<p class="ql-block">美篇名：夏天的白杨</p><p class="ql-block">美篇号：1716125</p> <p class="ql-block"> 黄岩西部，有一处风光旖旎的景点一一长潭水库，又称长潭湖。这里距离市区仅23公里，集雨面积达441.3平方公里，水质清澈见底，能见度高达四五米。然而，长潭水库不仅仅是台州人的大水缸，更是一片隐藏着如童话般美景的仙境。</p><p class="ql-block"> 这里隐藏着一片水杉林，占地2000多亩，仿佛被大自然的画笔轻轻点染，从碧绿、棕黄到浅红、深红，交织在一起，形成了一条色彩斑斓的红杉林带。</p><p class="ql-block"> 冬日水杉林正红，恰是观赏好时光，省内外的游客纷至沓来。</p> <p class="ql-block"> 赏罢红杉林，来到黄岩，还得品尝黄岩美食。</p> <p class="ql-block"> 今天是冬至，在黄岩吃饭，少不了必须的美食一一冬至圆。</p><p class="ql-block"> 黄岩人也常在这天祭祖，方言叫“做冬至”，也有的因家里人忙而在冬至日前后择休而行。这天买好菜蔬，烧上特色菜“八大碗”，再加一碗“擂圆”，摆成正方形放在八仙桌或方桌中间，然后在外侧四个方向各摆放二个酒盅、二双筷子，在朝出一面点上三香二烛，敬请先人回家“吃冬至”。期间还要三次添加黄酒，在每次添酒后还要拜礼，敬请先人保佑全家福禄安康。待香烛燃尽时，再收碗筷，焚烧纸钱送先人。</p><p class="ql-block"> 然后全家吃菜饮酒，并吃“擂圆”，告诉孩子们“你们又长一岁了”。</p> <p class="ql-block"> “擂圆”是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，搓成小圆子煮熟，再放入盛有红糖、炒粉的盘子中，双手左右前后晃动盘子，让小圆子均匀沾上，因为这个过程在台州方言中叫“擂”，所以“冬至圆”起名叫“擂圆”，也借此取团团圆圆之意。咬上一口，又香又甜又糯，好吃极了。</p> 冬至 <p class="ql-block">从来冬至似新年，自古民间习俗传。</p><p class="ql-block">塞北家家包水饺，江南户户煮汤圆。</p><p class="ql-block">才观城市豪车挤，又喜乡村百货全。</p><p class="ql-block">过节闲聊天下事，开怀畅饮赛神仙。</p> <p class="ql-block">（部分图片来自网络）</p>