20241217《素罗汉》【郑小厨时煎】

刘杉琳

<p class="ql-block">杏鲍菇,切丁版</p> <p class="ql-block">杏鲍菇 切片版</p> <p class="ql-block">荷兰豆待清洗</p> <p class="ql-block">土豆🥔待去皮</p> <p class="ql-block">土豆🥔改刀切丁</p> <p class="ql-block">焯水后翠绿的荷兰豆</p> <p class="ql-block">土豆🥔丁泡水</p> <p class="ql-block">起锅烧油</p><p class="ql-block">姜末炸到金黄</p> <p class="ql-block">杏鲍菇片下锅,翻炒</p> <p class="ql-block">给两个镜头</p> <p class="ql-block">泡发的干香菇</p> <p class="ql-block">加入土豆🥔丁</p> <p class="ql-block">翻炒均匀</p> <p class="ql-block">加入杏鲍菇丁</p> <p class="ql-block">颜色就上来了,翻炒均匀</p> <p class="ql-block">慢慢变色</p> <p class="ql-block">加入荷兰豆 颜色很漂亮,翠绿</p> <p class="ql-block">翻炒均匀</p> <p class="ql-block">颜色很漂亮</p> <p class="ql-block">火候 翻炒时最漂亮的颜色组合</p> <p class="ql-block">加入干香菇水</p> <p class="ql-block">滚煮起泡</p> <p class="ql-block">出锅啦</p> <p class="ql-block">点睛小芝麻,煮花生米</p> <p class="ql-block">热气腾腾的感觉很不错</p> <p class="ql-block">听着食物加热滚煮的声音,食物颜色组合漂亮,解压</p> <p class="ql-block">汤汁滚煮的状态很喜欢🥰</p><p class="ql-block">抢着记录下,每个镜头都感觉特别滋养,也特别幸运🍀幸福🥰感激郑炜同学选择做喜欢的食物,我们都喜欢的</p> <p class="ql-block">加入泡好的粉丝,其实加入每个不同食材的先后顺序,食材选择,成品出餐,都是一种感觉韵律振频波呈现,映照对生活的状态感觉</p> <p class="ql-block">喜欢🥰对食物是一种尊重</p><p class="ql-block">每次创新是一种感觉一种遇见</p><p class="ql-block">佩服郑炜同学再次做《素罗汉》从食物选择,制作感觉,每一场都是完全不一样的存在</p><p class="ql-block">选择的餐具装盘的不同,砂锅~</p> <p class="ql-block">豆腐大酱汤,他的方式,吃饭的节奏</p><p class="ql-block">彼此尊重慢慢独立,融合</p> <p class="ql-block">手工制作 搽搽~上色为下一个好,做准备</p> <p class="ql-block">认真 专注 </p>