岑风畅吟·心有灵溪

兴远

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美篇号/28022914

岑溪市‌，古称义州，是广西壮族自治区辖县级市，由梧州市代管，位于广西东南部、两广交界处，地势东南高、西北低，属于典型的亚热带季风气候区。岑溪市历史悠久，唐至德二年（757年），安义县改为永业县，龙城县改为岑溪县，这是岑溪县名的由来。岑溪市是是大西南资源型经济与沿海外向型经济的连接点，也是大西南东出粤港澳的桥头堡。

岑溪，位于梧州市最南部，离梧州市区相距约85公里，是两广交流和珠三角经济圈与大西南的结合点之一，享有“中国民间文化艺术之乡”的美誉。如果你是一个地道的吃货，生活在岑溪无疑是幸福的，因为众多的地方特色美食，更是让人食过返寻味。

岑溪文化旅游资源丰富，主要旅游景区包括天龙顶山地公园、石庙景区和白霜涧景区，还有邓公庙、樟木古街、关帝庙和“五世衍祥”牌坊等景点。近年来，岑溪市积极推进文旅项目建设，努力打造生态兴旅的样板和文旅融合的典范。今天就让我们一起走进岑溪。

首先我们来到了岑溪东山公园。东山公园位于岑溪市内，是一座以健身和休憩为主要功能的休闲文化公园。岑溪市东山公园规划建设“城市文曲”、“古城风情”，“云台楼阁”，“绿野仙踪”等四个主题，将岑溪历史、文化、民俗等元素融入其中。岑溪市东山公园分三期计划建设，努力打造人与环境完美融合的公园，如今各个景点已经初步成形。

天龙顶国家山地公园占地面积15平方公里。景区主峰天龙顶海拔1221米，相对高度221米，属云开大山山脉的主峰。景区内海拔高于1000米以上的山峰还有石豹顶、公婆顶、湖广顶等四座山峰。是一个具有旅游观光、休闲度假、户外运动等多功能的复合型景区。

石庙山位于水汶镇西南部，石庙相对高度950米，占地面积170多亩。石庙四周群山怀抱，连绵起伏，直通云间。一条小溪由左向右环绕着山脚，与黄华河相接，连成一体，就象一条玉带盘绕着石庙。一条公路盘旋石庙山间而上，直通石庙顶。石庙山上怪石嶙峋，奇峰突起，千姿百态，花草树木在石缝间生长，枝繁叶茂，每逢早晚，云雾笼罩，就象人间仙景。有民诗赞“石中溪水万上青，庙前风景千古秀”，可与“桂林山水”相毗美。

南渡关帝庙位于南渡镇镇区，始建于清朝道光九年（1829），砖木结构，设前殿、后殿、左右厢房及天井等。前殿为黄色琉璃瓦面，脊顶装饰双龙戏珠，辉煌壮观。现存彩绘壁画10余幅，色彩鲜艳，线条流畅，画工十分精致。后殿为拜祭关帝处所，殿中关公雕像，高约2米，赤面黑须，仪态威严勇武，左右侍从为关平、周仓立塑。关帝庙香火鼎盛，长年缭绕，每逢农历五月十三日关帝诞期，朝拜许愿游人、香客达上万人。

新城古寨背靠大金山，面朝泗洒山，一面靠山、三面环水，黄华河如罗带环绕。新城古寨建有两个寨门，现存寨门遗址，百年古建筑有10多座，如莫家三座屋、志贞大楼，莫家祠堂等。其中莫家三座屋四廊三座，占地面积约10亩，属砖木结构，绘画栩栩如生，雕刻楚楚动人，为典型岭南建筑，是广西传统村落。

永业书院位于筋竹中学校园内，始建于清朝光绪十五年（1889），由永业乡的乡人陈文波、韦月廷、上金、陈定修等人发起并捐集白银5000多两修建。书院为二层砖瓦木结构，拱窗走廊式建筑，每层拱窗、拱门11个。外墙用双层青砖彻成，内墙用双层大泥砖彻成。一楼中间大拱门前有10级台阶，拾级而上可进入中厅，再走20多级便到二楼。书院见证了近代筋竹教育发展历史。

