苔条~大海的味道

QiQi

<p class="ql-block">  苔条,学名浒苔,为绿藻门,石莼科藻类植物。鲜绿色至黄绿色,一般生长在中潮带石沼中。苔条是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量,且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。</p><p class="ql-block"> 因为特别喜欢苔条的味道,所以网购了宁波苔条。当打开快递包装的那一刻,一股浓浓苔条味在空气中弥漫开来。它是大海的味道、是大海的馈赠。每一根都承载着海洋的记忆。轻轻地将它放入匾中晾干,仿佛是在收集一片片海浪的碎片。 </p> <p class="ql-block">  盘中的苔条如同一汪碧波,翠绿欲滴。我轻轻搅拌,感受着那份来自大海的清新与宁静。这一刻,心中充满了安宁与满足。</p> <p class="ql-block">  为了更好地保存这份大海的味道,我将苔条晾干打碎成粉,压缩了面积,使用起来更加方便。这些翠绿色的粉末为防潮,被小心地装入玻璃罐中。每当打开罐子,那股清新的海味便扑面而来,让人瞬间回到了海边。这些苔条粉不仅保留了大海的风味,它成为了我日常烹饪中的秘密武器,可以做成最为常见苔条花生、苔条年糕、苔条饼、苔条盐面包等等。为菜肴、烘焙增添了一抹独特的鲜美。</p> <p class="ql-block">苔条花生</p> <p class="ql-block">苔条年糕</p> <p class="ql-block">苔条盐卷面包</p> <p class="ql-block"> 苔条成了我们生活中不可缺失的一部分。它的味道总是带给我们无尽的惊喜与感动。每一次与苔条的相遇,都像是与大海的一次深情对话,感受到了大自然的神奇与美好。</p>