北方葡萄冬季管理要点

农业🌱小妹

葡萄冬季管理是全年管理的重要阶段，果园管理的好坏直接影响来年葡萄的产量和品质，北方葡萄进入11月份全年的生产活动基本结束，果园主要管理工作以葡萄园管理为主，今天就一起来具体了解一下北方葡萄冬季管理要点。

北方葡萄冬季管理作为全年管理的重要阶段，其管理要点主要包括以下几个方面：

一、修剪管理

1、时间：叶片自然黄化后2周至20天开始冬剪，最晚需要在小寒之前修剪完成。

2、方法：根据树形及架势进行修剪，北方地区建议采用双十字“Y”形架或飞鸟架。依据“重减弱树，轻剪强树”的原则，每株留79根优良结果枝，单根枝条留36个芽。修剪时应去除弱枝、病枝和多余的枝条，提高树体通风透光性，减少病菌滋生。

二、果园清理

1、目的：清理枯叶残枝下遗留的病菌、虫卵，减少来年果园病虫害爆发率。

2、操作：修剪完成后要及时将修剪掉的枝条移出园区进行统一处理。枝条枯叶处理后，使用石硫合剂对园区进行一次整体清理，消灭园内树体中残留的虫卵及有害菌。

三、施肥管理

1、时间：在果实采收后叶片落叶前，以及土壤开始上冻前。

2、方法：重施月子肥，选择有机肥搭配无机肥，满足葡萄树在冬季所需的营养。如可以选择复合肥（40~50kg/亩）搭配有机肥（200~400kg/亩）进行施用。在土壤上冻前灌越冬水一次，晾2~10天后，将植株埋土防寒，以免过早埋土造成芽眼腐烂，或埋土后行间灌透水一次。

四、保温防寒

1、覆盖防寒物：用稻草、麦秸秆、草帘、棉被、草席等材料将葡萄藤或主干和枝条包裹起来，以保护植株免受严寒的侵害。覆盖时要确保不透风，以防止冷空气侵入。

2、浇封冻水：在覆盖防寒物前，给葡萄浇一次封冻水，使土壤保持湿润，避免过度干燥导致根部受损。浇水时要确保水流均匀，以避免积水。

3、设立风障：在葡萄植株周围设立风障，减少冷风对植株的影响。可以用稻草或塑料布等材料来制作风障，确保其牢固耐用。

五、病虫害防治

1、定期检查：定期检查葡萄树的枝干和叶片，发现病虫害要及时治疗。

2、消毒处理：在春季来临之前，对葡萄园进行一次全面的消毒处理，以预防病菌的滋生。

六、其他注意事项

1、枝蔓处理：葡萄藤要埋土防寒，非埋土防寒区葡萄园也要将葡萄枝蔓从架上落下，自然顺放地面，这样具有防冻、防风干，抑制枝蔓顶端优势、保障萌芽整体等效果。

2、田间检查：埋土后，建议每周去田间检查地表是否有龟裂与牲畜、动物对葡萄植株与根系、根际土壤的破坏。如遇冬旱，应适时灌水并疏松畦面土壤。冬季要随时检查，防止牲畜践踏土堆与鼠害，有裂缝或洞孔及时覆土埋严，防止水淹。

综上所述，北方葡萄冬季管理要点包括修剪管理、果园清理、施肥管理、保温防寒、病虫害防治以及其他注意事项等多个方面。只有做好这些工作，才能确保葡萄树能够安全地度过冬季，并为来年的丰收打下坚实的基础。

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文章来源：葡萄种植交流会