冬至快乐 请吃饺子

王海龙

饺子

谐音交子蕴吉占，形似元宝包福缘。

出门吃饺盼早归，冬至吃饺希冬暖。

韭菜饺子久发财，白菜饺子多财源。

历史悠久寓意丰，形俊味美国人赞。

吉占：吉利的卜兆，吉利的征兆。

王海龙

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。又称水饺。饺子多用面皮包馅水煮而成。吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。饺子与“交子”谐音，因为取“更岁交子”（新旧年时更替相交于子时）之意，过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。北方地区有冬至宰羊，吃饺子的习俗。

象征意义

芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。

韭菜馅—即久财之意故为久财饺。

白菜馅—即百财之意故为百财饺。

香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。

酸菜馅—即算财之意故为算财饺。

油菜馅—即有财之意故为有财饺。

冬至

九九歌

一九二九不出手；三九四九冰上走；

五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；

九九加一九，耕牛遍地走。

冬至，在中国民间又叫“交九”。人们习惯从这天起开始“数九”，每九天算一个“九”。第一个九天叫做“一九”，冬至是“一九”的头一天。第二个九天叫做“二九”。照此类推，一共有九个“九”，九九八十一天过后，“九尽桃花开”，天气就暖和了。

更岁交子

更：更替。 岁：年,时间。更岁：时间更替——旧的一年过去,新的一年开始。交：交会 。子：子时,即0：00零点。交子：旧的一年与新的一年交会于零点。更岁交子：新旧年时更替交于子时,即新的一年到了。更岁交子,新旧交替,这时就是中国的传统节日：春节到来。