<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">美篇名：上善若水</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">美篇号：1157298</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">文字：上善若水</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 冬至到了，时光进入了数九寒天，可以“数九”了，所谓“数九”是指从冬至这一天开始数数，一直数到九，意味着寒去暖来，“春已深矣”了。冬至还是二十四节气的第22个节气，也是昼最短夜最长的一天。</p><p class="ql-block"> 记得上世纪六十年代初期，我那时岁数还小，父亲在外地工作不经常回家，家中只有母亲带着大我两岁的哥哥，和小我三岁的妹妹，居住在天津市和平区一个胡同内的大杂院里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 那个时候家家户户生活都比较拮据，又赶上“节粮度荒”，由于冬至是大吉之日，有“冬至大如年”的说法，并且有过冬至节的习俗。那个年代，生活条件经济状况不能和现在比，但对于冬至还是非常重视的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 记得有一年，母亲对我们几个说：“今天是冬至了，咱们吃不起饺子，蒸窝头给你们吃吧”。说起这窝窝头，很多上年纪的人，一想起它总是伴随着挥之不去的艰难岁月，因为吃窝窝头是贫困的象征，还有的家庭甚至连棒子面也不能天天吃，应验了那句话“囊中羞涩”啊！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 过去做饭的炉灶是煤球炉子，当炉子中的煤球烧红时，坐上铁锅烧水，并放上篦子铺上屉布，母亲将和好的玉米面在手中团成锥状，在底部戳一个洞，依次将窝头转圈摆放在篦子上面，锅里的水中还撒了稍许的玉米面。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 盖好笼屉水开后蒸三十分钟，蒸汽在狭小的房间内迅速弥漫升腾，玉米面的味道也随之飘散开来，几个孩子围坐在火炉旁，眼巴巴期待着出锅的时刻，时间到金黄的窝头出锅了，香喷喷热腾腾，我们急不可耐的抢吃着。过去老话：“半大小子吃穷老子”，而母亲只是在一旁默默的看着我们大快朵颐，端着碗静静的喝着那清汤寡水的玉米粥……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 窝窝头，是中国北方地区一种传统食物，有的是高粱面做的，有的是玉米面做的，有的是几种面混合在一起做的。那时的家庭，一天三顿窝窝头，甚至有的连窝窝头都吃不上三顿，窝窝头虽然一向被看做是贫苦时期的“代名词”，但现在的窝窝头早已经是“稀罕物”了，对于那些吃惯了细粮细面人们的来说，可以称得上是“人间美味”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 时光荏苒岁月如梭，回忆过去的碎碎念念，方能感受到现在的幸福生活。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 时光流转日月光华，当窝窝头再次出现在人们的视线中时，瞬间就勾起了多少人的回忆，与其说人们买窝窝头是为了尝鲜，不如说是对过去自己青春岁月的怀念。冬至到了，离过年就不远了，小时候的记忆还是那么清晰，现在什么都有了，唯独缺少了那种期盼的感觉……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 注：岁月长情而人生不老，拍的照片做了一下旧，或许有一种沧桑和年代感吧。</p><p class="ql-block"><br></p>