【旧物暖冬】火锅的情怀

清心随安

<p class="ql-block">昵称:清心随安</p><p class="ql-block">美篇号:13724133</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“大冬大似年”,这句话在我们小的时候经常听父母说起过。我们老家称冬至这天为大冬,冬至前一天为小冬。对冬至这天非常重视,视同过年一样,家家户户都会备上点好酒好菜,晚上全家人围坐在一起庆祝一番。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">尽管小时候的生活条件相对较差,但冬至这天,妈妈总会特意多加两个菜,如咸菜炒肉丝和咸菜烧小鱼。尽管菜多肉少,但在当时已经算是相当丰盛了。我们兄妹几个和父母围坐在一起,其乐融融,吃得津津有味,那份家庭的温馨和知足感至今仍让人难以忘怀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">随着生活条件的不断改善,餐桌上的菜品也日益丰盛多样,不再局限于咸菜肉少、小鱼小虾的时代。到了八十年代初,老家吃火锅的风气逐渐兴起,当时吃火锅的食材并不讲究精致,而是将各种食材如肉元、鱼元、白菜、豆腐、粉丝等一股脑儿地放进火锅中炖煮。火锅中间加上几块木炭,端到桌上,火苗便嗖嗖往上窜,四周的菜肴也随之翻滚起来。妈妈一声令下“开吃”,大家大块朵颐,吃得畅快淋漓,暖意融融。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我家的火锅是哥哥从贵州出差带回的铜皮手工制品,做工十分精细。他出差归来时恰逢冬至前夕,便提议冬至前两天让妈妈准备些菜肴,叫上我们回家一起吃饭,顺便检验一下他买的火锅是否好用,也让火锅真正发挥其实用价值。这一提议得到了爸爸妈妈的赞许,那个冬至也因此变得格外温馨和难忘。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">如今那只铜火锅依然安卧在父母留下的老平房里,表面斑驳,却满载着往昔欢聚的温馨记忆。然而,哥哥却因病误诊,如流星般陨落,父母也相继离我们而去,留下我们姐妹三人和侄子,空余无尽的哀思与怀念。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">每当我们姐妹团聚在父母的老房子里,就想起哥哥买的火锅。小妹把它取出来放在桌上,我轻轻拂去火锅上的尘埃,就仿佛又看到了哥哥的笑脸,听到了父母的叮咛。岁月如梭,带走了那些美好的瞬间,却带不走我们心中那份深深的眷恋。我们时常围坐一起,让那铜火锅再次燃起火焰,它不仅温暖了我们的身体,更温暖了我们心中对逝去亲人的无尽思念。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">如今的火锅市场琳琅满目,设计新颖,功能多样,电子调控、无烟环保,让人目不暇接。然而,在我心中,哥哥当年带回的那只铜火锅,却始终占据着无可替代的位置。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">每当回想起那只火锅,我的思绪便飘回那些围炉而坐、欢声笑语的日子。木炭在火中吱吱作响,宛如爆竹炸开,带来一种质朴而纯粹的喜悦。那铜火锅,不仅温暖了我们的胃,更温暖了我们的心。它见证了家族的团聚,承载了我们对逝去亲人的深深怀念。即使岁月流转,新式火锅层出不穷,那只铜火锅依然是我心中最珍贵的记忆,永远闪耀着温暖而怀旧的光芒。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">回想起那段时光,是我们人生中最宝贵的回忆,它见证了家的温暖与亲情的深厚。如今,虽然时光已逝,但那份爱与快乐仍然深深镌刻在我们心中,成为我们最珍贵的宝藏。</span></p> <p class="ql-block">部分图片来自网络(致谢原作者)</p>