【冬日里的烟火食光】周末吃烤肉

懂你

<p class="ql-block">美篇昵称:懂你</p><p class="ql-block">美篇号:64471817</p><p class="ql-block">龙猫慕斯:这是一款造型可爱、还原度较高的甜品 。其口味细腻,口感绵密,萌萌的外型更是令人赏心悦目。</p> <p class="ql-block">牛米蔬菜拼盘:免费蔬菜拼盘比较贴心。一般包含多种新鲜蔬菜,在享用店内烤肉美食时,可以增添清爽口感,中和烤肉的油腻,又能按自己喜好包着烤肉一起吃,丰富用餐体验。不可以不说店家很用心。</p> <p class="ql-block">M7和牛中落小排:这是品质较高的牛排,脂肪和瘦肉比例较为协调。烤制时能让牛排外部形成诱人的焦香,内部依旧鲜嫩多汁,入口即能感受到和牛独特的柔软口感和浓郁的牛肉风味。好享受啊!</p> <p class="ql-block">元气肩胛小排:烤制过程中,表面的脂肪会逐渐融化,外皮变得金黄酥脆。内部的肉质鲜嫩多汁,入口时可以感受到牛肉的醇厚原味。</p> <p class="ql-block">搭配上苹果丝,用肉卷上,一口下去,哇塞!简直不要太香!苹果的清香能更好地凸显牛肉本身的鲜香,甜味能让肉味更显浓郁。</p> <p class="ql-block">现烤厚切鹅肝:烤制时,表面会慢慢变得焦香,内部依旧保持软嫩的口感。入口先是能尝到那独有的脏器味,随后会感受到醇厚浓郁的风味,若撒上些孜然、辣椒面等调料,能增添香辣的口感,使其味道层次更丰富,别有一番滋味。</p> <p class="ql-block">半斤装巨无霸牛腩排:这是这家店的一到招牌菜。牛腩经过特制烤汁的腌制,烤制时,香味逐渐渗透到肉里,散发着诱人的焦香气息,锁住了内部的汁水。一口咬下去,既有牛腩原本的醇厚肉香,又饱含烤汁带来的浓郁咸香、鲜甜等复合味道,而且半斤的量很实在,吃起来超满足,口感上软糯又带有一定的嚼劲,越嚼越香。</p> <p class="ql-block">黑松露肉酱乌冬面:口感软滑而有弹性。黑松露有着独特且浓郁的菌香,为整道面增添了一种高级且复杂的香味。肉酱则带来浓郁的肉香和咸香滋味,与黑松露的香味融合,使味道更有层次。</p> <p class="ql-block">鱼仔肉酱萨拉:鱼子通常有着咸鲜的独特风味,咬下去会有爆珠感,增添别样口感。肉酱富含肉香与醇厚滋味,两者搭配在一起,既有肉的醇厚,又有鱼子的鲜咸。再搭配上新鲜蔬菜,如生菜的清爽、番茄的酸甜、黄瓜的脆爽等,让沙拉整体味道多元,既鲜香可口又清爽解腻,很适合当作开胃菜或轻食享用。这道菜很受女儿和我的喜爱!</p> <p class="ql-block">精典加州卷:经典加州卷寿司口味丰富且和谐。</p><p class="ql-block">寿司米饭是基础,有淡淡的酸甜味,软糯且有黏性。里面的蟹肉棒提供了浓郁的海鲜风味,肉质鲜嫩且带有淡淡的甜味。牛油果使口感变得醇厚丝滑,同时也带来清新的味道。让整个加州卷吃起来口感层次分明,既有海产的鲜美,又有蔬菜的清新,还有米饭带来的满足感。</p> <p class="ql-block">肉问屋我和女儿经常吃,但是每次都会有新的惊喜,让人感到幸福!</p><p class="ql-block">这里环境幽雅、服务热情周到、上菜快,肉的品质好,价钱合理!</p> <p class="ql-block">店名:肉问屋·元气一番烧肉(中关村领展店)</p><p class="ql-block">地址:丹棱街中关村领展购物广场五层5F-04</p>