<p class="ql-block">冬至是二十四节气中第22个节气，冬至这一天白天时间最短，黑夜最长。也标志着冬天最冷的日子已经到来。冬至吃饺子的来历各地的传说也不一样，</p><p class="ql-block"> 比如：在河南怀川地区吃饺子和女娲造人有关，传说女娲在寒冷季节，捏造泥人时，由于天寒地冻，泥人的耳朵经常被冻掉，为了解决这个问题，女娲想出了一个办法，用线栓住泥人的耳朵，防止耳朵被冻掉。后来，人们便在冬至这天吃饺子，因为饺子的形状很像饺子，寓意着吃饺子保护好耳朵。</p><p class="ql-block">再比如：冬至吃饺子与医圣张仲景有关。张仲景在湖南长沙做官时，发现当地很多老百姓的耳朵在寒冷的冬季里被冻烂，于是，张仲景发明了一种“驱寒矫耳汤”，用羊肉、辣椒、一些驱寒的药物煮熟后切碎，用面皮包成耳朵形状，发给百姓吃。百姓吃了以后，耳朵果然被治好了。百姓们为了纪念张仲景，便流传下来冬至吃饺子的传统。</p><p class="ql-block">又比如：华北地区吃饺子和神医扁鹊有关的传说。春秋战国时期，很多老百姓都得了冻疮，耳朵被冻伤、冻烂。扁鹊用羊肉、辣椒以及中草药剁碎做馅，用面皮包起来形状如耳朵，煮熟后分给百姓们吃，结果冻疮很快就好了。人们为了纪念神医扁鹊，防治冻疮，就把冬至吃饺子延续至今。</p><p class="ql-block">这些传说故事虽然无法考究，但也丰富了冬至这个节气的文化内涵，也寄托了人们对美好生活的向往和热爱。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p>