月季/蔷薇&玫瑰

高泽普

蔷薇三姐妹：

揩月季、蔷薇和玫瑰，三者均为蔷薇科蔷薇属不同种的植物，形态上相似之处颇多，异同之处分别为：

--枝

相同：三者皆为丛生灌木，枝茎都有刺，均为羽状复叶。

差异：月季--大花品种茎粗状直立，刺大。丰花、小花品种茎稍细，刺较少，羽状小叶多为5片，叶平展，有光泽，宽卵形至椭圆状卵形，叶缘有锐锯齿，冬季部分落叶，半常绿；玫瑰--茎枝直立，密生刚毛和倒刺，羽状小叶多为7片，椭圆形至椭圆倒卵形，叶面多皱纹，叶缘有钝锯齿，叶色淡，冬季落叶；蔷薇--茎技细软，蔓生，或依附它物攀援生长，羽状小叶多为7枚，倒卵形至长圆形，叶面光滑，叶缘为裂锯齿，冬季落叶。

--花

相同：花都生于当年生新枝的顶部。

差异：月季--花单生或数朵簇生，花梗长，大花品种重瓣，花瓣大多向外反转，花色繁多。丰花、小花品种花密集，花冠较小，花色较多，其中五彩月季花开后会变色。月季花期长，热带全年开花，温带4-11月有花，微香；玫瑰--玫瑰花单生或数朵聚生，花冠6-8厘米，有单瓣和重瓣，花瓣平展，紫红色或白色，香味浓。尤以白色重瓣者最香，花期4-5月；蔷薇--圆锥状伞房花序，花小密集，有香味，多为粉红色、红色、较少黄、白色，花期5-6月。

--果

除重瓣玫瑰结果，丰花、小花月季未见结果外，其余大都结果。月季--卵圆形或梨形，成熟后为橙红色；玫瑰--扁圆形，成熟后为砖红色；蔷薇--球形，成熟后为橙色。

英文中月季、蔷薇、玫瑰都用“rose”，但“rose”译成中文只有“玫瑰”一个词。

然而在中国，玫瑰是不同与月季、蔷薇的一种花卉。其实它的形态很普通，刺比较多，香味浓烈，常用于制作糕点或香水。因其多刺，故有“带刺的玫瑰”之说。

其实，花店里的玫瑰，并非是真正的玫瑰，而是切花月季。切花月季，枝干挺拔且较粗壮，有明显的灌木感，其花朵与普通的月季不同，未完全开放时呈酒杯状；完全开放后花瓣后翻，花型美丽。

因此，现在花店里售买的所谓玫瑰，实则为切花月季，这其实是一种美好的误会而已，缘于西方人在从中国引进月季、蔷薇和玫瑰时，将三姐妹误认为是同一种植物，因此只造了一个英文词“rose”。现在，也就将错错了！

月季：

蔷薇科蔷薇属常绿、半常绿低矮灌木，别名月月红、月月花、长春花、四季花、胜春。花有单瓣和重瓣，花色以红色为主，亦有白色、黄色、粉红色、玫瑰红色等。月季，以一年四春无论春、夏、秋、冬皆开花而得名。

中国是月季的原产地一，早在汉代就有栽培就有，历史悠久，文化底蕴深厚，兴于唐宋，盛于明清，发展于当代。

--主要品种

月季品种主要有：藤本月季、大花香水月季（即切花月季）、丰花月季（聚花月季）、微型月季、树状月季、壮花月季、灌木月季、地被月季等。

--主要价值

园林绿化：月季花期长，观赏价值与性价比高，是花坛、花境、庭院绿化的主要花木之一。

环保：月季是优良的吸收有害气体的植物，可吸收硫化氢、氟化氢、苯、苯酚等有害气体，具有抵抗二氧化硫、二氧化氮的能力。

药用：李时珍《本草纲目》载，月季具有“活血、消肿、傅毒”等功效，为妇科良药。月季根、叶、花均可入药，具有活血消肿，消炎解毒功效。

经济：月季花可提取香精和精油，是重要的工业原料。

--植物文化

月季，中国十大名花之一，有“花中皇后”之誉，花香悠远，坚韧纯真，得到历代文人墨客的青睐，留下了许多赞美的诗句。唐代著名诗人白居易有“晚开春去后，独秀院中央。”的名句。明代诗人张新诗云“一番花信一番新，半属东风半属尘。惟有此在开不厌，一年长占四季春。”北宋韩琦诗赞“牡丹殊绝委春风，露菊萧疏怨晚丛。何以此花容艳足，四时长放浅深红。”宋代杨万里诗曰“只道花无十日红，此花无日不春风。别有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。”将月季花期之长，色香之妙，包揽无遗。

