【传说故事】305.饺子的由来

厚德载物

　　相传在东汉末年的寒冬腊月，名医张仲景归乡，见白河两岸的乡亲们因凛冽寒风而耳朵红肿溃烂，心中满是痛惜。

于是，他在河畔搭起医棚，精心挑选羊肉、辣椒以及多种驱寒药材，煮熟剁碎后以面皮包裹，捏成形似耳朵的食物，命名为“驱寒娇耳汤”。

乡亲们食用之后，冻伤的耳朵果然渐渐恢复健康。从此以后，每至冬至，人们便仿效张仲景的做法，制作这种食物，称之为“饺子”，并流传着“冬至吃饺子，耳朵不冻伤”的佳话。

冬至吃饺子不仅寓意着团圆、吉利，也象征着财源广进，更寄托着人们对温暖与幸福的无限向往。这一传统习俗背后，蕴含着深厚的文化底蕴和美好的愿望。