<p class="ql-block">文/杨连华</p><p class="ql-block">图/来自网络</p> <p class="ql-block"> 清晨，我扯开帘幕，放眼窗外画面：楼宇亮晃晃，街道亮晃晃，车辆亮晃晃，行人亮晃晃。城市清明，没有雾霾。和往常一样去晨练，跳有氧运动操，姐妹互相聊着“回娘家”过冬至，包水饺，吃水饺。”</p><p class="ql-block">随手点开微信，提醒声便闪烁呼唤，"滴～滴～"不停，亲朋戚友一个一个脑有祝福，有叮咛： 记得今天要哦。稍不留神，冬至悄无声息的过了。</p> <p class="ql-block"> 在儿时的记忆里，冬至是一场舌尖上的盛事，裹挟在呼啸的北风里，却满盛着家的滚烫。那时节，天光还未大亮，炊烟就已迫不及待地从烟囱钻出，母亲系着围裙，在灶台边忙活得热气腾腾。面粉如雪纷扬在老旧的案板上，她双手深陷其中，揉搓按压，似是要把生活的劲道全揉进汤面里。加水、搅拌、揉搓，汤圆团在母亲的手下逐渐变得光滑柔韧，恰似被驯服的冬日云朵，静静卧着，蓄满温暖能量。</p> <p class="ql-block"> 今天是周六又是冬至，孩子们休班。我继续坚守理发店，包水饺就是孩子们的事，老公几天前就准备好肉馅。窗外的天空灰得像蒙上了一层雾，枯黄的树叶在阳光的照射下泛出金光，清淡的风撩动窗边的风铃发出了悦耳的叮当声。“老公来电话说，饺子包好一盖点，一会儿煮好给你送去，不包水饺还有功，你先吃，哦！”等了一会儿，老公提着水饺笑嘻嘻的走了进来，把水饺放在茶桌上，进厨房给我拿了双筷子。说：媳妇快吃吧！孩子们包的水饺可好吃了，灌汤包的水饺有点大，筷子夹不起来，说着话的功夫，进厨房给我拿了把勺子。我接开饭盒盖子，胖胖的身子，鼓鼓的肚皮，满身的褶皱，水润润的肤色，一家子互相拥抱着睡在小小的饭盒子里，像调皮的孩子你挤我捅，瞬间唤起了儿时的记忆：昏暗的暮色里，摇移的灯光中，濛濛的蒸汽下，袅袅的炊烟，寒冷的雪地，一家人围坐在一起吃着最温暖的食物。</p> <p class="ql-block"> 想起儿时母亲将沉淀好的湿米粉擀成长条，揪成一坨坨，然后压入乌红红的馅儿——那馅儿，也是她提前亲手调制的，皆采用新鲜的枣泥、桂花、猪油、黑芝麻、红蔗糖，最后熟稔地搓成圆圆实实的一团团。白白嫩嫩的皮，若隐若现的芯，犹若早春时节的蓓蕾，恰似点在少女眉间的朱砂，令人怦然心跳。</p><p class="ql-block">一家人围坐，开启包汤圆乐事。我笨拙地学着父母的模样，拿起汤圆皮，舀一勺馅料，小心翼翼折合、搓圆，可那汤圆总似顽皮孩童，歪扭不成形。母亲微笑着接过我手中的半成品，轻轻巧巧一搓，瞬间有模有样，圆润有致，宛如精致白晶莹剔透。母亲说：“冬至汤圆，不冻耳朵，这老理儿咱可得守着！”母亲语气温柔，像窗外寒风里不灭的暖灯，暖了幼年懵懂的我，也暖了一屋子亲情。</p> <p class="ql-block"> 终于盼到汤圆下锅，水汽弥漫全屋，汤圆在沸水中翻滚，好似欢快的鱼儿。未等出锅，我便守在锅边，蒸汽氤氲了眉眼。母亲说，煮汤圆要锅开后加注三次水，反复沸腾，这样才能确保汤圆熟透，吃起来没有生米味儿。待汤圆煮熟后，母亲先是舀出第一碗放到八仙桌上，然后点燃一炷香，嘴里念念有词，祈祷风调雨顺，国泰民安。接着，母亲先为父亲，姐姐和我每人盛了满满一大碗汤圆，满脸笑容地看着我们先吃。</p> <p class="ql-block"> 经不住诱惑，用汤匙舀起一枚，置于唇边，轻轻吹了吹，递入嘴里，轻轻一咬，不但不粘牙，而且略带一点弹力，很有筋道。一刹那，只感觉一缕甜润润、烫乎乎、香喷喷的浓汁溢出，立即在舌尖上弥漫开了，让人霎时陷入美味的沼泽中，不能自拔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一枚一枚，吃着吃着，谈着笑着，恍恍惚惚，犹在梦中。窗外的灯光、巷子的笑语、街上的嬉闹、人间的欢歌，多少的光阴故事、多少的往日旧梦、多少的欲说还休、多少的未来展望，都浓缩在了眼前的这一碗碗母亲手工制作的汤圆里。</p> <p class="ql-block"> 如今，人到中年的我，才真正懂得：自己永远走不出母亲的目光，不管母亲去逝多少年，冬至汤圆的甜香，永远驻在舌尖，那母亲的味道，一生伴着我们前行。一生记在心底——那是令人回味一生的温暖！ </p>