--花语

红月季：纯洁的爱，热恋或热情可嘉、贞节等

人们多把它作为爱情的信物，爱的代名词，是情人节首选花卉，红月季的蓓蕾还表示可爱。

白月季：尊敬和崇高

粉红月季：初恋

黑月季：个性和创意

蓝紫月季：珍贵、珍稀

橙黄月季：富有青春气息、美丽

黄月季：道歉

绿白月季：纯真、俭朴或赤子之心

双色月季：矛盾或兴趣较多

--咏月季古诗词

【宋】苏轼《月季》

花落花开无间断，

春来春去不相关。

牡丹最贵惟春晚，

芍药虽繁只夏初。

唯有此花开不厌，

一年长占四时春。

【宋】杨万里《腊前月季》

只道花无十日红，

此花无日不春风。

一尖已剥胭脂笔，

四破犹包翡翠茸。

别有香超桃李外，

更同梅斗雪霜中。

折来喜作新年看，

忘却今晨是季冬。

【宋】韩琦《中书东厅十咏

•其四•四季》

牡丹殊绝委春风，

露菊萧疏怨晚丛。

何以此花荣艳足，

四时长放浅深红。

【宋】董嗣杲《月季花》

谢了还开肯悟空，

一年三十六旬中。

相看谁有长春艳，

莫道花无百日红。

酡脸倚娇承舞雪，

瘦枝扶力借柔风。

四时常吐芳姿媚，

人老那能与此同。

【宋】张耒《月季》

月季只应天上物，

四时荣谢色常同。

可怜摇落西风里，

又放寒枝数点红。

【宋】史弥宁《赋棲真观月季》

茶芗从臾访棲真，

闯户蔫红绝可人。

不逐群芳更代谢，

一生享用四时春。

【宋】赵师侠《朝中措•月季》

开随律琯度芳辰。

鲜艳见天真。

不比浮花浪蕊，

天都月月常新。

蔷薇颜色，

玫瑰态度，宝相精神。

休数岁时月季，

仙家栏槛常春。

【明】张新《月季花》

一番花信一番新，

半属东风半属尘。

惟有此花开不厌，

一年长占四时春。

【明】刘绘《月季花》

绿刺含烟郁，红苞逐月开。

朝华抽曲沼，夕蕊压芳台。

能斗霜前菊，还迎雪里梅。

踏歌春岸上，几度醉金杯。

【清】安念祖《月季花》

百花一岁一怀新，

独此丰神久耐人。

不管东风留进去，

芳心常得四时春。

【清】缪公恩《月季花》

猗猗叶自凌冬绿，

艳艳花常逐月红。

桃颊柳眉休浪妒，

芳心原不斗春风。

【清】查慎行《题费而奇画

水仙月季花》

水边林下各幽姿，

春在梅花未吐时。

谁替天公管正月，

一梢初点淡胭脂。

【清】陈淑秀《月季花》

嫦娥装滿月初圆，

绿鬓红颜次第鲜。

含泪微嫌春雨打，

怀娇一任朔风牵。

频来舞蝶终朝醉，

阅过群芳几度娟。

自惜色空花是幻，

争奇斗胜独堪怜。

【清】陈祖绶《减兰

•咏月季花》

者花开好。

一月一面春不老。

深浅红妆。

染出燕支透骨香。

柘技颠舞。

斜倚画屏如解舞。

天上相思。

无限柔情说与谁。

【近现代】齐白石《月季花》

看花自笑眼朦胧，

认作山林荆棘丛。

独汝天恩偏受尽，

占他二十四番风。

--五彩缤纷月季花

蔷薇：

蔷薇科蔷薇属部分植物的统称，主要指藤蔓蔷薇的变种及园艺品种，别名多花蔷薇、蔓性蔷薇、墙蘼、刺蘼、蔷蘼、刺莓苔、野蔷薇等。花常为6-7朵簇生，圆锥状伞房花序，生于枝条顶部，花径约3厘米，每年只开一次。花色有黄、白等多种颜色。

大多是一类藤状爬篱笆的小花，原产于中国，已有2000余年的栽培历史。据记载汉代已有种植，南北朝时已广为种植。

--品种分类

《本草纲目》第十八卷有“墙蘼”条目，注释中指出“墙蘼”或“墙薇”，释名为“蔷薇”。李时珍认为“此草蔓柔蘼，依墙而生，故名“墙蘼””。《花镜》卷五亦有蔷薇条目，注释它为藤本、青茎、多刺，叶尖小而繁，一枝开五元朵花，花色有深红、浅红、黄、白等，单瓣、重瓣皆有。《群芳谱》详细记载了蔷薇的品种。

