自驾游,走进潮汕之旅

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">十月,是一个充满诗意与美好的月份,它如同一位温婉的佳人,缓缓走来,将一切美好与幸福悄然送达。在这如画的季节里,我们一行三人,怀揣着对潮汕文化的无限向往,踏上了自驾游的旅程,从厦门出发,直奔那片古老而又神秘的土地——潮汕。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">2024年10月29日,阳光正好,微风不燥,</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">上午9点左右,我们的车在晨光中启程。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">沿途的风景如画卷般展开,车窗外的每一寸土地都仿佛在低语,诉说着前往潮汕的期待与憧憬。经过几个小时的愉快旅程,大约在12点左右,我们抵达了潮州腾瑞皇冠假日酒店。这家酒店以其优雅的环境和周到的服务,为我们接下的旅行提供了一个温馨的落脚点。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">办理完住宿手续后,我们在酒店内享用了丰盛的午餐,美食的滋养让身心都得到了放松。午后,带着一丝慵懒与惬意,我们来到了广济桥前。这座历经853年风雨的古桥,如同一位饱经沧桑的老者,静静地诉说着过往的故事。它的历史可以追溯到南宋乾道7年(1171年),由时任潮州知州曾汪主持修建。从最早木浮桥到后来的石梁桥,再到如今梁舟结合的独特风格,广济桥见证了潮州人民的智慧与坚韧。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">站在桥上,望着韩江春水波光粼粼,古桥倩影倒映其中,仿佛一幅动人的画卷。广济桥不仅是一座桥,更是一部活生生的历史教科书,它记录了潮州古城的变迁与兴衰。作为国家4A级旅游景区,广济桥每年吸引着无数的中外游客前来参观游览。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">而广济桥门城楼,更是潮州地区保存完好的古建筑之一。它建于明洪武三年(1370年),距今已有650多年的历史。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">漫步在广济桥与古城楼之间,我们仿佛穿越时空的隧道,回到了那个充满故事与传奇的年代。这里的每一处砖瓦,每一块石板,都仿佛在诉说着历史的沧桑与岁月的变迁。而潮汕人民对传统文化的坚守与传承、更让我们深感敬佩与感动。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在潮汕这片古老而神奇的土地上,历史与现代交织,文化与风景并存。踏上这片热土,仿佛穿越了时空隧道,回到了那一个个辉煌的历史瞬间。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">明朝三年的古城楼,历经六百五十四个春秋的风雨洗礼,依然屹立不倒。它见证了潮汕沧桑巨变,也承载了无数人的悲欢离合。城楼巍峨壮观,与广州越秀山的镇海楼遥相呼应,共同守护着这片土地的安宁与繁荣。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">沿着蜿蜒的山路前行,我们来到潮州笔架山麓的韩文公祠,这座祠宅建于北宋咸平二年,至今已有一千零二十五年之久。它是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠宇,见证了韩愈在潮汕地区的深远影响。韩文公祠古朴典雅。香火鼎盛,吸引了无数文人墨客前来凭吊和瞻仰。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">离开韩文公祠,我们走进了潮州开元寺。这座古刹前身为“荔峰寺”,始建于唐开元二十六年。当时,诏令全国挑选十大州郡各建大寺,以“开元”命名,潮州开元寺便是其中之一。寺内建筑宏伟壮观,四进院落布局严谨,金刚殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼依次排列,总建筑面积达一万多平方米。漫步在寺内,仿佛置身于一个宁静祥和的世界,心灵得到了极大的净化与升华。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在潮州市韩江大桥东侧笔架山南麓,慧如公园对面,矗立着一座巍峨壮观的泰佛殿。这座泰佛殿由开元寺方丈定然法师发起,由旅泰侨领、大慈善家谢慧如居士捐资建造。它占地面积达五万多平方,建筑面积两千平方米。充分展现了泰国建筑文化艺术风采。泰国佛殿金碧辉煌,气势磅礴,成为潮汕地区一道独特的风景线。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">走进潮汕,仿佛走进了一个古老而神秘的世界。这里的每一处风景、每一座建筑都蕴含着深厚的历史文化底蕴。无论是古城楼的巍峨壮观,还是韩文公祠的古朴典雅;无论是开元寺的宁静祥和,还是泰佛殿的金碧辉煌,都让人流连忘返,沉醉其中。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在潮汕这片古老而充满活力的土地上,每一处风景都仿佛诉说着千年的故事。泰佛殿的庄严肃穆,让我们领略到了佛教文化的深远与博大,更感受到中泰文化交流的深厚情谊。然而,当我们踏上潮州古城的土地,牌坊街便如一颗璀璨的明珠,深深吸引了我们的目光。