幸游上饶

成者荣之

文 | 成者荣之
图 | 成者荣之、网络（致谢原作者）
风景名胜 | 三清山、婺源
背景音乐 | 吴桐《风景画》

那年晚秋时节，第一次应邀来到位于江西东北部的“上乘富饶”之地——上饶，在参加过“上饶企业文化论坛”之余，走马观花，游览了上饶的三清山和婺源。

上饶处于长江中游，“八方通衢”，是“豫章第一门户”，有众多名山胜迹和文化遗存。从唐朝开始，历代社会名流留下了不少游记和诗词歌咏。其中，世界自然遗产三清山是上饶最具影响力的旅游胜地。

三清山，因玉京、玉虚、玉华三峰宛如道教玉清、上清、太清三位尊神列坐山巅，因而得名。三清山有1600余年的道教历史，按八卦布局的三清宫古建筑群，是“中国古代道教建筑的露天博物馆”。三清山形态多样的峰林、岩壁、峡谷和瀑布、深潭、泉水，数以千计的高等植物、野生动物，构成了东亚最具生物多样性的环境。走到三清山中心位置，有一个自然景观最奇绝最集中的景区，可以环游禹皇顶、巨蟒出山、司春女神、杜鹃谷、一线天和游仙谷。

三清宫是三清山道教的标志性建筑。居少华山龟背石上，占据了三清福地藏风聚水的最佳风水宝地。三清宫坐南朝北，依山势而建，前殿后阁，左右厢房，两层两进。整个殿内梁、柱、墙、池、门以花岗岩铺造为主，垒砌得严丝合缝，堪称古代建筑艺术的精品。走近三清宫，可看到宫门上方悬挂清同治八年所立“三清福地”匾额，大门两边刻有“殿开白昼风来扫，门到黄昏云自封”的对联；正殿供奉有玉清元始天尊、上清灵宝道君、太清太上老君三位道教尊神，后殿供奉观音及十八罗汉，道佛和谐相处。三清山道教始于晋，兴于唐，盛于明，被称为道教“无双福地”。

宋代吴沆写有一首《三清山》：“选胜园林兴未阑，拿舟飞出小溪湾。光摇一碧回环水，翠挹三清远近山。似惜雨晴天恰好，真忘名利日长闲。松筠不锁神仙境，携得烟霞满袖还。”

上饶拥有中国最美的乡村——婺源。

婺源县原属安徽，是朱熹故里和詹天佑家乡，现隶属江西省上饶市。

婺源群山纵横、丘陵起伏，气候温和、雨量充沛、四季分明，是一个山清水秀、人杰地灵的地方。县内遍布美丽的自然山水、官邸民居、名人遗迹、宗族祠堂、古井拱桥，有着浓郁的传统村落民情风俗。如森林水世界卧龙谷、梯田人家江岭、徽建典范百柱宗祠、伟人故里江湾、生态家园晓起、徽雕艺术宝库汪口、小桥流水人家李坑、儒商第一村思溪延村、吉祥美丽的宋代廊桥彩虹桥、梦里乡村严田古樟民俗园和国家森林公园灵岩洞等，都值得细细地游览品味和体验。

江湾，是一个山水环绕、风光旖旎、文风鼎盛、群贤辈出的古村。村中保存有御史府、中宪第等明清官邸；还有滕家老屋、三省堂、敦崇堂、培心堂等徽商大宅。其中“仙人桥”“北斗七星井”体现了天人合一的风水神学；梨园河呈太极图形。据记载，江湾自宋至清孕育状元、进士与仕宦38人；传世著作中有15部161卷被选入《四库全书》。古村古风古韵，令人欣赏与敬仰。

在江湾镇还有个篁岭村，那是个挂在山崖上古村落——“梯云人家”。数百年来，村民们祖祖辈辈生活在崎岖的山岭上，数百栋徽派古民居，散落在百米落差的山坡上，错落有序。日出山头，晨曦映照，古村落民居外墙晒着五彩缤纷丰收果实，无意间造就了一处中国绝无仅有的“晒秋人家”风情画，篁岭晒秋因而成为入选“中国最美乡村”特殊符号。

走进如诗如画的世外桃源——李坑，但见蓝天、青山、碧水，小桥、流水、人家，粉墙、青砖、黛瓦，天人合一，文化与生态珠联璧合。昔日的商贾和缙绅们留下不少老宅院，有精美的木刻、砖雕，其后人仍在这里生活作息，优哉游哉，绵延着古老的传统，享受着“时尚”的生活方式。

在紫阳镇汤村街边建有熹园，此地原为“朱家庄”，是朱熹祖上居住地。熹园地处星江河畔，面水依山，古树掩映。依次建有引桂桥、尊经阁、朱家庄徽派建筑群，还有紫阳书院、文化碑廊、老砚馆等景观，是传播朱子文化、徽州文化、歙砚文化的好地方。

当然，到婺源要看中国乡村最美丽的风景——油菜花海。婺源江岭，梯田层层叠叠，高低错落；早春。油菜花漫山遍野，金黄一片。一汪汪水塘映着蓝天和古树；梯田下面山窝里，一处处粉墙黛瓦的徽派房舍……，这一切，构成一幅唯美的乡村山水画。只可惜，这是我在无锡、青海湖等地看到的油菜花与婺源乡村、田野在头脑中重合在一起形成的虚幻画面。不，也许比我合成的这幅画面还要美。我去婺源已然是深秋，遗憾没有看到春天的油菜花；不过，深秋的婺源，更有丰收的五彩斑斓和清香的韵味。

婺源是“天上人间”，“中国最美的乡村”的称号名副其实。

朱熹曾写《观书有感·其一》诗，赞美家乡婺源的美景：半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠哪得清如许，为有源头活水来。如果朱熹生在今天，看到家乡如此美妙的景色，还会诗兴大发，写出更多脍炙人口的诗篇。

到上饶，吃的是“饶帮菜”，炒煮为多，偏重辣味。对其什么余干炒肉、弋阳扣肉、横峰港边烤鹅、春不佬黄丫头、鄱阳三色鱼、信州芋头牛肉、婺源糊豆腐等当地特色菜，已没有什么印象，但唯独弋阳年糕记忆深刻。

弋阳年糕产于上饶弋阳，可是地道的中国国家地理标志产品。别小看这弋阳年糕，它以弋阳大禾谷米为原料，用“三蒸两百锤”的独特工艺制成，白洁玉润、晶莹剔透、柔韧爽滑。据说它已有一千二百多年的历史。吃这种年糕，口感纯正、不黏不腻、柔软爽滑、颇有韧性，而且蒸、炒、烤、煮皆宜，尤以青菜肉炒味道最佳。

回京后，上饶朋友曾寄来弋阳年糕。回想起来，那白绿分明的炒年糕，味道鲜美，令人垂涎欲滴。