四菜一湯，各尽所食(小厨美食560)

老顽童（裕鑫）

民以食为天，合理的饮食习惯可以帮助我们保持身体的健康和延缓衰老。每一次烹饪，都是一次心灵的旅行，每一次品尝，都是一次味觉的盛宴。在这份简单而美好的日常饮食生活中，我们找到了生活的真谛。😃😃😃🌹🌹🌹

葱花蒜蓉鸡:



在白斩鸡的基础上改变原先的蘸料，适合冬季食用。白斩鸡的蘸料是葱姜加调味料合成。我将葱蒜料加盐鸡精等料烧煮溶化，待冷却后浇淋在鸡上，料汁尽量多些，浸末鸡块，这样鸡块很有滋味。

冬季上海是流感高发期，食蒜杀菌，预防感冒，另外浇汁比蘸料讲究点卫生。(蘸料上海人比喻为食料汏浴)



鸡肉经过精心的腌制与烹调，色泽鲜亮，令人垂涎；每一口都是满满的幸福感。这道菜简单却不失精致，正如生活中那些看似平凡却充满温情的瞬间。轻轻地夹起一块鸡肉，细细品味，能感受着冬日里它带来的满足感。



上海喜鸡吃白斩鸡，是我家餐桌上的常客。具体的烹饪方法，点击链连符号，浏览和分享，谢谢您！🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹☕☕☕

😃话说家常小菜:白斩鸡(小厨美食508)

清蒸鳊鱼中段:

如今养殖户的技术水平很高，冬季的鳊鱼又大又肥，每条均超重，摊位老板干脆按条销售，每条20元。😃😃😃又买出一条！👍👍👍

家人想吃鳊鱼，买回一条，一条大鱼切成四段，二个中段清蒸，鱼头尾二段红烧(存放冰箱速冻无妨)。

二老生活，均有老年基础病，再者本人过敏体质。所以河海鲜均是她一人“专利”。

今天清蒸鳊鱼中段，加一点杏鲍菇片，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，湯汁口感更鲜美。



清蒸鳊鱼中段，我家餐桌上的常客。新鲜的鳊鱼放在白色的碗里，摆上几片姜片与葱段作为佐料。清蒸的做法保留了鱼肉的原汁原味，鱼肉鲜嫩，汤汁清澈，每一口都是大自然的馈赠。

清蒸鳊鱼二吃具体烹饪方法点击链接符合，即可浏览分享。

😀大鳊鱼二吃（上）小厨美食183

😀大鳊鱼二吃（下）小厨美食184

牛肉粉絲煲:

红烧牛肉块加粉絲一起烧煮，主要调味品是美极鲜与红烧酱油，加少许洋葱粒起香，盛在煲仔内可加热，冬日里煲仔暖鍋深受家人喜欢。还有一点，任何一款炒菜“一热三鲜”，菜冷(凉)啦！就有折扣，味蕾会告诉我们。



蒜蓉西兰花:

简单却经典的菜肴。盘子里装着翠绿欲滴的新鲜西兰花小花蕾，上面撒满萃绿的葱花，雪白酥脆的大蒜末。蒜香与西兰花的清香相互交融，口感爽脆，清新解腻。这道菜不仅色彩鲜艳，营养丰富，是餐桌上不可或缺的一道美味素食。

什锦大白菜湯:

一锅热气腾腾的汤品，里面包含了肉丸子、鸡蛋卷，百叶包等多种食材。汤色清澈，香气扑鼻，每一口都是温暖与满足。这道汤不仅味道鲜美，更富含多种营养成分，适合全家人一起享用。在寒冷的冬日里，一鍋热腾腾的什锦大白菜汤，足以驱散所有的寒意，带来无限的温暖。

四菜一湯，各尽所食。(小厨美食)民以食为天，百姓家常小菜，更是对家人深深的爱意与关怀。它们共同构成了这个温馨的家。在这个忙碌而又美好的日子里，让我们一起享受这份简单而纯粹的幸福。

在这宁静的午后，将美食图文编辑成美篇，记录下这份平凡而美好的生活。谢谢您的浏览欣赏，愿您也能感受到生活的美好与温暖。