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在潮州的古城中,牌坊街无疑是一颗璀璨的明珠,它静静地躺在古城的心脏地带,散发着迷人的文化气息。这是一条集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街,每一步都踏着历史的回响,每一眼都能看见文化的传承。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">牌坊街的骑楼,是中西合璧的杰作。那些矗立的22座中式明清石牌坊,如同历史的守护者,静静地诉说着往昔的辉煌。而两侧的南洋风味骑楼,则像是异国的使者,带着一种别样的风情,与石牌坊相映成趣,共同构成了牌坊街独特的侨乡风貌。夜幕降临,灯光下的牌坊街更是古朴与繁华,仿佛穿越了时空,让人流连忘返。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">我们在牌坊街享受了一顿地道的晚餐,带着滿足与期待,我们回到酒店,为第二的行程养精蓄锐。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">10月30日的清晨,阳光透过窗帘的缝隙,轻轻地唤醒了我们。我们在酒店吃完早餐后,在9点多时。我们驱车前往汕头,心中充满了对未来未知的好奇与向往。首站便是南澳县的青澳湾北回归线广场,那座名为“自然之门”的北回归线标志塔,成为了我们此行的一个重要印记。站在塔下,我们仿佛能感受到大自然的神奇与伟大,也为自己能在这片土地上留下足迹而感到自豪。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">我们的车行驶在南澳大桥,远远望去,南澳大桥就像一条巨龙,横卧在碧波荡漾的大海之上,气势磅礴,令人叹为观止。在没有上桥之前,我们只能远远遥望着它,从陆地一直延伸到海中央,一望无际,仿佛连接天与地的尽头。我们趴在车窗边,尽情地欣赏着窗外的美景。桥的两边是蓝色的大海,海浪拍打着桥墩,溅起层层白色的浪花,发出了“哗哗”的响声,宛如一首动人的乐章,奏响在大海之上。阳光洒在桥面上,栏杆上的银色在阳光的照耀下闪闪发光,宛如一颗颗璀璨的明珠,点缀在桥上。栏杆上还刻着精美的图案与文字,仿佛在诉说着这座桥的历史故事,让人不禁沉醉其中。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">桥面上的沥青路做得平整干净,车辆行驶在上面非常的平稳。这座桥全长11.08公里的跨海大桥,不仅连接了汕头市澄海区和南澳岛,更是广东省第一座跨海大桥,具有重要的地理意义。它让天堑变通途,让人们的出行变得更加便捷、也促进了南澳岛与外界的交流与发展。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">当我们的车停在启航广场上,远眺南澳大桥,心中不禁涌起一股莫名的感动。大桥的雄伟与壮丽,在太阳光芒照耀下更显辉煌。而广场对面的天后宫,则静静地守候在那里,仿佛是南澳岛的守护神,俯瞰着这片土地上的每一寸土地与每一个生命。启航广场的灯塔,则是与大桥合影留念的最佳位置。每当夜幕降临,灯塔便会亮起温暖的光芒,指引着归航的人们找回家的路。我们在这里留下了与大桥的合影,定格了这段美好的时光。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">车行驶在南澳大桥上,我不禁感慨万千。这座大桥不仅是一座现代化的交通设施,更是一座承载着潮汕人民智慧与勇气的丰碑。它见证了潮汕地区的快速发展与变迁,也承载着人们对美好生活的向往与追求。望着窗外的大海与蓝天,我仿佛感受到大自然的状阔与神奇。而南澳大桥就像一座桥梁,不仅连接海岛与陆地,更连接人们的心灵与梦想。在这座桥上,我仿佛看到了潮汕人民勇往直前的精神风貌,也看到了这片土地无限美好的未来。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">中午时分,我们车行驶到“潮德阿水”餐厅。在这里品尝了地道的潮汕美食,那独特的味道,仿佛让我们更加深入地融入了这片土地的文化美食之中。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">随后我们的车驶入汕头“小公园”金平区老街区,那里有着一道道以“中山纪念亭”为开端的骑楼老街,它们呈环型放射状排列,形成了独特的城市街区。这些骑楼老街,是我国建筑面积最大的近代骑楼建筑群之一,它们见证了汕头这座城市的变迁与发展,也承载着了无数“下南洋”华侨思乡之情。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">走在这些骑楼老街中,我们仿佛穿越回了那个繁华年代,看到了那些勇敢的华侨带着梦想与希望远赴重洋,又在功成名就后回家乡,用自己的双手建设这片土地。这些骑楼,就是他们留给后人的最好见证,成为汕头老城不可或缺的文化标志。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">天色渐晚,我们在汕头美食街,吃了个潮汕美食晚餐后。我们驶车前往汕头宾馆,准备在那里度过一个宁静的夜晚。宾馆的环境优雅而舒适,让我们感受到了家的温馨与惬意。在夜色中,我们回味着这几天的点点滴滴,心中充满了感激与滿足。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">第三天清晨,我们在宾馆享用了一顿丰盛的早餐后,9点多便开始了归途。我们沿着原路返回厦门,心中充满了对潮汕这片土地的留恋与不舍。