<p class="ql-block">本次展览展出138件(套)俄罗斯饮食文物珍品,从不同的角度展示了俄罗斯悠久的饮食历史、丰富的特色饮食、精美的餐饮器皿和多姿的宴会艺术,亦反映出俄罗斯人民的生活变迁、俄罗斯文化的深厚底蕴与俄罗斯艺术的独特风格。</p> <p class="ql-block">木制托盘。16和17世纪是俄罗斯民族美食的黄金时代,在这一时期,好客的基本原则逐渐形成并成为俄罗斯人性格的一部分。当时宴会或筵席的显著特点是大众和贵族的美食口味相似,烹饪菜肴的方法相同,炊具和餐具也很统一。</p> <p class="ql-block">船形杯是古代俄罗斯最具特色的容器之一。从14世纪起,莫斯科王公的遗嘱和遗赠中多次提到传给子孙的金制船形杯。在宴会上,船形杯被用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜或蜂蜜酒。沙皇米哈伊尔·费奥多罗维奇的酒杯以其高贵的形状和优雅的装饰而著称,光滑的抛光金属镶嵌着宝石,装在高镂刻的底座上。</p> <p class="ql-block">盐盒,面包和盐缺一不可。这个俄罗斯人欢迎最尊贵客人的古老习俗延用至今。</p> <p class="ql-block">啤酒杯</p> <p class="ql-block">“巴黎餐具”中的盘盖</p> <p class="ql-block">复活节彩蛋,亚历山大三世和尼古拉二世从世界闻名的法贝热公司定制了多枚华丽的蛋形珠宝艺术品,作为复活节时送给皇后的礼物,被称为“皇室家族感情和情绪的小纪念碑”。</p> <p class="ql-block">沙皇的赞颂杯。古代俄罗斯宴会上的习俗是向上帝,圣母和君主敬酒,这就是赞颂杯的用途。</p> <p class="ql-block">斟酒碗,相当于今天的分酒器。</p> <p class="ql-block">沙皇女儿的小椅子。</p> <p class="ql-block">印有列宁头像的餐盘</p> <p class="ql-block">这款装饰豪华的冰淇淋瓶是“奥林匹斯餐具”套装中的一件。这套神话主题装饰的甜点餐具,具有典型欧洲瓷器的帝国风格。它是拿破仑·波拿巴赠送给俄罗斯皇帝亚历山大一世的礼物。</p> <p class="ql-block">金星奖章和餐具套装中的玻璃器皿</p> <p class="ql-block">这个潘趣酒钵用水晶切割制成,并镶嵌在银制框架上,银饰面是童话故事西琳鸟的珐琅图案,它是新艺术风格时期最受欢迎的民俗图案。</p> <p class="ql-block">奶酪罩</p> <p class="ql-block">在俄罗斯,茶炊不仅被认为是一种热水设备,而且是俄罗斯人热情好客、家庭和睦和舒适的象征,是一种“家庭之神”。伟大的作家陀思妥耶夫斯基说过:“茶炊是俄罗斯人最需要的东西。”</p>