如今常见栽接的变种有：粉团蔷薇--花型转大，单瓣，粉红或玫瑰红色，多花簇生呈伞房状；荷花蔷薇--重瓣，粉红至桃红色，多数簇生；七姊妹--重瓣，深粉红色，常为7-10朵簇生，具芳香；白玉堂--重瓣，白色，常为7-10朵簇生；及特点不鲜明的普通蔷薇等。

--主要价值

观赏价值：蔷薇色泽鲜艳，气味芳香，枝干半攀援状，可依架攀附成各种形态，宜布置成花廊、花架、花格、辕门、花墙、花篱等，夏日花繁叶茂，确有“密叶翠幄重，浓花红锦帐”的景色，极具观赏价值。

药用价值：蔷薇性凉、苦干、微涩。《本草纲目》、《本草再新》皆记载有清热利湿，祛风，活血，解毒功效。根、果苦，涩，凉，有活血，通络，收敛功效，用于关节痛、面部神经瘫痪、高血压、偏瘫、烫伤等；花苦，涩，寒，有清暑热，化湿浊，顺气和胃功效。

--花语

花语：爱的思念

红蔷薇--热恋

粉蔷薇--爱的誓言

白蔷薇--纯洁的爱情

--咏蔷薇古诗词

【唐】白居易《裴常侍以题蔷薇架十八韵见示因广为三十韵以和之》

托质依高架，攒花对小堂。

晚开春去后，独秀院中央。

霁景朱明早，芳时白昼长。

秾因天与色，丽共日争光。

……

（此诗共有30韵，略之）

【唐】杜牧《蔷薇花》

朵朵精神叶叶柔，

雨晴香拂醉人头。

石家锦幛依然在，

闲倚狂风夜不收。

【唐】杜牧《齐安君后池绝句》

菱透浮萍绿锦池，

夏莺千啭弄蔷薇。

尽日无人看微雨，

鸳鸯相对浴红衣。

【唐】李商隐《日射》

日射纱窗风撼扉，

香罗拭手春事违。

回廊四合掩寂寞，

碧鸳鸯对红蔷薇。

【唐】陆龟蒙《蔷薇》

倚墙当户自横陈，

致得贫家似不贫。

外布芳菲虽笑日，

中含芒刺欲伤人。

清香往往生遥吹，

狂蔓看看及四邻。

遇有客来堪玩处，

一端晴绮照烟新。

【唐】齐已《蔷薇》

根本似玫瑰，繁英刺外开。

香高丛有架，红落地多苔。

去住闲人看，晴明远蝶来。

牡丹先几日，销歇向尘埃。

【唐】高骈《山亭夏日》

绿树阴浓夏日长，

楼台倒影入池塘。

水晶帘动微风起，

滿院蔷薇一院香。

【唐】韩偓《深院》

鹅儿啛啑栀黄觜，

凤子轻盈腻粉腰。

深院下帘人昼寝，

红蔷薇架碧芭蕉。

【唐】吴融《蔷薇》

万卉春风度，繁花夏景长。

馆娃人尽醉，西子始新妆。

【宋】郑刚中《蔷薇》

一架蔷薇四面垂，

花工不苦费胭脂。

淡红点染轻随粉，

浥偏幽香清露知。

【宋】方回《红蔷薇花》

月桂金沙各斗春，

蔷薇红透更精神。

虽然面似佳人笑，

滿体锋铓解刺人。

【宋】魏野《蔷薇》

剪碎红绡间绿丛，

风流疑在列仙宫。

朝真更欲熏香去，

争掷霓衣上宝笼。

【宋】倪龙辅《蔷薇》

洛本空藏画牡丹，

海棠出蜀近应难。

莫嫌村巷蔷薇野，

春晚犹堪取次看。

玫瑰：

蔷薇科蔷薇属多种植物和培育花卉的通称名字，直立、蔓延或攀援灌木。花单生，花托球形、坛形至杯形，花白色、黄色、粉色、粉红色至红色、紫红色及各种复色；花柱顶生至侧生，外伸、离生或部合生；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣；每年花期仅一次。

玫瑰是世界名贵花卉，最著名最爱喜的花卉一。玫瑰是爱、美和平等的象征。

玫瑰原产于中国，5000年前就已生长在中华大地上。

在欧洲，蔷薇、玫瑰、月季都使用同一个词汇，英文为rose，德文为Die Rose。玫瑰是英国、美国等14个国家的国花。

据考证，玫瑰发祥于中国北部、朝鲜、日本、俄罗斯等北半球温带地区。在中国，玫瑰的栽培历史可追溯到2000多年前的汉代。《西京杂记》云，汉武帝的乐游苑中就栽有“玫瑰树”。在中国的玫瑰之乡山东平阴，早在唐代就有翠屏山僧人种植玫瑰的传说。中国古人很早就明晰地蔷薇类植物分为了至少七类品种：蔷薇、玫瑰、月季、缫丝花、木香、金樱子、荼蘼。

