冬至吃饺子

冯明青

说是冬至不吃饺子会冻耳朵。哪里的话？哪还会冻了耳朵？不会的，城市里到处都是暖气逼人的场所想冻都没地方冻去。医圣张仲景说的也别当真，据说是他老先生发明了冬至吃饺子，事易时移，东汉那时确实是气候开始变冷了，据说曹操铜雀台植的橘子后来都没结成果子，看来“铜雀春深”也不及气候变化掀起的蝴蝶翅膀。倒是我们小时候那真是会冻耳朵的，总见有的孩子耳朵冻得结疤或正流着脓，有“冻根”的小家伙手指头肿得像红萝卜，年年都能收获十根红里透亮的“肉萝卜”，冻伤之后手脚到康复如初还有个过程，孩子们常常痒得受不了，挨冻真不是闹着玩的。

（摘自竹杖芒鞋空间）

冬至临窗朔气凉，素荤相佐韵悠长。

佐料着意调佳味，馅里情思伴暖阳。