浮山柿饼正飘香

殷商

浮山柿饼正飘香

季节的更迭，总以它独有的方式诉说着大自然的韵律。当秋风渐凉，冬意初现，饶平县浮山镇坪洋村便绘就了一幅动人的风情画卷——“坪洋晒秋·柿饼飘香”。

在这片被群山环抱的村落里，红澄澄的柿子在风起叶落间，演绎着秋实冬藏的古老故事，也带给人们“柿柿美满，如愿以‘尝’”的美好寓意。

农家晒柿忙

走进浮山镇，仿佛踏入了一个金色的童话世界。成片的晒果架上，密密麻麻地铺满了金灿灿的柿子，它们在阳光的照耀下，闪烁着诱人的光泽，黄澄澄、亮晶晶，宛如一颗颗镶嵌在大地上的明珠，形成了一道独特的风景线。

这不仅是季节的更替，更是浮山人民勤劳与智慧的结晶，是乡村振兴与特色产业融合发展的生动实践。

色彩诱人

浮山柿饼，这一源自清代、历经两百余年传承的传统美食，早已成为饶平的一张亮丽名片。据《饶平乡土》记载：“汉塘柿饼历史上久负盛名，浮山柿饼古往今来是饶邑闻名之土特产。”这不仅是对浮山柿饼品质的高度认可，更是对其背后深厚文化底蕴的深刻诠释。每一枚柿饼，都承载着浮山人民对自然的敬畏与对传统的坚守，是阳光与时间的共同杰作。
制作柿饼的过程，是一场匠心与自然的对话。新鲜的柿子，经过精心处理后，被晾晒在竹席上，阳光与风共同塑造了它们独特的口感与风味。经过日晒霜沁，柿子中的糖分逐渐浓缩，形成了含糖量极高、营养丰富的柿饼，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

柿饼飘香

浮山镇充分利用毗邻省道S222的区位优势，升级改造柿饼非遗文化街，将柿饼产业与乡村旅游紧密结合，丰富旅游产业业态。火红的柿子，不仅装点了乡村的美景，更带火了浮山镇的乡村旅游。
随着柿饼的名声越来越大，浮山镇也迎来了四面八方的游客。他们有的是慕名而来，想要品尝这传说中的美味；有的是为了寻找那份久违的乡愁，想要在这片金色的海洋中找回儿时的记忆。

晒秋美如画

好“柿”成双，“柿柿”如意。浮山镇的柿饼，不仅带火了乡村旅游，更带给了人们无尽的欢乐与希望。在这个秋去冬来的季节里，让我们一起走进浮山镇，感受那份“柿柿”美满的幸福吧！或许，你也能在这里找到属于自己的那份“柿柿”如意呢！

李嘉莹 2024-11-01报道

闻一下浮山柿饼飘香

2024-12-20秋日的上午九点， 从汕头市区驱车一个多小时，到达饶平山区浮山镇浮坪村，远远就看见公路旁“浮山柿饼文化体验园”招牌，一串串红彤彤柿子形象组成的创意画面，一处集中晒秋体验非遗文化的地方。

　　放飞无人机航拍，从高空俯瞰整个晒柿饼场景画面，一个个不同颜色的防晒伞，犹如多彩灿烂大蘑菇般美丽。无人机飞到公路另外一侧场地，那些空置晒架整齐摆放着，显得格外冷清......。

忙于半个小时的航拍，来不及走到下面场地近距离拍摄，留下一点点遗憾。

——郑友深摄影

　　公路旁，一排整齐的房屋商铺，屋后山洼就是一大片整齐壮观的晒柿饼场景。顺着台阶走下去，近距离走到晒果架前，俯身仔细观察一排排正在晾晒的柿饼，游客可以任意挑选购买选中的柿饼带回家。

——郑友深摄影

商家铺面里，除了售卖柿饼外，还摆卖当地炊饼、风吹饼、咸甜饼、菜脯等小食品。匆匆而来，匆匆离去，短暂逗留后，就结束了一次晒秋探访回程。

　　坪洋村“朝阳楼”围屋

途中在坪洋小乡村短暂停留，游览一座已经人去楼空“朝阳楼”小围屋，村里正召集人们自愿捐款，准备在政府有关部门支援帮助下，进行重修保护......。

　　中午12:30，平安回到汕头市区家，体验了一次开心快乐的冬日游。

张益群 2024-12-20