<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">☕️美篇昵称：晓荷</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">☕️美篇号：19801299</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">☕️美食／拍摄：晓荷</span></p> <p class="ql-block"> 冬至，传说中一年阳光最短夜晚最长的一天来了！</p><p class="ql-block"> “南圆北饺”的习俗也来了！<span style="font-size:18px;">中国传统的节气真好！于美食中补充营养和能量，从而驱除和忘却寒冷！这是我的理解！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 那么究竟为什么会在这天吃汤圆呢？首先汤圆是圆形，象征团圆和家的温暖；中华农谚有“冬至补一日，吃了汤圆好运来”一说；吃汤圆是表达对祖先的敬仰和思念，汤圆的韧性代表血脉延续和对美好未来的渴望；通过几千年习俗传承民族优秀文化；汤圆又叫汤团，冬至团的意思，可用于祭祖，也可用于赠亲朋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 我问孩子:“吃饺子还是吃汤圆？”孩子回答:“汤圆！”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 当时，我们正在户外，太阳出来了，但是风也大，风很寒冷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 我在想:是买汤圆还是做汤圆呢？</span></p><p class="ql-block"> 我下定决心，还是自己做汤圆！自己做的话，既绿色又环保，返璞归真地感受传统氛围！</p><p class="ql-block"> 家里有现成的粘米粉和糯米粉，至于馅的话，顺手拈来吧！</p><p class="ql-block"> 早行动早完工早吃汤圆！首先从剥花生开始准备馅！花生是带壳炒熟了的，所以更省工序了！</p><p class="ql-block"> 孩子真的是美食家，还是评论家！今天吃完汤圆，就问我:“妈妈，馅是用什么做的呀？”我让孩子猜，孩子说出了花生，然后我补充，“花生、红枣、葡萄干、白糖。”孩子听后提议:“妈妈，馅还可以再甜点！”“好的，馅还有一半，多加点糖。”</p><p class="ql-block"> “那汤圆的软硬呢？”</p><p class="ql-block"> “汤圆是什么做的？”</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 孩子总结:“馅甜点，皮软点。”</p><p class="ql-block"> 冬至，我是第一次在这个节气当天包汤圆，并且我在孩子的美食提议中改进和进步着！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">花生</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">红枣碎</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">洗净的葡萄干</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">花生拍碎 切碎了</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">葡萄干也切碎了</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">加入两勺白糖</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">加入少许玉米淀粉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">加入一勺食用油</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">粘米粉和糯米粉 比例是7:5</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">揉成团了</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">开始包汤圆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">这是我的成果</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">煮熟了 留了好多原汤 </span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">原汤消原食</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">晚餐的主食就是汤圆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">原汤太好喝了</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">冬至早餐</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">韭黄红椒新鲜香菇</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">冬至中餐</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">辣椒炒肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">擂辣椒茄子皮蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">口味花菜</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">奶油馒头</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">冬至晚餐</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">菠菜</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">香菜泡椒炒蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">冬至安康</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">封面:致谢网络</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2024-12-21周六晴</p>