猫的树的美篇

猫的树

青湖中心幼儿园班组课程 ——“葱”明有你

课程缘起：

每当吃饭时，幼儿发现碗里出现的葱，都会挑出来扔在一边。《3-6岁儿童学习与发展指南》教育建议中指出：支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。以此为契机，我们特地开展了本次课程。让幼儿从葱的种植、种类、生长等方面了解葱，了解葱的营养价值。争取在了解过程中让幼儿愿意吃葱、学会吃葱、喜欢吃葱。

活动一：探葱

（一）葱印象：问卷调查表《“葱”明调查表》

葱到底是什么样子呢？长在哪里呢？它的成长需要什么呢？它有什么作用呢？带着这些问题，孩子们开始了对葱的初步探索，第一次在家长的带领下走进葱，了解葱。孩子们获得了很多有关葱的知识，并完成了我们的调查表。

（二）寻葱记

根据孩子们的好奇心，带领孩子们一起踏上了寻葱之旅

在幼儿园种植园地的小菜园里

在超市里

总结：幼儿找一找、看一看、摸一摸、闻一闻，进一步加深他们对葱的感知。

（三）科学：《认识葱》

葱是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，它通常被我们切成小段当成一味佐料使用。

1.葱——外形特点

葱的底部周围被遮挡覆盖，缺少阳光照射的地方，颜色为白色，是“葱白”部分；泥土上方“葱叶”在光照下生成叶绿素，呈绿色。

2.葱——根的特点

通过观察图片，葱的根部带着泥土，长了长长的根须，弯弯曲曲，细细长长像老爷爷的胡子，像乱乱的卷发。

3.葱——叶的特点

葱叶为长圆锥形，中空。

4.葱——生长环境

葱对土壤的适应性较强，葱的生长需要适宜的阳光，充足的水分，合适的温度，足够的矿物质营养以及肥沃疏松的土壤，只有在这种条件下，葱才能优质高产。

总结：通过学习与观察，小朋友们都知道葱的叶子都是绿色的、圆筒型的，中间空心。小葱比大葱细小，葱根最底下有细细长长的须根，像老爷爷的胡子……

活动二：种葱

一、讨论：

1.葱到底是从哪里来的呢？

佳欣：“葱是从土里长出来的。”

洛尧：“得先把种子种进土里，葱才能长出来。”

2.种子是什么样的呢？

毅扬：“葱种子一定是绿色的，它的叶子都是绿的。”

陶苏：“不对应该是黑色的。”

孩子们讨论非常激烈，大多认为种子是绿色的。然而令大家没想到的是，葱的种子竟然是黑色的。

小结：葱种子黑黑小小像个黑芝麻，像小虫子，也没有味道，在种到土地里之后会经过一段漫长的时间才能慢慢长大，长成我们看到的葱。

二、播种

第二天早上孩子们带来了一些神奇的紫色种子——火葱头，吸引了孩子们的注意力于是我们决定将这几颗种子种在我们班的种植区。

活动三：育葱

在等待葱宝宝长高的日子里，孩子们每天散步时，或者放学前都要去种植园看看自己种下的小葱，给小葱浇水、除草；发现小葱发芽了、长高了他们都会特别兴奋，互相交流自己的发现。

没过几天，葱芽芽们就窜出了头，吐出嫩绿的芽。

快看！葱宝宝在孩子们细心的照顾和满心期盼中长高啦！

活动四：葱趣

（一）科学《葱葱大比拼》

1.比粗细

2.比高矮

3.闻一闻

小朋友们对于葱味的反应不同，有人觉得香，有人觉得臭。

剥开根闻一闻：剥开的葱闻道的味道更大！

（二）艺术《可爱的葱宝宝》

活动五：葱的美味大变身

结合我们的课程故事，进行了一次食育课活动，小朋友们亲自动手参与制作美味的香葱鸡蛋饼。

先拔一点小葱，做好准备 把小葱挑一挑，挑干净。再把小葱洗干净。 小葱切碎 打上鸡蛋加入面粉里

加上小葱搅拌均匀放入电饼铛。

香喷喷的香葱鸡蛋饼就做好啦！

品尝葱花鸡蛋饼

陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会是活教材。”在经过种植葱宝宝活动的过程中幼儿感受到了植物的生长变化并体验自己动手的乐趣和成果的喜悦，尝试播种、栽培、收获的过程。接下来在平时的进餐过程中小朋友们再看到葱，会说“我爱吃葱，葱真美味，这是我种的”等等，能感受到孩子们的变化。只要我们善于关注幼儿感受世界，激发幼儿探究世界的兴趣，我们就能和孩子们一起做出一个又一个精彩的生成课程。