地理实践活动----学做家常菜

高海波

在厨房的一角，我开始了今天的地理实践活动——学做自己喜欢的美食

首先我拿起一把胡萝卜，开始认真地切起来。刀刃与案板有节奏地碰撞着，胡萝卜在刀下变成一片片薄厚均匀的小片。周围摆放着的食材和厨具似乎也在为我加油鼓劲，让我在这小小的厨房里尽情发挥自己的厨艺。

胡萝卜切好后，我把它们切成丝，然后加入适量的调料搅拌均匀。看着原本完整的胡萝卜变成了美味的配菜，心中满是成就感。这简单的操作却也是烹饪中不可或缺的一部分，每一步都蕴含着对食物的热爱。

做完配菜，我想挑战一下自己，做一个煎饼。我穿上白色的外套，就像一个专业的厨师一样。我精心调制面糊，里面加入了新鲜的蔬菜，让煎饼的颜色变得黄绿相间，十分诱人。当煎饼出锅时，那香喷喷的味道弥漫在整个厨房，我把它小心翼翼地放在白色盘子里，就像完成了一件艺术品。

煎饼的制作过程并不简单，需要掌握火候和时间。我站在平底锅前，专注地看着面糊在锅里慢慢成型。随着温度的升高，面糊逐渐凝固，散发出诱人的香气。我熟练地翻动着煎饼，确保每一面都能均匀受热，直到煎饼呈现出金黄色，这才算大功告成。这一过程不仅考验了我的厨艺，更让我深刻体会到家常菜背后蕴含的智慧。