皖南川藏线+古徽州金秋之旅——（第四集）

左安龙

欲罢不能。总算写到最后了。最后一集突出主题，“晒秋”。皖南山区几乎终年云雾缭绕，虽然对植物的生长有利，但是对人的生存太潮湿了。所以一旦有太阳家家户户都会来晒太阳，尤其到了秋天，成为皖南一景，蔚为壮观，就跟上海人出黄梅“晒梅”的道理一样。 去皖南上丰县花果山。 　　一路上挂着好多景点的牌子，一次出游根本去不了那么多的景点。皖南的朋友早就说了皖南永远玩不够。 到了上丰县花果山，直奔山顶“姬公尖”。 　　由于山陡弯道多，必须换成当地四轮驱动的山地车。 　　正是采摘柿子的时节，沿途看见满枝头的“灯笼柿”，在艳阳的照射下黄橙橙的，十分喜庆。 讨口彩的标语，甚是显眼。 　　当地民众告诉我们，柿子的采摘时节已经过去，现在树上的柿子是当地管委会特意向农民买下来，留在树上，为了让游客们观看。看来以旅游振兴皖南落实到行动上了。 　　现在才知道树上这些柿子，是特意留给游客看的。否则将是另样风景了。 这么好的太阳☀️晒柿子太好了。 　　你猜猜，这样晒柿子一般要晒多少天吗？ 这户人家山货不少。 　　估计这已经晒了好多天了，柿子的颜色开始变深了。 　　不但色泽变深，水分蒸发后，柿子也收缩了。 　　农户告诉我，如果是这么好的艳阳，连续照射36天才能成功。我的天，怎么可能啊。 　　这是削下来的柿子表皮，难道还有什么用吗？ 柿子皮大有用处，晒好的柿子还必需埋到柿子皮里捂，催熟。 　　这都是最后一道程序了。导游向农户买了20斤成熟的柿子带回家。我尝了一个，没想到真好吃，甜糯适当，很爽口。 　　我看到一户人家，屋里铺满了柿子，进去看看。有点像代客加工。 　　我看到两个大烤箱，我说不是有太阳吗☀️？农户笑笑答道，不够的，不可能天天有太阳啊，而且太阳☀️晒也太慢。 　　尽管云雾缭绕湿气大，但是秋冬防火仍不可大意。 　　正在转着看满山的“晒秋”，突然发现两块很突兀的山石矗立在山坡上，什么来历？ 　　在艳光云彩的映照下，还真能散发出奇特的神韵，编个故事准能吸引人。 　　朋友们自己看说明吧。这个说明写得好，除了故事，还把真实的科学道理普及了。不是以讹传讹。 　　站在上丰县花果山的“姬公尖”远眺皖南山区，天气说变就变。 　　皖南山区的所有水溪、池塘只要你仔细观察，都会发现蒸蒸日上水汽。 历史上古徽州的地域 　　在我们行将结束皖南川藏线和古徽州金秋之旅的时刻，让我们一起来看看歙县的介绍。原来古徽州的核心在歙县。 　　今天是皖南金秋之旅的最后一天，导游说我们今天要出发去江西婺源的“篁岭”。又是个惊喜，原来江西篁岭在文化属性上属于古徽州。在行政区划上，以前也是安徽辖区。 　　一路穿行多个山洞隧道，终于在穿行一个近4千多米山洞时，发现江西省界碑。 在我们即将登山之前，先看看“篁岭”的介绍。看看古徽州人是如何在山岗脊梁上繁衍生息。只有7.8平方公里，地无三尺平，上百幢民居是如何依山坡溪水，在百米的落差中，错落有致地铺撒开来。 终于到达江西省婺源的“篁岭”。 　　由于山坡陡峭，弯道不但多而且还大多是急转弯，所以“篁岭”景点也是在山下有专设的转运车，把游客送上山顶。 　　进山门后还要漫步一段林荫坡道才能到达景点的入口。 　　这个林荫道由于坡陡，尽管才两百多米，还是蛮吃力的。 　　这路边的树，有不少都是百年以上的珍贵品种。 这棵古香樟树树龄达420年。 这棵古银杏树龄更高达500年。 　　