冬至习俗与养生

禅茶一味

“冬至一阳生”，养生牢记“三宜三忌”，未来一年少生病—粱医学社梁怡章 倪海厦教你冬天养生如何注意 冬至17二十四节气之一冬至（别名：数九、冬节、长至节、亚岁、英文名：Winter Solstice）是“二十四节气”之第22个节气，太阳黄经达270°，日期在公历每年的12月21日或22或23日，是中华民族的一个传统节日。冬至过节的习俗源于汉代，盛于唐宋[1]。 冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球白昼将会逐日增长。冬至标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）[2]。 在民间有“冬至大如年”的讲法，但各地在冬至时有不同的风俗，在北方多数人有吃水饺的习俗，南方人多数人有吃汤圆的习俗 百科新知，搜一下！ 冬至17二十四节气之一冬至（别名：数九、冬节、长至节、亚岁、英文名：Winter Solstice）是“二十四节气”之第22个节气，太阳黄经达270°，日期在公历每年的12月21日或22或23日，是中华民族的一个传统节日。冬至过节的习俗源于汉代，盛于唐宋 04:36冬至（冬节）的由来视频解读11.41万观看2分钟1分钟了解冬至视频解读14.76万观看04:10“数九寒天”正式开启专家详解冬至何以大如年视频解读7.79万观看冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球白昼将会逐日增长。冬至标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）[2]。 在民间有“冬至大如年”的讲法，但各地在冬至时有不同的风俗，在北方多数人有吃水饺的习俗，南方人多数人有吃汤圆的习俗 内容摘自：冬季养生保健需要知道的小常识 - 大众养生网冬天的到来,会让天气变冷,人们懒得出门,少了很多锻炼,所以,此时养生的重点,自然也落在了饮食调养上,那么,冬季养生保健知识,有什么饮食方式,对我们的身体健康有帮助,我们一起来看看适合冬季养生知识的介绍。 冬天的气候比较寒冷,对于冬季的养生保健知识我们一定要有所了解,比如,在冬季,我们可以吃大枣、红糖、桂圆、生姜等,也可以用一些生姜熬汤,毕竟这些饮食方式可以帮助我们增加血液循环,益气补血,安神驱寒。羊肉、狗肉这类性温的食物在冬季常吃,能起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环,让每个人都能全身暖和。冬天喝西洋参泡茶能起到益气润肺、滋阴补阳的作用,冬季对体质较弱的中老年人有益。冬天经常食用一些芝麻和花生,具有增强御寒能力,扩张血管,促进血液循环的作用。 冬天可以适当吃点生姜,人们常说“冬天有生姜,不怕风霜”。经常食用生姜可以促进血液循环,可以发汗,并且有促进胃液分泌和肠管蠕动,帮助消化,增进食欲的作用。生姜可用于辅助治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等疾病,具有抗氧化作用。 冬天不能忽视饮水,不少人认为人体出汗少,可以少喝水或不喝水,这种认识是错误的。冬季虽然人体出汗少,但通过皮肤的组织液蒸发也会损失很多水分,一个成年人一天要损失约600毫升的水,这种蒸发是在不知不觉中进行的,故也称“无感蒸发”。人类在呼吸时,也会失水,呼吸道在吸入氧气时,必须保持表面的湿润,这就要求每天要消耗500毫升的水,加上排便失水,一天人体排出的水分大约在一天左右。 大约2500毫升。冬天人体只要耗尽5%的水分而没有及时补充,皮肤就会皱缩,肌肉会变得软弱,体内代谢产物滞留,人便会感到疲劳、烦躁、头痛、头晕和无力,甚至会导致更严重的疾病。 