2024艳丽随笔日记91：冬至的饺子

艳丽

冬至，是冬天的一个标志性节日，最重要的一件事儿，就是吃饺子。

昨天上午，去超市买了肉和葱姜，回来就行动。用绞肉机绞肉，结果半路它不想干活了，不得已又改为手动。

这么多年，虽然经常吃饺子，但亲自剁肉馅的时候并不多。

以前都是在买肉时，让别人绞成肉馅，回来加入点配菜和调料就行了。

再后来，自己买了个绞肉机，但是今天，绞肉机罢工了。咋办呢？那就动手剁吧。

我有一个阿姨，今年都八十了，但是过年或者平时包饺子，她都是自己剁肉馅。她说，把肉剁碎，再加入葱姜继续剁，这样做的才有味。

受她影响，今天我也静下心来尝试一把，感受一下慢节奏做事情的过程。说实话，在这个快节奏的今天，慢下来做一件事，已经成了一种奢侈。

打开手机里的樊登讲书，边听边干活，内心不急不躁，静静地，那种心境，只可意会，不可言传。

一个同事来我家，进门就说，马老师在干啥呀，我大老远就听到了砰砰的声音。

我开玩笑说，我在干一件大事，剁肉馅，准备明天冬至包饺子吃。

她笑着说，这的确是一件大事。在说笑中，饺子馅制作完成。

然后洗手换衣服，迎着冬日中午的暖阳，我俩去所在小县城的大北环，溜达了一圈。

边走边聊，自己的成长，孩子的教育，家里人的喜怒哀乐等等。以前是在故事里讲故事，说是非。

而今，通过学习，已经可以置身事外说事情，即便是说自己，也能从事情本身中抽离出来，只是就事论事，反思自我，而不是带着情绪的表达。

同事说，她羡慕我忙碌中的云淡风轻，潇洒自在。听到如此评价，内心很是喜悦。

一个下午的畅聊，彼此陪伴，彼此赋能，又能自我反思，这样的生活，怎么能不惬意呢？

同事走后，我又开始了愉快的劳动。揉面，切面，擀皮，动手包，虽然累点，但成就感满满。

在这个过程中，我想起来过世的母亲。小时候的我，也是一个挑食的孩子，不吃肉馅的饺子。

在那个吃肉是奢侈的年代，我竟然不喜欢吃肉，这算不算是一种叛逆呢？

母亲为了让我吃上饺子，就用粉条掺入其他的菜，给我做素馅的，虽然味道不是想象中的美好，但是能下口。

这个事儿，让我感受到了母亲的偏爱，也在思考幸福的定义。

每个人心中都有自己的标准答案，所以，幸福就没有了标准答案。山珍海味是一些人的幸福，粗茶淡饭也可以是另一些人的幸福。

不必艳羡他人，自己就是最美的风景。

又是一个小时过去，当热腾腾的饺子在锅里翻腾，然后盛出端上饭桌，看着孩子们蘸着自制酱汁，大口大口吃的时候，一种为人母的幸福感油然而生。

这个冬天，因为冬至的饺子，又有了新的故事发生。