冬至饮梦酒 好运更长久

惠風和畅

　　古语有云：“冬至阳气始，君道长，宜庆贺。”冬至之后，白昼渐增，阳气回升，视为吉日，更有“冬至大如年”之说。

此刻，家家户户团圆一堂，烹鸡宰羊祭祖，饺子汤圆共祈福。或围炉一壶暖酒，共话往昔，无论何种方式，冬至总少不了酒的陪伴，这无疑是冬日里最温馨的场景。

“酒香生暖意，檐梅映岁寒。”古代诗人笔下冬日饮酒的场景数不胜数。寒冬已至，如何饮酒既欢乐又舒适？

　　常言道：“酒暖人心，水寒刺骨。”冬日里，饮酒更宜，尤其是白酒。在天寒地冻之时，适量品尝清香型白酒，促进血液循环，无疑是最佳选择。

冬至饮酒，如果身在寒冷的地方，可将酒温热后再饮，以免寒气伤身。当然，过热则影响口感，需恰到好处。

冬至饮酒虽暖身，但需注意个人体质。并非所有人都适合在冬日饮酒，需根据个人体质和酒量来决定是否饮酒及饮酒量。

　　冬至饮酒，最佳伴侣莫过于三五好友。独自一人饮酒，天寒地冻，难免感到凄凉。与友共饮，方能体会饮酒的乐趣。

冬至饮酒，天长地久。除了知己相伴，一瓶好酒更是不可或缺。馥郁香浓，余味悠长，让人沉醉其中。

阴阳五行中认为，冬至是阴阳转化的关键节气。冬至时，阳气既小又弱，需要扶助使其健旺，而人力无法加快太阳的回归，但素有“百药之长”之称的白酒，本身具有辛散温通的功效，所以大家拥炉温酒，以扶阳气，以利健康。

　　民间俗语“饺子就酒，越喝越有”，喝的便是冬至暖身酒。在冬夜最漫长的一天，门外森森的寒意阵阵向人袭来，便勾起了对酒的渴望。温上一壶梦岛老酒，大家围坐闲谈，天色向晚，有闲可乘，有酒可品，喝得人脸颊发红、全身温暖。酒色流香，看着窗外缓缓飘落的雪花，令人啧啧称美，还有什么比这更适合于消度这漫漫长夜呢？

　　冬至这一天阴极阳生，人体最易吸收外来的营养，此时是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。冬酒温饮，可活血祛寒、通经活络，可抵御寒冷刺激，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可美容、养颜，理气、清心，安神、助眠。

冬至是匿藏精气的节气，天气寒冷，万物萧条，或寒风凛冽，因此古人有“温酒”一说。温饮能使酒变得温和柔顺，入口柔软醇厚，能更好地释放其醇香，使酒液醇美，营养效果也更好，发挥酒暖身的作用。

　　冬至过节，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今已有2500年以上的历史，自古有“冬至大如年”之说。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。唐、宋时，冬至是祭天祭祖的日子,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

时至今日，我国很多地方也仍然保留着冬至回家过团圆节、喝团圆酒的传统。在冬至这天，合家团圆，杀鸡宰羊祭祖，饺子汤圆祈福，亲朋好友共聚一堂，一盘满载爱意的水饺，一杯见证情谊的美酒，相约冬至，美酒入喉，最显珍贵。父母恩，朋友情，我们用美酒释怀，以健康祝愿。温一壶冬至酒，暖万千远行人。

　　寒凉冬至，可歌咏，可饮醉，惟不可离去。一杯梦岛山老酒，暖尽心头寒，胜过言万千。冬至数“酒”，杯杯入喉，在味蕾得到充分满足的同时，为我们驱走严寒、慰藉心灵。黑夜再长、寒冬再冷，只要一杯温热的梦岛山老酒，便能暖心顺遂地度过这寒冷的冬夜。

冬至大如年，人间小团圆。无论天怎么冷，大风大雪，只要一家人在一起，心上总是温暖的。团圆，便是中国人最温暖的仪式。又是一年冬至时，浅酌一杯梦岛山老酒，共品岁月清欢。

　　节气是天象赐予的自然规律，节日是历史沉淀的人文财富。中国人的一举一动，合于天时。当外面或飞雪倾城或寒风刺骨之时，人们便卸下一身疲惫，回到家中——团聚即温暖，家人即幸福。

祝诸位冬至快乐，阖家幸福，万事如意！

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