<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一路前行 用眼去看</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用手去记 用心去悟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">美美与共 篇篇华彩</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">设计:韩志翔</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作为一枚资深吃货,我时常兴之所至自己动手做美食,此前几天刚做了一些八宝饭,与亲友和邻居分享自制美食的乐趣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那红红绿绿的蜜饯果脯,镶嵌在刚出蒸锅晶莹剔透、加入豆沙馅的糯米饭团上,霎时就像有了灵气,甚是好看,惹人喜爱。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">过大冬,吃汤圆</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">在我们江苏,每年冬至节气称为“大冬”,冬至象征着团圆和新的开始。冬至之后,白天会逐渐变长,象征着阳气回升,新的循环开始。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">在中国北方,人们有冬至吃饺子的习俗;南方地区则有吃冬至团(汤圆)的习惯,寓意团圆和吉祥。冬至就被视为一个重要的节日,有“冬至大如年”的说法,人们会进行各种庆祝活动。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">自己动手丰衣足食,过大冬,何不自己动手做汤圆?更何况口味可根据自己需要任意调整,何乐而不为。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做一顿湯圆并不费事,加温水拌和糯米粉做成米粉团备用;用上好的黑猪肉糜加虾米,拌入淖好的荠菜后,就做成了馅儿。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">搓呀搓,做汤圆</p><p class="ql-block">一定要选择今年新糯米磨成的米粉,我们这里称之为“米屑”,将这些米屑多次拿捏和成粉团,会比较劲道。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">汤圆的制作</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">(短视频)</p><p class="ql-block">馅儿住进温软洁白的新居,随时准备投身口腔,把美味奉献给味蕾。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">正好做了10个,象征十全十美;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">两盘组成8字,代表好运。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">汤圆在沸腾的水中跳跃起舞,逐渐显露出丰腴的身影。</p><p class="ql-block">经过一锅沸水的洗礼,生硬的汤圆华丽转身为亮晶晶、糯叽叽温软的白胖小子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">咬一口荠菜汤圆,汤汁鲜香四溢,更主要的品尝是自己动手的劳动成果,自然是别有一番滋味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">祝各位朋友团团圆圆,和和美美!</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">身体健康,万事如意!</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>