第三天，我们终于抵达顺德，广东同学贴心安排，让我们顺利入住心仪酒店。夜幕降临，一行人奔赴当地知名的“水仙頭”，开启舌尖上的狂欢。广东美食甲天下，顺德美食更是一绝，凭精湛厨艺、多样菜品，为食客呈献味蕾盛宴，令人沉醉不知归路。

　　当下，人们对生活品质的追求愈发凸显，不再局限于基本需求，而是聚焦舒适与享受。休闲娱乐、旅游度假等需求持续攀升，大家乐于为提升生活品质的各环节投入，力求为自己和家人打造更美好的生活图景。这一追求品味与享受的风尚，映照出国民生活水准的进阶、消费观念的革新，更饱含着对美好生活的热切向往。

　　顺德美食堪称一绝，传统粤菜韵味悠长，创新融合菜别出心裁，二者皆满溢浓厚地方风情。在此，鲜美的海鲜、嫩滑的牛肉、馥郁的炖品、精致的点心甜品一应俱全。每道菜皆是厨师的匠心之作，智慧与心血的结晶，食客品尝之际，便能体悟到那独运的匠心。

　　在顺德，美食俯拾皆是。街头巷尾的小吃摊烟火升腾，高档餐厅酒楼典雅精致，无论何处，皆有令人垂涎的美味。食客们大快朵颐，沉浸在美食的欢乐中，尽情感受这座美食之都散发的独特魅力。

　　顺德美食文化独具魅力，它广纳博采，受周边地区熏陶颇深。菜品不仅承载广府菜精髓，还巧妙融入潮汕、客家等地的烹饪绝技与风味，多元融合使其美食如繁花绽放，愈发精彩纷呈，引得各地食客纷至沓来。

　　倘若你痴迷美食，顺德定是不容错过的绝佳之地。这里仿若美食宝藏，汇聚了广东美食之魂，不管是声名远扬的经典佳肴，还是鲜为人知的小众美味，应有尽有。只需置身其中，味蕾便能开启一场奇幻之旅，收获满满的惊喜与满足。

　　顺德的魅力不止于美食，清晖园更是必游之地。它坐落于广东省佛山市顺德区大良街道清晖路 23 号，始建于明代，占地 2.2 万平方米，是岭南园林建筑的典范。作为中国十大名园、广东四大名园之一，它还身兼中华文化传承基地、佛山新八景与顺德新十景多重身份，古韵四溢。

　　清晖园堪称建筑艺术的瑰宝，其构筑精妙、布局精巧，建筑轻盈灵动、素雅质朴，庭园空间主次井然、结构明晰。园内碧水潺潺、绿树成荫，古墙漏窗、石山小桥与亭台错落交织，集建筑、园林、雕刻等多种艺术于一体，尽显中国园林雄奇险幽、秀旷兼具的独特神韵。

　　清晖园历史底蕴深厚，这里曾是明万历年间黄士俊状元府邸，后成大良龙氏家园，诸多家族英才辈出。园内绿植繁茂，超 200 余种，不乏百年古树与中外名木。船厅、碧溪草堂、澄漪亭等主要建筑错落分布，漫步其间，古韵四溢。

　　清晖园宛如一颗岭南明珠，承载着厚重历史，展现着超凡园林艺术。一步一景，古韵四溢，实乃值得我们专程前往、细细品味的宝藏名园。

　　逢简古村落，静卧于广东省佛山市顺德区杏坛镇北端，满溢浓郁岭南水乡风情。村内古树参天、绿意盎然，石板古道蜿蜒其间，仿若画卷。村民依河筑居，生活静谧祥和，举手投足间，皆是珠江三角洲水乡独有的悠然韵味，令人心醉。

　　逢简古村落宛如遗落尘世的明珠，坐落于广东佛山顺德杏坛镇北端。它历史悠久，古韵悠长，进士牌楼建于公元 1533 年，诸多古建筑与文化遗产留存至今，引得游客纷至沓来。石板古道蜿蜒，铭刻沧桑；村民依河而居，烟火氤氲，尽显岭南水乡魅力。

　　此地素有“顺德周庄”之美誉，踏入其中，岭南水乡风情扑面而来，古村落的历史文化古韵悠长，宁静舒适之感萦绕心间。眼前的美景与独特风情交织，无疑为我们缔造了一场难以忘怀的梦幻旅游体验。

文上图下