健康养生《吃一根热狗“短命半小时” 再喝汽水死得更快》

云鹰

　　健康养生《吃一根热狗“短命半小时” 再喝汽水死得更快》

吃货注意！摄取某些加工食品恐会影响人类的寿命，美国一项研究结果显示，吃一根热狗可能会导致寿命缩短36分钟，如果同时再喝汽水，寿命更会再减少12分钟。

根据《每日邮报》报道，这项研究是由密歇根大学（University of Michigan）的研究团队所进行，他们针对5800多种美国食品进行排名，根据脂肪、糖、卡路里、添加剂等元素进行分析。研究发现，除了热狗以外，烟熏火腿等腌渍肉会缩短24分钟寿命，起司汉堡则会缩短9分钟。

研究团队表示，热狗含有亚硝酸盐、硝酸盐等防腐剂，在被人体食用后可能会转化为致癌物质，因此有较高的风险会缩短寿命。此外，热狗通常含有较高的糖和脂肪，也可能增加罹患糖尿病的风险。

不过，研究也指出，如果每日摄取的卡路里中有10%来自蔬菜、水果，而不是牛肉等加工肉品，就可以使寿命延长约48分钟。其中，花生酱果酱三明治被认为是延长寿命的最佳食物，可增加32分钟的健康寿命，其次是坚果24分钟、水果10分钟。

研究团队表示，转换成植物性饮食，远离红肉和加工肉品，已被证实可以延长预期寿命，降低罹患癌症和其他疾病的风险。据悉，美国近75%的食物被归类为高度加工食品，其中含有大量添加剂和潜在有害成分。许多研究发现，高度加工食品与30多种疾病有关，包括多种癌症，甚至提早死亡。

目前，美国正在制定新的饮食指南，科学家建议应告诉民众少吃红肉。根据多项研究的回顾，红肉和加工肉品与较高的糖尿病、心脏病和肥胖风险有关。研究人员表示，总体而言，人们每周应摄取26盎司（约737公克）的肉类，但红肉的摄取量应该少一点。

编辑：王和

　　在美国，将近 75%的消费食品被认定为超加工食品，里面充满了添加剂和潜在的有害成分。

众多研究发现，高超加工食品的饮食与 30 多种疾病相关，包括多种癌症和过早离世。

在这项研究当中，所分析的食物从加工肉类和糖果到更健康的菜品，像鱼和蔬菜之类的都有。

　　总的来讲，密歇根大学的研究发现热狗是最差的食物，其次是像火腿这种腌制肉类，这或许会让你的生命缩短 24 分钟。

鸡蛋和早餐三明治排在第三位，每吃一次就会让健康寿命减少 13.6 分钟。

特别是热狗，因为它们含有亚硝酸盐和硝酸盐（这都是防腐剂），缩短生命的风险要更高。

然而，这些东西在被人体摄入后，会被转化为与结肠癌相关的物质。

　　然而，这些东西在被人体摄入后，会被转化为与结肠癌相关的物质。

它们的糖和脂肪含量颇高，这或许是引发糖尿病的一个风险因素。

培根（会使人的寿命减少六分钟）和芝士汉堡（会使人的寿命减少九分钟）都有可能因为属于红肉或加工肉类而增加早逝的风险。

一些研究已经 把这些成分和癌症关联起来。

汉堡也可能是用植物油烹制而成的，这种植物油中可能含有诸如醛之类的化合物，会加大患癌的风险。

在动物研究表明高浓度会增加患癌风险之后，人们对无糖汽水中所使用的阿斯巴甜等甜味剂也表示担忧，它会使你的寿命减少 12 分钟。