当我们进入漳州海门时,已经接近中午时分。我们在海门享用了一顿美味午餐,感受着这里的独特风情与美食文化。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">随着车缓缓驶入厦门市区,我们三天两夜的快乐之旅也圆满结束。这次旅行让我们深刻感受到了潮汕地区的深厚文化底蕴与独特魅力,也让我们更加珍惜生命中的每一次旅行与相遇。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">回首这段潮汕旅程,我们心中充满了感激与感动。南澳大桥的壮丽与情怀、骑楼老街的独特韵味、美食的诱人香气……这一切的一切,都将成为我们心中最珍贵的记忆。在未来的日子里,我们将带着这份美好与感动,继续前行,探索更多未知的世界与美好的风景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">感恩生命中,</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">我所有的遇见!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">洲际酒店集团旗下:潮州腾瑞皇冠假日酒店</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州腾瑞皇冠假日酒店:是潮州最高酒店(42层)高达186米,矗立在韩江大桥东岸。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州广济桥景区</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">侧面的潮州广济桥,一个一个亭阁式的桥堡,这些是中国式的传统建筑,实在很特别。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州广济桥上的“㤀能不民”是清道光廿一年(1841),韩江洪水,冲垮广济桥若干桥墩,次年又洪水泛滥,太守刘浔和分司吳均发动盐商和富户重修广济桥,百姓不忘刘、吳的功德,于是在广济桥上修建“民不能忘”坊。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州广济桥上,重瓴联阁、飞檐斗拱、阁匾楹联,令人称叹,当人们走过前面十二舟,十八梭船经过“济川”楼之后,便可看到这一座广济桥上唯一的一座牌坊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">人们走在广济桥亭阁之间,往还在广济桥上。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">龙湫宝塔曾是潮州八景之一,位于潮州城北韩江河面的小洲上,始建于宋代。塔周围景物相映成趣。原名“塔院维舟”,后因塔边泉水得名“龙湫宝塔”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州古城位于广东省潮州市湘桥区,是一座具有1600多年历史的国家历史文化名城,被誉为“凤城”。潮州古城以其独特的潮汕文化、丰富的历史遗迹和精美的古建筑群而著称,面积约三千平方米,格局完整,拥有720多条走向讲究、纵横有序的街巷和大批明清时期的古民居建筑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州光绪十一年古井位于潮州郡城太平路南段东侧,正对义井巷巷口处。这口井名为“义井”,井栏内圆外八角形,井三面刻字,系嘉庆二十三年(1818年)重修所立,上有“海阳县正堂禁止官民人等在义井之旁污洗严示等字样。据光绪《海阳县志,兴地略》载,义井建于永乐元年(1403年),距今621年</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">据民间传说,南宋末年,宋帝昺路过潮州时,因避兵燹而紧闭门户,帝腹饥口渴,见城南有此井,井水忽喷至井面,帝即以手掬水痛饮,并感叹言“井亦知君臣之义矣”!由此此井被称为“义井”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州牌坊街——骑楼老街</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">全国重点文物保护单位</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">韩文公祠</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">中华人民共和国国务院二00六年公布</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州市人民政府二00六年立</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">韩文公祠大铁门</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">淡浮院是国家4A级旅游景区,还是潮州彩八大景之一。这里不仅有丰富的文化底蕴,还有美丽的自然风光,特别适合周末放松心情。进门就看到一座气势恢宏的大石牌坊,三门歇山顶建筑,高16米,正中写着“东粤菁华”,两侧分别是“金声”和“玉振”是国学大师饶宗颐先生亲笔题词。