这段史书的记载对我们深入了解古徽州，以及“篁岭”古村落有很大的帮助。北方中原地区的士大夫，为躲避战乱视古徽州为洞天福地。这也是古徽州虽地处皖南深山腹地，而文化底蕴深厚的渊源，徽州竟独揽文房四宝的三宝；宣纸，徽墨和歙砚。 回望山下，层层梯田，虽已深秋，一片翠绿。这都是种的油菜，待到明开春，呈现满山遍野，璀璨金黄色的油菜花，将是何等气势。篁岭也是全国绘画、摄影的创作基地。 空气太新鲜了 　　“篁岭”现在的原住民，已实现整体搬迁，目前所有的房屋、商铺、农田以及所呈现的所有晒秋景观都是有景区管委会统一布置。“篁岭”过往的一切都就像活化石一样被原汁原味地保留了。 　　现在的篁岭每天几乎要接待近万人的参观游览。 　　只有爬到最高处，才能看到“晒秋”的全景。 　　这里是水街，山上丰富的的溪水汇集成瀑布拾级而下，也是生存的三要素之一。 　　水街的瀑布。“篁岭”古镇，近一百多家民居都是以水街的溪水，扇面铺开。 　　“篁岭古镇”的“天街”，进入天街，竟在深山里形成了一条繁华的商业街，商铺林立。中华民族擅长封闭式的经济。 　　繁华的商业街，丝毫没有感觉到在皖南的大山深处。 照样自给自足的内循环经济。 　　为了方便游客，肯特鸡也在古镇开张了。 络绎不绝的游客 房顶是最佳的“晒秋”场所。 　　天下奇观“晒秋”，之所以会出现“嗮秋”，完全是因为环境造就。终年云雾缭绕，异常潮湿，只要有太阳人们就会晒。只是晴好天气秋天居多，久而久之形成了“晒秋”的民俗。 　　游客正围着一个“晒秋”的平台，饶有兴趣的拍什么。 绝佳的摄影点 背面看不清楚是什么。 　　挤到正面才看清楚，原来是爷孙俩在削柿子皮，模拟的生活场景引起游客兴趣。 　　壮观。不知道大家想过没有，“篁岭”做何解？一开始我望文生义启用这个名字心里暗忖，估计是因为历代宫廷内斗，出逃的皇室家族聚集之地吧。后来导游做了解答，“篁”字即用竹子编制的扁，“岭”即山岗。不知道“篁岭”这个名字何时启用？看来名实相符。 犹抱琵琶半遮面 　　几乎每个窗户前都会支起几根竹棍子用以“晒秋”的晒台。 　　从地形上说这个位置是一个山口，站在这个位置就可以看到古村落晒秋的全貌。 　　这就是上面那么多人所看到的画面。看到这个照片，你才能确信这里的一切是发生在大山的脊梁上。能不震撼吗。 　　时不时地抬头看看远处，近六百年历史的“篁岭”古镇，就是建在皖南丛山的深处。古徽州人的毅力和智慧就是中华民族的毅力和智慧。 　　2014年“篁岭晒秋”的摄影作品，被文化部授予“最美中国符号”荣誉称号。就此“篁岭”身誉鹊起，一跃成为乡村旅游的后起之秀。 　　一般人都知道徽派建筑的特点，粉墙、黛瓦、马头墙。其实后面还有一句，高墙、深院、小窗户。终于被我拍到了。小窗户完全是因为在深山里安全的需要。 　　这个告示解决了我一个疑虑，让篁岭原住民整体搬迁，到底好不好？原来原住民由于居住条件艰难，已经纷纷下山，长此以往，常年形成的“晒秋”习俗将会消失。为了保护住当地居民的文化习俗，采取了整体搬迁，由景观管委会统一布置，对外开放。 　　特意设置一个理发摊。我在英国剑桥旅游时也曾见到过类似的理发。 　　国内游客带狗旅行看来也成为时尚了。 　　这里的鸡🐔太好吃了，既嫩又香。 　　现在篁岭“最美乡村”声名远播，我们下山看到电子屏幕，看来除了国内，国际游客也将络绎不绝。但是旅游资源如何保护也确实是个难题。