酒乡工匠风采录之一

长虹

酒乡工匠风采录之一这是一群奋战在塞外酒乡宁城大地上的酿酒工匠，他们几十年如一日，孜孜以求，择一事终一生，为酿出一坛好酒，他们秉承工匠精神，从青丝到白发，执着追求，精益求精，在平凡的岗位上，用勤劳和智慧，将五谷酿成玉液琼浆，奉献给社会。向酒乡工匠们致敬！ 小镇养育了他，他用一张名片彰显了小镇。他的名字叫马德海。上个世纪八、九十年代，大江南北的人因为他知道了宁城老窖，因为宁城老窖知道了宁城。他是内蒙古草原第一个用一款产品把家乡带到中央电视台的人。跨越两个世纪，他以酒为媒，择其一事终其一生；以酒为业，一朝入梦终身耕耘。他是一位成功的企业家，更是酒文化的传承者与弘扬者。凭借着对酒品的执着追求，他带领一班人打造出一瓶瓶佳酿，让醇厚的酒香飘满四方。都说老马识途，在弘扬酒品的路上，他勇往直前！特别是进入耄耋之年，仍然是老骥伏枥，壮心不已，又倾其全力打造出马德海酒文化博物馆，在全力的推动着酒乡产业和文化的发展。为此被称为酒乡一代酒王。酒乡一代酒王马德海——向您致敬！ 原人大主任，县老科协会长李显良为马德海同志颁发奖牌和荣誉证书！ 他从十八岁走进酒厂，一干就是六十余年，从没有离开过酒业，至今还在研究酿酒工艺，真可谓是择其一事，终其一生的典范，他把大好的青春年华都献给了酒乡事业，酒事是他永远的乡愁。是他历尽千辛万苦研发出酿造老窖的麸曲，是他用坚韧的双手驯化了龙潭窖泥，又是他锲而不舍的研究出酿制宁城老窖的整套工艺，使宁城老窖成为塞外茅台，享誉大江南北。还是他用辛勤的汗水培养出酒乡一代又一代的酿酒匠人，他一生坚守一句话：只做良心酒。他就是酒乡一代酿酒宗师。酒乡一代酿酒宗师王福才——向您致敬。 王老先生近日身体欠佳，未能参加颁奖会议，会后由老科协会同酒文化研究会专程颁发奖牌和荣誉证书！ 　　刘兴志在上个世纪八十年代初期就走进宁城老窖，几十年来他默默无闻，甘愿做酒乡的一名铺路石。几十年间，他对每一粒粮食、每一滴水都怀有敬畏之心。聚五谷之精华，酿传世之美酒。在传承的路上，他终于觅到了祖先躬耕的最高境界——藏五谷而酿琼浆。从此，在芬芳的酒乡，他凝智慧，用勤劳的双手和智慧的头脑，将大自然的馈赠化作琼浆玉液。他怀初心，不断探索，勇于创新，对酿酒工艺的每一个环节都精益求精，力求完美。他是酒乡品质的尺度，他是酒乡品牌的骄傲。 酒乡工匠刘兴志——向您致敬！ 赤峰市老科协常务副会长曹明武为刘兴志同志颁发奖牌和荣誉证书！ 程国庆一个哈河边长大的孩子，在故乡土地上，写下了“酒，一滴水的故事”。他是酒乡工匠的后代，17岁投身酒业，追随父亲进入宁城老窖酿酒车间工作。1980年开始了自己建厂的酿酒事业。40多年来，他不仅传承了古老的酿造技术，更对酿酒的未来有着独特的见解，他研制出北方独有的酱香型白酒，他的宁河源酒系列已经不仅仅是一款宁城地理标识产品，更让人们知道，要想品尝古人酒碗里的味道，不需要搭乘时光穿梭机，走进宁河源，就走回了酒祖的历史。 酒乡工匠程国庆——向您致敬！ 赤峰市老科协副会长王福仁为程国庆同志颁发奖牌和荣誉证书！ 李凤玉是酒乡的孩子；他是酒乡工匠；今天宁城老窖花开全国，他是酒乡的守望者。一缕酒香伴平生，三分傲骨绽奇芳。40年陪伴宁城老窖，只为守住传承。从酿酒工人到车间主任，从公司管理人员到内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司党总支副书记、副总经理。从国家级白酒酿酒师到国家食品工业协会国家白酒评委，从酒乡工匠到顺鑫集团年度优秀管理人员。他在宁城老窖的桂冠上不断添彩。走过岁月，他带着宁城老窖这杯酒，一直骄傲着宁城，骄傲着草原，也骄傲着酒乡人在大江南北的清香傲骨。酒乡工匠李凤玉——向您致敬！ 由原人大主任，老科协会长李显良为李凤玉同志颁发奖牌和荣誉证书！ 在酒乡，他是一个传奇！在宁城老窖工作二十三年。从班长到酿酒车间主任，一路前行，在宁城老窖各项殊荣中都有他的贡献。之后又受聘“元力”、“神久”等企业，以古法酿制出神久芝麻香，填补地区空白。经他研制的芦笋酒，在日内瓦国际发明展会上斩获金奖。多年来，他荣誉满身，优秀共产党员、双增双节标兵、市五一劳动奖章等。他用奋斗点亮了酒乡红色工匠的赤子之心。他用楷模的力量竖起了酒乡一块鲜明的路标。酒乡工匠张崇军——向您致敬！ 县原政协主席，老年体协主席何信为张崇军同志颁发奖牌和荣誉证书！ 未完待续 美篇制作张洪林2024.12.18.