【吃行合一,大约在冬季】赏枫品蟹

若愚

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二幅配图致谢网络

游遍五湖四海，品味大疆南北，莫过于今冬苏州之旅，天平山清泉、奇石和枫叶，不禁令人感叹不已，留连忘返。而我对天平山的枫叶却有一份特有的情感。赏漫山遍野，枫林尽染，满地各种各样、红颜绿色的枫叶，正如巧手烹饪的苏州大闸蟹，那平日里横行霸道、逗人喜爱的“餐中大将”，那蟹膏、那蟹黄在“八大件”的解剖下，成为我们味蕾中独有的美食。

赏枫看世界，品蟹话人生……

天平山，自古便以清泉、奇石、红叶闻名遐迩。而今冬，枫叶更是红得如火如荼，一幅2024年的广告画“枫华正茂”更吸引着无数游客前来观赏。进入山门，一条蜿蜒的小径引领着游人向山林深处走去。小径两旁，枫树成林，红绿相间，犹如一幅浓墨重彩的山水画。

行走在山间，不时可见枫树下的落叶铺满绿花带，踩上去沙沙作响。我定格了无数的镜头，试图捕捉每一个动人的瞬间。阳光透过枫叶的缝隙洒下斑驳的光影，仿佛是大自然最精致的剪影画。一阵风吹过，枫叶随风飘落，宛如一场缤纷的落叶雨，让人沉醉在这如诗如画的景致中。

在饱览了天平山的枫叶之后，自然少不了品尝苏州的特色美食——大闸蟹。苏州的大闸蟹被誉为“蟹中之王”，其肉质鲜美、膏黄丰满，是秋冬季节不可多得的美味。而品尝大闸蟹的仪式感和技巧更是令人着迷。

吃蟹赏枫，人生一大乐事，解铃还须系铃人，吃蟹要用八大件。品尝大闸蟹的“八大件”是苏州人独有的讲究。这“八大件”包括蟹锤、蟹斧、蟹镊、蟹钳、蟹梳、蟹针、蟹刮和蟹斗。每一种工具都有其独特的用途和技巧。比如用蟹锤敲打蟹壳使其裂开，用蟹斧将蟹钳分开，用蟹镊子将蟹肉取出……这些细致的步骤不仅体现了食蟹的仪式感，更展现了苏州人对美食的热爱和追求。

当我手持“八大件”坐在天平山脚下的一家老餐馆里时，窗外的枫叶在夕阳的余晖下显得更加红艳。一杯啤酒配上一只肥美的大闸蟹，真是人生一大乐事。大闸蟹的肉质鲜嫩、膏黄腻香在口中化开，与窗外的红叶相映成趣。这种“吃行合一”的体验让我深刻感受到了苏州文化的独特魅力。

在赏枫品蟹的雅致间，我不禁沉思人生的真谛。天平山枫叶，历经春之勃发、夏之热烈，终在秋冬之际绽放其最绚烂的色彩，恰似人生历经坎坷与磨难，终迎辉煌时刻。苏州大闸蟹，亦需时光之酝酿、季节之更迭，方得至味，正如人生之积淀，愈久愈醇厚。

人生旅途，风雨兼程，唯有坚持不懈者，终能迎来璀璨时刻。如枫叶久经风霜而愈显斑斓，大闸蟹历岁月而愈发甘美，人生如是，历经沧桑，方显价值。

此次苏州天平山之旅不仅让我领略到了大自然的壮丽景色，更让我深刻体会到了人生的真谛。赏枫品蟹不仅是一种视觉和味觉的享受，更是一种心灵的洗礼和升华。在未来的日子里我将带着这份美好的记忆继续前行，在人生的道路上不断追寻属于自己的精彩和辉煌。

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