<p class="ql-block">2024年12月19日，星期四，西安，晴</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昨天晚上奶奶通知让中午回去吃饭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中午一下班就急忙往奶奶家赶，不知道又要吃什么好吃的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一进屋见奶奶坐在餐桌前，一手拿着莜面条，一手搓莜面窝窝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">桌上两个蒸笼盘里已经堆着一大堆窝窝，和面盆里只剩几个莜面条。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">爷爷带着围裙，聚精会神在厨房灶台前制作打撸汁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天吃莜面窝窝啊😍</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">莜面是爷爷的家乡特产，莜面窝窝可是爷爷喜欢的美食，每次吃窝窝，爷爷都要亲自下厨，从和面到打撸汁到上笼屉蒸，都非常讲究</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我赶紧洗手出来，也加入搓莜面窝窝的行列，虽说手艺不精，动作慢点也可以搓几个，你别说搓窝窝好玩又有趣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">莜面条还温热着，拿在手里软软的可舒服了，看我拿起莜面条夹在左手拇指间，右手揪下一小块，放在左手掌心，再用右拇指一压向前一搓，一个小窝窝就卷曲成形了……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大家一起没几下就把剩下的莜面条搓完，蒸锅里的水早已烧开，直接上锅开蒸啊</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这边爷爷做的打撸汁也完成，热腾腾的肉汤，西红柿，鸡蛋，茄子条……，四个大碗均分好，光是这菜汁就大半碗</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">莜面窝窝蒸好出锅，奶奶分到碗里，已经满满一大碗</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我和先生都直说“太多了，吃不完，少盛点……”</p><p class="ql-block">奶奶却说“一人都不到二两，不多，里面都是菜，在老家一个人都能吃半斤多……”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">端上桌，再加点醋汁，辣椒油，搅拌均匀，香气四溢，忍不住开吃，完全控制不住全部吃完，好撑啊，又要减肥了……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这货真价实的汤菜，满满当当的份量，如果在莜面村吃一碗，猜猜会要多少米？我想一定不便宜😜</p><p class="ql-block">你喜欢吃莜面窝窝吗？</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">感恩我周围所有的朋友和贵人！遇到你们是我的幸福！❤️❤️</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">妈妈最懂妈妈，妈妈帮助妈妈！</p><p class="ql-block">我是轩红，日记星球7831星宝宝，女性成长顾问，欢迎点赞关注我哦！</p>