冬天的养生保健知识对我们的健康非常重要,不仅是在饮食上,在每一个生活细节上,如果我们忽视了相关的养生保健知识,就会给我们的健康带来很多危害,希望我们能够认识到这些才可以。 冬至习俗知多少冬至是中国二十四节气中的重要节气，历史悠久，习俗丰富多样1。以下是一些主要的冬至习俗：吃汤圆：在南方地区，冬至有吃汤圆的习俗2。汤圆是用糯米粉制成的圆形甜品，内馅多样，常见的有芝麻馅和花生馅3。吃汤圆象征团圆和和谐，有“冬至团”之称4。吃饺子 2：在中国北方许多地区，冬至日有吃饺子的习俗。饺子有“消寒”之意，民间有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚3。吃莲藕 2：在一些地方，冬至还吃莲藕。莲藕因有很多孔洞，象征“路路通”，寓意一年万事通顺。冬至之后，人们希望一年到头平安顺遂3。祭祀祖先：冬至是祭祖的重要日子2。古代民间在冬至会举行祭祀活动，向逝去的父母先辈祭拜，以示缅怀与敬仰4。九九消寒 2：冬至过后，我国各地将迎来“数九寒天”。从冬至这天开始，每九天为一个“九”，一共数到“九九”八十一天，称为“九尽桃花开”。民间流传着各种记录“九九”八十一天的习俗，表达盼望春天早些到来的愿望4。赠鞋 2：冬至节，民间有赠鞋的习俗。因为冬至之后天气越来越冷，送鞋子给亲人朋友可以表达关心和祝福，同时相信冬至赠鞋可以带来好运与吉祥4。藏冬冰 2：在北方一些地区，人们会在冬至这一天到河里凿冰块，然后藏到家里的地窖里。这些冰块在来年夏天可以用来制冷饮或治疗一些简单的疾病4。画消寒图：消寒图是冬至节的一种特色活动。人们通过画消寒图来记录“九九”八十一天，表达盼望春天早些到来的愿望4。吃羊肉 2：冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗5。酿米酒 2：传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造5。喝冬酿酒是冬至的传统习俗之一2。这些习俗不仅体现了人们对美食的喜爱，还蕴含了对家人团聚、健康长寿和美好生活的向往。 冬至，作为二十四节气中的重要节气，不仅标志着一年中白昼最短、黑夜最长的一天，也是人们庆祝团圆、祈求健康的时刻。在这一天，各地的饮食习惯和传统美食丰富多彩，体现了深厚的文化底蕴和人们对美好生活的向往。 ### 北方地区 - **饺子**：北方地区冬至吃饺子的习俗由来已久，饺子的馅料丰富多样，常见的有猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅、羊肉胡萝卜馅等。饺子的形状如同元宝，寓意着“招财进宝”，一家人围坐在一起包饺子、吃饺子，象征着团圆和吉祥。- **馄饨**：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，馄饨形似鸡卵，象征天地混沌，冬至食用有利于寒冷季节热能的储蓄。 ### 南方地区 - **汤圆**：南方地区冬至吃汤圆，汤圆象征团圆和幸福美满，常见的馅料有黑芝麻、猪板油等。在潮汕地区，汤圆被称为“冬节丸”，无馅，象征团圆。- **赤豆糯米饭**：江南水乡有冬至之夜全家共吃赤豆糯米饭的习俗，相传可以驱避疫鬼，防灾祛病。 ### 其他地区特色 - **羊肉汤**：山东滕州等地有冬至喝羊肉汤的习俗，羊肉汤滋味醇厚，培植正气，寓意驱寒保暖。- **宁波番薯汤果**：宁波地区冬至吃番薯汤果，象征将过去一年的霉运“翻”过去，祈求新的一年好运。 ### 节日饮食的养生意义 冬至的饮食习俗不仅丰富了人们的生活，也蕴含着养生的智慧。例如，饺子和汤圆中的糯米具有健脾暖胃的作用，适合冬季食用。羊肉汤等温补食物则有助于增强体质，抵御寒冷。 冬至的饮食习俗是中华文化的重要组成部分，它不仅体现了人们对美好生活的向往，也蕴含着丰富的养生智慧。通过这些习俗，我们可以感受到中华民族的传统美德和对和谐生活的追求。