--主要价值

玫瑰，作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精、玫瑰油，玫瑰油应于化妆品、食品、精细化工等领域；玫瑰可入药，具有和血、行血、理气功效；玫瑰花色艳丽，具有很高的观赏价值。

药用：《本草正文》曰，“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹。”

玫瑰花中含有300余种化学成分，常食玫瑰制品可柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽；玫瑰花蕾及根可入药，有理气，活血，收敛等功效；玫瑰的果肉，含有丰富的维生素C和P，可预防急、慢性传染病，冠心病、肝病，并具有阻止产生致癌物质等；玫瑰花制得的玫瑰精油（玫瑰露），可活化男性荷尔蒙和精子，还可改善皮肤质地，促进血液循环和新陈代谢。

营养：《食物本草》云，“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。”玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕（饼）、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等；玫瑰果含有大量的维生素A、B、C和10多种氨基酸、可溶性糖、生物碱等。

香料：玫瑰为香料植物，可提取价值极高的玫瑰油，有“液体黄金”之称，是香料工业的重要原料，可用于制造高级香水等化妆品。

--植物文化

玫瑰是爱、美和平等的象征。各种颜色的玫瑰所表达的内容不相同，但主要象征始终是爱。任何玫瑰通常都象征：爱、荣誉、信仰、美丽、平衡、热情、智慧、奉献和永恒。

玫瑰花语：

玫瑰花语因颜色和朵数而异。

红玫瑰--热烈的爱情，激情的爱

粉玫瑰--初恋，感动，爱的宣言

白玫瑰--纯洁

黄玫瑰--友谊

橙玫瑰--热情

紫玫瑰--神秘，忧郁，高贵，浪漫

蓝玫瑰--独特

黑玫瑰--悲伤

绿玫瑰--希望

--咏玫瑰古诗词

【唐】徐夤《司直巡官无诸移到

玫瑰花》

芳菲移自越王台，

最似蔷薇好并栽。

秾艳尽怜胜彩绘，

嘉名谁赠作玫瑰。

春藏锦绣风吹拆，

天染琼瑶日照开。

为报朱衣早邀客，

莫教零落委苍苔。

【唐】李建勋《春词》

日高闲步下堂阶，

细草春莎没绣鞋。

折得玫瑰花一朵，

凭君簪向凤凰钗。

【宋】杨万里《红玫瑰》

非关月季姓名同，

不与蔷薇谱谍通。

接叶连枝千万绿，

一花两色浅深红。

风流各自燕支格，

雨露何私造化功。

别有国香收不得，

诗人熏入水沉中。

【宋】贺铸《北国初夏》

天气清和树荫浓，

冥蒙薄雨湿帘栊。

焉红半落生香在，

向晚玫瑰架上风。

【元】袁易《湖上即事多怀月

心之辞•其二》

送罢东风身是客，

午窗半对紫玫瑰。

家山枕上分明见，

何处浓香唤梦回。

【明】杨慎《玫瑰花》

庭际玫瑰树，含芳当坐隅。

春盘红玛瑙，晓帐紫珊瑚。

风信翻霞锦，天香缀露珠。

仙壶春酝好，留著醉麻姑。

【明】徐渭《画玫瑰花》

画里看花不下楼，

甜香已觉入清喉。

无因摘向金陵去，

短撅长丁送茗瓯。

【明】徐居正《小园》

一园深僻雨睛时，

杖屐闲行过短篱。

落日小风吹滿袖，

玫瑰梢上啭莺儿。

【明】陈淳《玫瑰》

色与香同赋，江乡种亦稀。

邻家走儿女，错认是蔷薇。

【清】吴翌凤《踏莎行

•玫瑰花》

艳影团霞，浓香醉蝶。

露痕未敛先轻摘。

好花不向树头看，

朝来卖遍熏风陌。

慵插钗梁，憨填鬓侧。

紫罗囊亦输颜色。

细揉花片配糖霜，

江南风味犹怜惜。

【清】陆震《忆江南•咏玫瑰》

春来卉。

堪爱独玫瑰。

簪鬓放娇怜紫艳，

伴糖津咽胜红蕤。

枯润总香飞。

--绚丽多姿玫瑰花