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">牌坊到正殿是三进台阶,院内花圃簇拥着石雕的麒麟、青狮、盘龙及铁牛等吉祥物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">全国重点文物保护单位二00一年公布</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州开元寺</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州人民政府二00一年立</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">开元寺泰佛殿外门。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州泰佛殿位于潮州市韩江大桥东侧笔架山南麓,占地面积58078.29平方米。泰佛殿仿照泰国云石寺建造,有着浓厚的泰国风情,不仅是佛教朝圣之地,也是中泰文化交流的桥梁。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">泰佛殿始建于公元738年的唐玄宗开元十六年,距今已有1200多年的历史。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">泰佛殿的主要景点包括大雄宝殿、四面佛等。大雄宝殿正中央供奉泰式跌坐释迦牟尼佛铜像,像高3米,重1.5顿,表面贴金箔。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州老酱道是一家以酱香著称的餐馆,位于月河街,以其独特的酱香和丰富的酱菜品种吸引了大量顾客。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">餐馆支着一口特大锅,锅里辣酱冒着热气,店员用搅棍搅拌,诱人的酱香味飘散在空气中,吸引行人纷纷驻足观望或购买。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">砚峰书院位于潮州古城东部的砚峰山,占地面积约150亩,创建于1993年,以中华优秀传统文化为背景,以潮州商文化研究为核心。书院周围山峦连绵,青山绿水,环境幽静,是潮州文化名城的重要组成部分。书院的书法碑林依山而建,展示了从商周到当代的书法作品,成为中国文字演变的历史简史。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在潮州,有许多家店铺出售潮州手信、佛手老酱糕及腌制佛手。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">1.太平路327号,这家店铺位于潮州市湘桥区,是60年代的老牌手信店。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">2.环城南路城基中学对面的坚记老店:这家店铺位于潮州环城南路城基中学对面,是另一家备受推荐的特产店。他们祖传潮州三宝——佛手老香黄、黄皮鼓和老药桔非常受欢迎。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">澹浮院位于潮州,具体位置在潮州市湘桥区凤东路砚峰公园内。澹浮院是由泰国著名潮藉侨领郭丰源先生倡议,众多海内外人士捐资建设的一座开发式收藏院。它座落在砚峰山麓,占地750亩,投资近亿元。“澹浮院”三个流金大字,系清朝末代皇帝之弟溥杰所书,殿内藏有儒道释各派文化的代表文物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">潮州店铺</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">青澳湾:青澳湾的美,是一种天然去雕饰的美,是一种能让人忘却尘世烦恼的美,它如诗如画,让人流连忘返!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“自然之门”,是青澳北回归线,位于汕头市南澳县青澳湾的北回归线广场,是我国建成的十一座北回归线标志塔之一,处于北回归线与我国大陆东岸的交点处。在广东唯一的海岛县南澳县上,也是唯一一座位于海岛上的北回归线标志塔。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">每年夏至正午,当太阳直射北回归线时日影将穿过标志塔上方圆球中心圆管,投射地台牛央,达到“立杆不见影”的效果。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">广东省汕头南澳大桥网红灯塔</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">汕头南澳大桥,的总长度为11.08公里。南澳大桥位于广东省汕头市,连接汕头市澄海区和南澳岛,是广东省第一座跨海大桥。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">南澳大桥不仅在地理上具有重要意义,它也是南澳岛唯一的交通出入口,极大地改善了南澳岛的交通状况。大桥的设计速度为80公里/小时,实际限速为60公里/小时,桥面为双向两车道二级公路。此外,南澳大桥本身也是一个重要的观景点,特别是启航广场对面的天后宫和启航广场灯塔,分别是俯瞰南澳岛和与大桥合影留念最佳位置。