饺子原名“娇耳”

松龄

“冬至到，家家户户吃水饺。”饺子原名“娇耳”，相传是医圣张仲景发明的。他把羊肉、和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。祝您冬至愉快！