《冬日里的烟火食光》年末相聚 探店黔延

铭源

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵称:铭源</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇号:75760656</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  《黔延》是一家经营黔川粤融合菜的餐厅,在观山湖区餐饮热门榜也是排名靠前的,它不仅菜品质量很好,食材新鲜,而且味道也不错。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  进入餐厅,门口大厅的《山水景》就很震撼,仙雾缭绕,倍感惬意!还有各种包房可以选择,无处不彰显出这里的雅致和格调。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  餐厅内部的装饰简约而不失高雅,每一处细节都透露出商家的用心。墙上挂着几幅水墨画,松石造就的巨型盆景,增添了几分文人墨客的气息。今日,三五蜜友小聚于此,享美食,说说体己话,甚是惬意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  山药象形番茄子,色彩艳丽且名字充满了诗意。山药的细腻与番茄的酸甜完美融合,每一口都是对味觉的温柔抚慰,食指大动,那是必然。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  三文鱼拼鹅肝刺参,这道菜是将海、陆美味结合。三文鱼的鲜嫩、鹅肝的浓郁滑爽,每一种食材都在舌尖上绽放出独特的风味。尤其是当干冰释放出来浓浓的白烟笼罩着整个食盛时,所营造出来的氛围,更是令人心情大好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  川香口水鸡,只看这摆盘就让人垂涎三尺。凉拌鸡胸的鲜美与芝麻粒的香脆相得益彰,顶部葱花与紫黄色角瑾花的点缀,提升了菜品的精致度。入口鸡肉的嫩滑与调味汁的香辣,更是让人欲罢不能。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  青椒文火牛肝菌,这道菜的色香味俱佳。青红椒的色彩与牛肝菌的棕黑形成鲜明对比,而文火慢炖的烹饪方式更是让食材的味道得以充分地释放。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  清蒸东海大黄鱼,简单做法却展现了食材本身的鲜美。鱼肉的细嫩与葱花的清香完美融合,海的味道我知道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  鲜鲍鱼扣红烧肉,海鲜与肉类的美味完美结合。鲍鱼Q弹有嚼劲,红烧肉肥瘦相间,鲍鱼的鲜美与红烧肉的醇厚相互映衬,每一口都是对味蕾的双重满足。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  黔延鱼子酱烤鸭,鱼子酱的奢华与烤鸭的香脆完美融合,都不失为对味觉的极致满足。除此而外,下面衬底的杂粮面包片,不仅口感绵柔,而且还能很好的解腻。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  滋补养生老鸽汤,汤品的温润与滋补让人感到格外舒适。汤色清澈,鸽肉的鲜美与药材的香气交织在一起,冬日滋养身心,莫他莫属。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  黔延精选烤鸭:皮脆肉嫩,肥瘦相间,色泽金黄诱人。搭配黄瓜丝、大葱丝与酱料,更是让口感层次更加丰富。师傅是现场片烤鸭,刀工了得,再搭配上软糯饼皮,很是惊艳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  加热保温的器皿,青花瓷器,造型独特。持继的低温,使面饼热气升腾,袅袅炊烟,意境唯美。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  广东生炒菜心,简单做法,却让食材本身的鲜美得以展现。菜心的嫩绿与肉块的香脆相得益彰,养眼又有益健康。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  堂做刺参捞饭,海参的鲜美与米饭的香软相互映衬,诱人食欲的色彩,还搭配了蔬菜与水果,那滋味真的是让人词穷。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">🦐🐠🦑谢谢欣赏🦐🐠🦑</b></p>