一杯茶的尘缘——凤凰山与我

董大姐的庭院时光

你来时冬至，但眉上风止开口是：我来得，稍稍迟——大抵知心有庭树，亭亭一如你风致 轻涛松下烹溪月含露梅边煮岭云——清·陆廷灿《武夷茶》12月8日，潮汕行的最后一站：凤凰山。是的，就是那个盛产凤凰单枞茶的凤凰山！在这样的冬日去看那些茶，那些被我们捧在手心里的一杯香，去看看你们，是念了好久的心事。凤凰单丛被誉为“茶中香水”，以香型众多、韵味独特而闻名，是中国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，被誉为“茶香之王”。不同与前几天的风和日丽，天气预报说今天开始降温，多云天气。山间弥漫着氤氲的雾气，仿佛整个世界都被柔和而神秘的薄纱轻轻覆盖，幽静而梦幻，凤凰单枞茶也和诗中所描述的武夷岩茶一样，都生长在云雾缭绕的高山之上：含露梅边煮岭云！每年冬天是茶树的花期，一朵朵如精灵般美丽的小茶花，点缀在云雾间的茶树枝头。 ‌潮州凤凰山‌位于广东省潮州市北部，是潮州市与梅州市交界地带的一座纵横数百里的大山脉，被誉为“潮汕屋脊”‌。凤凰山是潮州市的制高点，主峰凤凰髻海拔1497.8米，为潮汕地区的第一高峰‌。所以就算是在温暖的岭南地界，冬天里也偶尔会见飞雪，就算是近期这么暖的日子，山顶的茶树花和枝头叶片，已经明显有了霜打之后的印迹。 一朵娇小的白色花朵，有着金黄色的雄蕊群，包裹着的白色花瓣便略显单薄，花瓣不多，只有五六片，相偎相依着，生怕一阵风把自己吹散。这小小的白花，孤零零地绽放着，能常来观赏的，大概只有茶农们了，然而茶农们却并不待见这较弱的小花，因为如果茶树的花朵太多，会吸收茶树很多的营养，所以茶农们每年都会用各种办法来控制茶树的开花量…… 我钟情与爬山，那些起伏的山峦，仿佛是四季的流转中跌宕的旋律。况且，山顶的风景，是站在山下的人永远望不到的美丽。就像今日，才至半山，已经风、雾迷茫，虽然岭南的冬天不会太冷～大雪未见雪，冬至犹未至。但在这日复一日的风霜云雾之间，挨过山顶的漫漫寒冬后，高山之巅那些生机盎然深绿浅绿的枝头，才会为人们奉献出最美好的味道，每日一茶，品一口杯中世界，那些广阔无垠的长风里，上演着翻云覆雨的冬日故事，日子、因茶香而变得有滋有味。 行走在云里雾里的山路上，路两边是成片成片的茶园，倒是与白落梅的那句：浮云吹作雪，世味煮成茶极其应景，与今日的凤凰山茶园也极其贴切！就让这浮云轻盈，幻化为漫天飞雪，尘世的况味，悠悠煮成一壶清茶。茶香袅袅，是人间烟火，也是云外飞鸿，淡化了岁月的痕迹，温暖了浮萍的心。一个人爬山，是可以尽管漫不经心的絮叨些细碎又淡然的时光的，只说给自己听，是与自己的一场清谈。 都道光阴迅疾，让人猝不及防。但是有了云雾的加持，仿佛时光也缓了下来，飘在云里雾里的日子该是慢慢的吧，慢的事物，最滋养人，想着日子本该就这样慢慢过啊～茶在云间慢慢生，禅茶一味慢慢品。 若将花比人间事花与人间事一同——宋·释冲邈《翠微山居诗·其九》山顶之上，耐寒的杜鹃也在零散的开着花，衬着茶花的清丽，一朵一朵娇艳欲滴。智者见花，亦是见证了人生，对我们这些凡夫俗子颇有开益：如果非要将花与人间事进行类比，它们两者在本质上是相通的，都经历了从兴起到衰败的过程，世间万物皆有生灭，没有永恒的存在。我们应该失之坦然，得之淡然，争其必然，顺其自然。 寒夜客来茶当酒竹炉汤沸火初红 ——宋·杜耒《寒夜》茶之可贵，贵在为我们带来俗世的温度。