饭店坑（下）

金溪山人

肩挑白糖担，口中高喊“笃白糖、笃白糖”，还把笃糖刀撞击的叮当响，引诱一大群孩子围在白糖担旁直流口水。孩子们从家里翻出牙膏壳、鸡肫皮等换回丁点白糖解馋后，感到十分的惬意。卖白糖的也是黄岩人，我们叫他笃白糖客。

最能吸引小孩眼球的要算买小鸡的客人，他们挑着特制的大竹箩筐，箩筐里装着几百只吱吱喳喳叫的小鸡，他们来自台州的仙居县，大家称他们仙居客。仙居客卖的是烘烘鸡。烘烘鸡长大了体形不大，但特别会下蛋。

夏末初秋，来来往往最多的是去宁波、奉化的割稻客。割稻客的行装最简单，他们只带一条毛巾，一套换洗的短衣短库和一把割稻的镰刀。

饭店坑的饭店，都是村民自己住的普通房屋，没有店名，也用不着注册登记，阊门头挂上红灯笼就是醒目的招牌。客人来了，床铺不够，主人家还会让出自己睡的床铺给客人睡。

客人要吃饭，就跟主人家一起吃，酒是自酿的糯米老酒或番薯烧。花生米、茴香豆、荷包蛋、时令蔬菜就是最好的下酒菜。咸烤头、咸烤笋、咸豆腐、臭冬瓜就是最好的杀饭榔头。

赶不上饭餐的歇夜来了，店主人会端上花生米、茴香豆等让客人先喝酒。再麻利地汤面条、炒年糕、炒蛋炒饭，让客人吃的暖和、乐胃。

店主人晚上还要给贩牛客的牛喂草料，给卖小鸡客人的小鸡喂饲料。住宿费、饭费、草料费的价格大多是面谈的。主客人商量后，卖货郎可以用小百货抵扣饭钱和住宿费。卖小鸡的也可以拿小鸡抵扣饭钱和住宿费。

饭店坑边的饭店越开越多，为了争取客源，很多人走出门，去相见岭拉客。只要客人肯住店，叫客的人就会帮着客人挑担、牵牛、拿行李。

这时，饭店坑边又衍生出挑脚担（挑夫）的行业。挑脚担的人，一根扁担、两只八线络。八线络用麻绳结成，形如现在立夏日小孩用的鸡蛋络。八线络底部有一个圆形的底盘，各种货物装进八线络，放在地上稳稳当当的。挑脚担的人凭力气、凭脚力赚现铜钿养家糊口。挑脚担的人也有一根短柱棒，短柱棒底部嵌入一块生铁，棒底接触路面时，卵石上会发出清脆的响声，吓跑路上紧跟豪叫的恶狗。

客人吃过晚饭洗涮后，坐在溪坑边的石头上和村里人聊天、讲故事、谈民风，传递着社会上的各种信息。

自从宁海通往三门的公路开通后，到饭店坑吃饭住宿的客人就少了。现在饭店坑边，早已没有饭店了，饭店坑那响亮的名头已成为过往云烟。

最近我回老家，听到村民们在议论：饭店坑山青水秀，又有相见岭、雷婆头峰的灵气。国家恢复高考后，住在饭店坑边的孩子，有很多考入国家名牌大学，走上重要岗位。

我表弟在饭店坑边长大，现已迁居宁波多年，当我提及饭店坑孩子考大学之事，他满脸兴奋，扳着指头说：住在饭店坑边人，谁家的孩子考进北大、谁的孩子考进浙大、谁的孩子考进复旦……他的孩子也考进上海名牌大学，现在大上海工作。

饭店坑是一块风水宝地，表弟虽在宁波有宽阔的住房，他还是在饭店坑边建造了高档别墅。