<p class="ql-block"> 一趟趟从这条小路走下去，又一趟趟走上来，都会被路两旁菜地里那绿油油，红彤彤的“小米椒”所诱惑，从夏天“惑”到冬天……</p> <p class="ql-block"> 一根根、一簇簇的椒杆迎风摇曳，纵然被主人连根拨起，扔在地边的坎坎上，却支支耳鬓厮磨，枯萎中隐含着坚强的傲骨！</p> <p class="ql-block"> 鲜亮如火的红衣，在潇潇寒风中仍傲然挺立于枝头上，贪婪地张望这个千年桥头，迟迟𣎴肯卸妆离去……</p> <p class="ql-block"> 这坡地生长的辣椒，经椒农三番五次的采摘，早就丰衣足食了。该卖的都卖了，该自家吃的也都充足了，剩下的滋养土地，来年又是一个五谷丰登……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 本地人把这种细细尖尖的小辣椒统称为“海椒”……</p><p class="ql-block"> 四百年前，辣椒从广东的大海里上岸……四百年后，辣椒却被大山里的云川贵人化腐朽为神奇，将辣椒演绎得出神入化，红遍了大江南北，中国辣，正步步征服全世界人的味蕾！</p> <p class="ql-block"> 那天，去“桥头村委会”的食堂吃饭，焦村长看我背着一鼓鼓囊囊的腰包，打趣地问：“腰缠万贯了……”</p><p class="ql-block"> 拉开包上的拉链，“万贯”的“小米椒”露出真容。</p><p class="ql-block"> “我们这里遍地都是……”，村长自豪的说。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> “小米椒”小巧玲珑，色彩鲜艳，每一粒都蕴含着对味觉的极致挑战与诱惑……</p><p class="ql-block"> 它不仅是辣椒界的璀璨明星，更是辣货们梦寐以求的珍馐！</p> <p class="ql-block"> 年关了，看着那么多美味佳肴被遗弃于地里，于心不安，每回上上下下都忍不住摘几把……一来二去，积攒了满满一盆。</p> <p class="ql-block"> 生姜、大蒜、桔子皮与“小米椒”混合一起，加入盐，即刻暗香浮动，唤醒味觉……</p> <p class="ql-block"> 号称厨房全能的“福维克”，不仅能烹饪、蒸煮、称重、揉面……用于打磨“小米椒”，那绝对是一等一的高手……</p> <p class="ql-block"> 一触即溃，绚烂无比，赏一赏，似火焰在舌尖燃烧，上了辣的天堂……</p> <p class="ql-block"> 去石柱县城时，特意在超市，挑了几个密封好的罐子回来，细致认真的将“小米辣酱”装好，回家过年，做蘸料吃火锅该是多美……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 把酱一勺勺装进罐的时候，脑子里又想起了母亲把腌制好的霉豆腐、萝卜干、辣椒酱……塞进旅行包的情景：吃完了，瓶子罐子𣎴要仍掉，记得明年过年再带回来……</p><p class="ql-block"> 被温暖的心，伴我走过一年又一年！</p> <p class="ql-block"> 风景的美好与壮观，都是短暂而转瞬即逝的，时过境迁，唯有怀念与失去，才是最漫长的……</p><p class="ql-block"> 岁月路上，有了这款灵魂酱料，人生将不会感觉孤独！</p>