大竹龙母庙位于岑溪市糯垌镇大竹村。距梧州市区60公里、距岑溪市区20公里。龙母是梧州藤县人，因藤县县志也有龙母出生在藤县二十一都筋竹村。另有一说认为龙母出生在岑溪市糯垌镇大竹村。它主要包括两部分：一是龙母始祖庙，创建于秦朝，同治六年重修，文革期间被毁，现已在遗址上重建；二是龙母早期生活的重要遗迹豢龙潭、撕麻石、父老河等景点该文化苑着重反映龙母文化发源地的历史和背景也是龙母浔源的旅游胜地。

白霜涧位于岑溪市南渡镇吉太村。距梧州市区120公里、距岑溪市中心约40公里。是集山、水、林、潭、溪谷、奇石、神滩于一体的自然生态风景区。该景区的植被为亚热带原始次生林，动植物种类繁多，有多种国家一、二级保护的动植种类，瀑布、神滩、漂流是桂东南仅有的特色景观，区内植物资源丰富，有134种333属633种野生动物182种，穿山甲、野猪、果狸等20多种动物为各级保护动物……

‌樟木古街‌位于岑城东边，建于明朝嘉靖年间，是广西历史文化街区。古街内有两街四巷、五社八庙，保留了较多的广府建筑和古民宅，是体验历史文化的好去处‌。

‌西泷晴岚‌位于岑城西边，海拔543.9米。这里是岑溪古八景之一，登高望远，可以看到义昌江流绕其麓，雨后岚烟浮碧，景色优美‌。

衍祥牌坊座落于水汶镇北约2公里的石村。该牌坊是清朝同治皇帝为表彰岑溪水汶镇南禄村百岁寿星刘运昌五代同堂而建，始建于同治七年（1868年），砖结构，牌坊高11米，宽10米，厚1.1米，牌坊顶翘角飞檐，坊身有各种人物、花卉、鸟兽等灰塑，造型雄伟独特。牌坊上还镶嵌梧州知府、岑溪知县等官宦的题词。

云龙古建筑群。筋竹镇云龙村是中国历史文化名村，其城堡式古宅座落于山腰与山脚之间，主要包括“得中堂”和“莫少北屋”两宅院。古屋依山而建，主要特点是台梁穿斗式建筑，特别青砖黑瓦，瓦顶、瓦角筑、龙画凤、壁画清晰生动。其中“得中堂”2017年被列为自治区级文物，“莫少北屋”2011年被列为县级文物。

都峤山风景区，位于广西壮族自治区玉林市容县容城的南面，离容城约10公里，都峤山风景区，广西省级风景名胜区，桂东南名山之一，又称南山，别名箫韵山，以典型的丹霞地貌著称，是全国道书所称三十六洞天的第二十洞天。山中有胜景“二洞、八峰、二十岩”。历代以寺观众多，宋代著名诗人苏东坡、名相李纲、明朝旅行家徐霞客等名人曾慕名游览题咏，是集宗教、文化、风光于一体的名山。

岑溪不但有风光无限的美景还有那让人垂涎欲滴的美食。美食街位于‌文化二路与育才路交叉口南‌‌1。此外，岑溪还有其他美食聚集地，如岑溪美食城，位于藤州大道185‌2；还有天河广场天河夜市，也是一个热闹的美食市集‌。

岑溪市美食有三黄鸡、米粉、白助、白斩狗、豆腐酿、牛杂、炒螺、酸嘢等。尤以糯垌镇的三黄鸡最为出名。其烹饪做法以水蒸鸡、白斩鸡为主，口感爽滑，香而不腻。米粉：有湿粉和干粉之分，湿粉以新圩石磨米粉为代表。白助：白助为纯粹大米衍生品，无添加剂，看上去白雪嫩滑，可加麻油、酱油、葱、姜末、辣椒等作为佐料，吃起来美味爽口。白斩狗：岑溪白斩狗的独到之处在于，皮与肉之间总是藕断丝连的，且色香味美俱全。

豆腐酿：都说“无酿不成餐”，豆腐酿是岑溪的家常菜式，煎熟后，再在外面淋上酱油、南乳、淀粉配制成的调料，依各人口味喜好。牛杂：夜晚漫步岑溪街头，随处可以闻到牛杂那诱人的香味。牛杂的用料都是精挑细选的，精华在于调味料的秘制配方上。炒螺：这是岑溪夜宵最红火的特色小吃，将浸泡吐尽泥沙的石螺，用姜、酒、蒜末、紫苏、韭菜等调料油爆，佐以汤汁慢火煮熟即成，香气四溢，风味十足。酸嘢：酸嘢，是指加入酸醋、冰糖、辣椒等腌制入味的新鲜瓜果蔬菜类。

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