它们自己曾历经那样的冷冬，却仍然用悠香温暖了我们的‘寒夜’，门外的繁华，不是我的繁华，禅茶一味，陪着每一位独坐的饮茶人，将一份一份或大或小的心事，安放妥帖。请珍惜这一杯茶，它来自山野，历经三千遍冬雨落心头，才得八万里春梦至人间。凤凰山上的老树单枞👇🏼 凤凰天池‌：位于凤凰山的乌岽顶，海拔1391米，是一个由古火山口形成的湖泊，面积约60亩。天池终年泉水喷涌，湖水清澈，周围环境优美，被誉为“南国第一天池”和“潮州新八景之一”‌。但今天的天池隐与浓雾，就当是留给游人一份神秘的记忆吧👇🏼 凤凰髻‌：凤凰山的最高峰，海拔1497.8米，山势巍峨，终日云雾缭绕，景色壮丽。站在顶峰可以环视群山，远眺潮州城，令人心旷神怡，今天潮州城就不要眺望了，但适合拍游客照😅 如何让你遇见我在我最美丽的时刻为这，我已在佛前求了五百年求它让我们结一段尘缘佛于是把我化作一棵树长在你必经的路旁阳光下慎重地开满了花朵朵都是我前世的盼望当你走近，请你细听颤抖的叶，是我等待的热情而当你终于无视地走过在你身后落了一地的朋友啊，那不是花瓣是我凋零的心 ——席慕容《一棵开花的树》行走在云雾间的山顶，到处可见这些开着微小如米粒般花朵的花树，有米白、米黄、淡粉三种颜色，有一些花朵已经在冷雾中落了一地，这场景真的很像席慕容的诗哦！在山顶，相遇这些开花的树，也算是冬月有幸，树下留言～愿风和日暖，我们皆有岁月久长。呵呵，这人世间，唯有热爱，可抵岁月之漫长！ 百度搜索，这些冬日山顶盛开的花树叫柃木，又称野桂花，是冬季里中华蜜蜂的理想蜜源。在日本，柃木还被称为“神木”，是传统供神祭祖的吉祥物。 山路元无雨，空翠湿人衣。雾中行来，扑面的湿，几度怀疑是不是在下小雨，而那些青石小路更是湿滑的很，路边的野花晶莹可爱。直至下到半山再往下，终于“雾过天晴”，再回首，依然是云雾缭绕的茶山，我们也历经了一次“来时无迹去无踪”的爬山之旅——来时无迹去无踪，去与来时事一同何须更问浮生事，只此浮生在梦中这首诗的出处很有意思，白居易以偈语请教鸟窠禅师:"特入空门问苦空，敢将禅事问禅翁。为当梦是浮生事，为复浮生是梦中。"鸟窠禅师以偈语答曰:"来时无迹去无踪，去与来时事一同。何须更问浮生事，只此浮生在梦中。"白居易听了鸟窠禅师的开示，愈加佩服这位大师。下山，去店里喝茶、买茶🍵熟悉的鸭屎香，就是产自那云雾的山顶，香气四溢，温暖人心。鸭屎香是我平常喝惯了的，店铺老板又让我尝试了雪春八仙，花香高扬果然又是一杯难得的佳茗，明春真的可以买些来喝👍 万户笙歌长至日一蓬风雨远行人买鱼沽酒俱收市且自煎茶洗客尘——明·张弼《冬至日镇江道中》冬至，这个万家团圆的节日里，家家户户笙歌鼎沸，沉浸在欢乐的氛围中。而诗人却孤身一人，乘着一叶扁舟，在风雨中赶路。想要上岸去买鱼打酒应应景，可惜集市上的店铺都已收摊。幸好（也只能）自己烧水煮茶，以慰这一路的风霜啦～但愿这冬至节的一杯茶，可以暂且暖暖诗人的一夜好眠吧。食一碗人间烟火，饮几杯人生起落，沉淀在时光慢煮岁月的过程里——茶如人生，苦尽，甘来。 人间冬月有幸事，一杯清茶，敬更好的自己：愿君千万岁，无岁不逢春。愿冬至福至，美好如期而至，冬至大如年，人间小团圆，愿你三冬暖，愿你春不寒！ 后记：在潮汕，无论公园里、海岸边，大树下、草坪上……到处可见习地而坐的茶友们，喝茶聊天好生惬意！ 尝试了鸭屎香的柠檬茶和咖啡，尤其咖啡真的不错👍 图文原创：董大姐的庭院时光拍摄地点：潮州凤凰山拍摄器材：索尼手机配乐‘唯愿’是刚上线的清明上河图密码片尾曲，应景、好听！