整体自然疗法——七大营养素

心静如水

一、蛋白质

作用：是生命的物质基础，参与身体组织的构成，如肌肉、皮肤、毛发等；维持身体的生长发育、修复受损组织；还参与酶、激素等重要生物活性物质的合成。食物来源：瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类等。

二、脂肪

作用：提供能量，是人体能量储存的主要形式；保护内脏器官；维持体温；促进脂溶性维生素（如维生素 A、D、E、K）的吸收。食物来源：植物油、动物油、坚果、鱼类等。

三、碳水化合物

1.作用：是人体最主要的能量来源，为身体的各种生理活动提供动力。

2.食物来源：谷物（如大米、小麦、玉米等）、薯类、水果等。

四、维生素

1.作用：调节身体的新陈代谢，维持身体的正常生理功能。不同的维生素有不同的作用，如维生素 C 具有抗氧化作用，维生素 D 有助于钙的吸收等。

2.食物来源：各种新鲜的蔬菜水果、全谷物、肉类、奶类等。

五、矿物质

1.作用：参与身体的各种生理功能，如钙是骨骼和牙齿的主要成分，铁是血红蛋白的重要组成部分等。

2.食物来源：不同的矿物质来源不同，如钙主要来源于奶制品、豆制品等；铁主要来源于瘦肉、动物肝脏等。

六、水

1.作用：参与人体的各种生理活动，如运输营养物质、排泄废物、调节体温等。人体的各种生理活动都离不开水。2.来源：主要通过饮水和食物中的水分摄入。

七、膳食纤维

1.作用：促进肠道蠕动，预防便秘；降低胆固醇和血糖水平；增加饱腹感，有助于控制体重。

2.食物来源：全谷物、蔬菜、水果、豆类等。