<p class="ql-block">咱中国人过日子，讲究个“气血” 二字，气血足了，干啥都有劲儿，晚上睡觉也踏实，人瞅着精气神倍儿棒，还显年轻！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今儿个就给大伙唠唠咱中国五大最补血的食物，看看都有啥！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">当归</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">它含铁量挺可观的，铁可是造血的关键原料，造血功能跟上了，气血能不足吗？老一辈人常念叨，当归煮鸡蛋，补血一绝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">推荐吃法：当归煮鸡蛋</p> <p class="ql-block">枸杞,当归,黄芪做法：除枸杞，所有食材加水小火煮15分钟，敲碎鸡蛋壳盖上盖子继续小火煮15分钟，出锅前放入枸杞即可。吃一口，软糯香甜，药味不冲，恰到好处。不过当归性温，经期量大、火气旺的姐妹可得悠着点，容易上火。</p> <p class="ql-block">桂圆</p><p class="ql-block">新鲜桂圆肉厚多汁，晒干后更是浓缩了精华。桂圆富含葡萄糖、蛋白质</p><p class="ql-block">能快速给身体“充电”，补气血还养心安神，晚上翻来覆去睡不着的，睡前吃几颗桂圆，睡觉都睡得快。</p><p class="ql-block">推荐吃法：桂圆粥</p><p class="ql-block">食材：莲子、桂圆、花生、糯米、银耳、红枣、枸杞</p><p class="ql-block">做法：除去枸杞所有食材洗净放入锅中，加入适量清水熬煮30分钟，最后加入枸杞搅拌一会即可！</p><p class="ql-block">喝上一碗，暖乎乎、甜滋滋的，暖身暖胃还养气色。孕妇、体质虚寒的朋友吃着特滋补，但血糖高的人可得管住嘴，糖分不低呢。</p> <p class="ql-block">猪肝</p><p class="ql-block">实惠又补血。猪肝含铁量很高，造血杠杠的，还含有维生素 A，对眼睛也好。</p><p class="ql-block">推荐做法：溜猪肝</p><p class="ql-block">食材：猪肝，青红椒，葱姜蒜，蒜苗</p><p class="ql-block">做法：以上食材全部切好备用，猪肝放入水中清洗出血水，将猪肝用盐、生抽、蚝油、胡椒粉、黄酒、淀粉，抓匀腌制十分钟，热锅倒油，</p><p class="ql-block">放入猪肝翻炒至变色，盛出备用，另起锅，放入葱姜蒜爆香，放青红椒翻炒至断生，倒入猪肝和蒜苗叶，翻炒片刻出锅即可。这菜嫩得很，咸香下饭。</p> <p class="ql-block">莲藕</p><p class="ql-block">莲藕含铁、钾、维生素 C 与膳食纤维等成分。铁是造血关键原料，能助力血红蛋白合成；维生素 C 可促进铁吸收，让补铁效果更佳。</p><p class="ql-block">推荐吃法：莲藕排骨汤</p><p class="ql-block">食材：莲藕，排骨，姜</p><p class="ql-block">做法：排骨冷水下锅焯水，捞出粉藕去皮洗净切块。热锅倒一点油，把排骨煎一下，加姜片炒香</p><p class="ql-block">倒入足量开水，加入藕块煮开撇掉浮沫，小火炖1个半小时左右，加盐调味即可。</p><p class="ql-block">喝上一碗汤，啃几块藕，浑身暖和和，全家老小都适宜。</p> <p class="ql-block">菠菜</p><p class="ql-block">菠菜有丰富的铁元素，铁配合维生素 C，维生素 C 能促进人体对铁元素的吸收，帮助身体制造更多的血红蛋白，达到补血的效果。</p><p class="ql-block">推荐吃法：清炒菠菜</p><p class="ql-block">食材：菠菜，蒜末</p><p class="ql-block">做法：菠菜洗干净，水开了，丢锅里焯水一分钟，捞出控水。起锅烧油，放入大蒜，加入盐，鸡精，翻炒2分钟出锅，下饭拌面都香</p><p class="ql-block">不过菠菜含草酸多，炒之前记得焯水，去掉草酸，结石患者也能放心吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p>