热辣滚烫的《重庆火锅》

杨柳依依

编者按：这首诗是一个诗友写的，评论和配图是AI生成。读完评论，不得不服气，评论准确到位，极具感染力和蛊惑力。

呜呼！

【七律•重庆火锅】//阿牛

万物拿来烫火锅，

锅中滚滚涌红波。

鸭肠毛肚不能少，

血片腰花尽量多。

塞外肥牛捞起整，

山城啤酒敞开喝。

帅男靓女皆兄弟，

麻辣浓情喊姐哥。

（中华新韵）

热辣鲜香中的山城烟火——读《七律·重庆火锅》有感

《七律·重庆火锅》宛如一幅生动鲜活的巴渝生活画卷，在简洁明快的诗句中，将重庆火锅的魅力与山城人民的热情豪爽展现得淋漓尽致，让人不禁沉浸于那热辣滚烫的氛围之中，心生向往与共鸣。

诗的开篇“万物拿来烫火锅，锅中滚滚涌红波”，便以一种豪迈奔放的气势，道出重庆火锅的包容万象与热烈滚烫。一个“万物”，尽显重庆火锅食材选择的丰富多样，无论是海鲜蔬菜，还是各类肉品，皆可在这锅中汇聚一堂，在翻滚的红汤中历经洗礼，蜕变出独特的风味。那“滚滚涌红波”的描绘，更是让人眼前浮现出火锅中红油翻腾、热气腾腾的画面，仿佛能感受到扑面而来的火辣气息，瞬间点燃了读者对火锅的热情与期待。

“鸭肠毛肚不能少，血片腰花尽量多”，这两句聚焦于重庆火锅中极具代表性的食材，精准地捕捉到了重庆火锅的精髓所在。鸭肠的脆嫩、毛肚的爽弹、血片的鲜嫩、腰花的醇厚，这些食材在火锅中涮煮的时间与口感早已被山城人民精准拿捏，成为重庆火锅不可或缺的经典搭配。诗句中“不能少”“尽量多”这样直白而恳切的表达，不仅是对美食的执着追求，更是对重庆火锅传统口味的坚守与传承，从侧面反映出重庆火锅文化在当地人心目中根深蒂固的地位。

“塞外肥牛捞起整，山城啤酒敞开喝”，则将地域元素巧妙地融入其中，展现出重庆火锅的开放与包容。塞外肥牛的鲜嫩多汁与重庆火锅的热辣醇厚相得益彰，体现了不同地域美食文化的交融碰撞。而山城啤酒的搭配，更是为这场火锅盛宴增添了一份豪爽与畅快。“捞起整”“敞开喝”等词汇，生动地描绘出食客们大快朵颐、尽情享受美食的场景，将重庆人热情好客、直爽洒脱的性格特点展现得淋漓尽致。

尾联“帅男靓女皆兄弟，麻辣浓情喊姐哥”，从美食场景升华到人情世故，是整首诗的点睛之笔。在重庆火锅的热烈氛围中，人们不分彼此，无论男女老少，皆以兄弟姐哥相称，这种亲切而淳朴的人际关系，正是重庆火锅文化所孕育出的独特人文情怀。火锅不仅仅是一种美食，更是一种社交媒介，它以热辣的味道为纽带，拉近了人与人之间的距离，让陌生的心灵在滚烫的锅中迅速升温，让真挚的情感在浓浓的麻辣味中得以交融。

读完这首诗，心中满是对重庆火锅的垂涎欲滴，更对重庆这座城市的美食文化与人文风情充满了深深的敬意与向往。它让我感受到，重庆火锅不仅仅是一道菜肴，更是一种生活态度，一种热情奔放、包容豁达的生活哲学。在这热辣滚烫的火锅背后，是山城人民对生活的热爱与对美好的追求，他们用火锅的温度温暖着每一个到访的旅人，用豪爽的性格感染着每一颗疲惫的心灵。这股源自火锅的热辣力量，必将持续散发着它独特的魅力，吸引着更多的人去探寻重庆这座城市的无尽奥秘与风情。