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">汕头小公园开埠区,中心位置坐落于广东省汕头市金平区国平路、升平路、安平路交汇处,以“中山纪念亭”为发端,名为“四永一平”的一道骑楼老街呈在环型放射状,形成城市街区,拥有我国建筑面积最大的近代骑楼建筑群,多数是早年“下南洋”的华侨返乡投资建设的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">汕头百货公司,特别是汕头百货大楼,是汕头商业发展的重要标志性建筑。这座建筑位于永和街口,采用典型的骑楼风格,共有七层。一层二层主要经营苏广洋洋杂百货,三楼四楼是中央酒店楼,五至七楼则是中央旅社@百货大楼由印尼侨商在上世纪30年代建造,并于1932年开业,见证了汕头商业的重要时刻,曾是这座城市的物流中心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">汕头潮德阿水牛肉火锅店以其商品质的牛肉和独特的用餐体验著称。该店的牛肉均为新鲜现切,肉质鲜嫩,下锅涮几秒即可食用,搭配沙茶酱更是美味无比。店内环境高档,设有智能机器人上菜,增添了不少乐趣,适合家庭及朋友们聚餐和宴请。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">此外,汕头还有许多其他值得一试的海鲜餐厅,如海记海鲜餐厅:这家餐厅以其新鲜的海鲜和地道的潮汕风味著称。推荐尝试他们的清蒸海鱼和蒜蓉粉絲扇贝,口感鲜美,价格实惠。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">如潮汕牛肉火锅店:除了潮德阿水,汕头还有许多家优质的牛肉火锅店。例如,福合埕牛肉丸,以其弹牙的牛肉丸和鲜美的汤底受到好评适合喜欢传统潮汕风味的朋友。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">这些餐厅不仅提供美味食物,还各有独特的用餐环境和服务,能够滿足不同顾客的需求。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">牛肉自助餐的用餐方式。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">汕头吳记富宛,是一家非常受欢迎的餐厅,以其地道的潮汕菜和优质的服务著称。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">菜品推荐如下:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">1.生腌系列,生腌虾肉、生腌蟹和生腌皮皮虾等菜品非常受欢迎。生腌虾肉和生腌蟹质鲜嫩,入口鲜美,而生腌皮皮虾则肉质紧实,入味不腻。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">2.卤味拼盘,包括鹅肝、鹅翅和鹅掌等,卤汁味道浓郁,食材新鲜,尤其是鹅肝口感细腻,鹅掌胶质感十足。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">3.普宁豆干,外酥里嫩,搭配韭菜盐水,味道正宗,豆干的酥脆和内部的嫩滑形成鲜明对比。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">4.炒时蔬,如空心菜配普宁黄豆酱,炒得恰到好处,保持了蔬菜的脆嫩口感和营养成分。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">5,潮州打冷,包括膏蟹、鹅肝、鹅肠等,每一道菜都超越标准,组合起来发挥稳定,诚意十足。你看视频里的吳记富宛如此的热闹非凡。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">道正宗,豆干的酥脆和内部的</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">各种各样的海鲜,如海蟹、小鳗鱼等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">象鼻蚌</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在这里应有尽有,各种蝦、鱿鱼、小海鱼螃蟹等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">各种的螺,花螺、田螺、苦螺等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">汕头,这座位于广东省东部的城市,以其独特的的美食文化而闻名,尤其是白粥,更是深受当地人和游客喜爱。在汕头大街小巷,白粥店随处可见,它们不仅是当地居民日常生活的一部分,也是外来游客体验当地饮食文化的重要窗口。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">汕头的白粥,并非简单米加水煮制粥的米而成,而是讲究火候、米质水质的完美结合。白粥的米要选用优质的新米中,经过长时间的浸泡和精细的研磨,再配以清澈甘甜水源,经过慢火熬煮,直至米粒化于粥中,形成绵软细腻的口感。这样的白粥,既保留了米的原味,又融入了水的甘甜,喝起既解渴又充饥。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在汕头的白粥店里,除了主角白粥外,还有各种丰富的配菜供顾客选择。这些配菜种类繁多,从简单的咸菜、油条、到复杂的海鲜、肉类、应有尽有。顾客可以根据自己的口味和喜好,随意搭配,享受一顿简单却美味的早餐或晚餐。</span></p>