《匠心独运·躬耕鹿城》 ‍一走访温州乐清市联宇葡萄研究所

耕农者

　　在温州乐清的这片沃土上，耕耘着一个葡萄育种者的梦想殿堂——乐清联宇葡萄研究所。这里北依雁荡山，南接虹桥重镇，西攘芙蓉镇，四周群山拥绕，满目葱翠，风景秀丽，良田丰沃。怀着对农业创新与匠心的崇敬，我踏上了这片充满希望的土地，去探寻金联宇老师和他的葡萄世界。

驱车从温岭滨海过来，路程不远差不多60公里。下了南塘高速口，继续前行10分钟，乐清联宇葡萄研究所映入眼帘。那是一片一面依山一面临海的园区，一排排整齐的葡萄棚在阳光下闪耀着生机。走进研究所会议室，迎接我的是金联宇老师。他身材中等，皮肤黝黑，脸上带着淳朴宽厚的笑容，眼神中透着对葡萄的热爱与执着，那是岁月和土地赋予他的独特印记。

　　看着墙上挂满着获得的各种荣誉称号，内心对金老师肃然起敬。从墙上的简介得知他的研究所于2011年已升级为浙江省联宇葡萄科技研发中心，而且研究所旗下又成立了乐清市联宇葡萄开发有限公司，是集葡萄育种育苗、精品葡萄生产、甜型葡萄酒酿造、栽培技术研究推广为一体的民营科技型企业。

现为国家级科普示范基地、浙江省农业科技企业、浙江省首批优质农产品生产基地。多年来承担完成了国家级星火项目，浙江省农技成果转化项目、温州市种子种苗专项等农业科技项目10多项，发表学术论文20余篇，选育推广“宇选系列”葡萄新品种（优系）9个、在葡萄界久负盛名。

金联宇老师担任许多社会兼职，如乐清市科协常委、乐清市合作社联合会会长、浙江省水果产业协会葡萄分会副会长等职务，并获得全国科普惠农兴村带头人、浙江省农业科技成果转化推广奖、首届浙江省乡村工匠名师、浙江省农技推广服务团队专家等数十项荣誉称号。＂联宇＂牌葡萄是浙江省名牌农产品、浙江省著名商标、浙江省十佳葡萄等荣誉，入选浙江省农业品牌目录，并荣获全国、南方、浙江省葡萄质量评比17个金奖，荣誉满满，成绩斐然。

金联宇与日本葡萄育种专家志村富男合影

　　金联宇老师热情地向我们介绍着38年来种植葡萄培育品种的艰辛励程与取得的成绩。墙上挂着的每一块政府奖牌他都记得清清楚楚，也是金老师数十年来扎实钻研葡萄技术与推广工作成果的最好印证。看着金老师脸上洋溢着幸福的笑容，作为晚辈的自己，从内心深处敬佩不已，坚毅钻研与追求执着的人生拼搏进取精神深深的感染了我。

国家级星火项目证书

　　金老师带着我们走进了他的“联宇葡萄基地”，精致的木质台门两侧醒目的写着＂以人为本.善待葡萄＂八个大字，体现着金老师追求自然农法与绿色健康的葡萄种植理念。

边走边问金老师，今年葡萄行情不怎么好，你这里效益有没有受影响？金老师笑着说：“我的产品销售模式，以基地直销为主，结合微商销售和同城配送，多年来凭着优良的品质培养了一个稳定的优质客户群体，所以销量价格都较稳定，今年也感觉不到与往年有何区别。当然我这种营销模式，是立足于基地面积不大的基础上”。

我暗想，这种线上农产品电商与直供C端的销售模式，都是凭借长年累积起来品牌效应而成功的。今后的葡萄种植与效益。追求品质口感与消费者口碑的园子会越来越凸显经济效益，2025年是个分水岭，也是浙江葡萄产业健康发展的必选路径。

　　在冬天的葡萄园里徜徉，宛如步入一幅淡雅的水墨画。昔日那一片葱郁的生机已被宁静取代，葡萄藤蜿蜒着，似在沉睡，又似在默默积蓄力量。

藤蔓上，残留的几片枯黄叶子在寒风中瑟瑟发抖，它们是季节的坚守者，用斑驳的色彩诉说着过往的繁华。阳光洒下，透过稀疏的枝叶，在地上形成一片片光影，宛如碎金散落。

　 金老师带着我们穿过葡萄观光棚，一边走一边介绍着他的各种特色葡萄。这是湖南怀化引进的野生刺葡萄，这是美国的甜蜜蓝宝石和圆叶葡萄，这是河北秦皇岛引进的秦龙大穗葡萄，一串最大的有9斤多重，一般的也有5斤重。然后进入生产区，金老师介绍，这是贝达砧木嫁接的妮娜皇后，这里组培脱毒的阳光玫瑰，这是金香一号、浪漫红颜。另外一个小区，则种植了他自主培育的＂葡之梦、紫美人＂等品种。

我不禁暗自叹息此行可惜是冬天，缺失了一饱眼福和口福 的机会，只能期待明年挂果季节，能再次邂逅金老师自育的＂宇选1号、葡之梦、紫美人等“宇选系”葡萄新品种。

　 金联宇老师自育品种＂宇选一号＂

　　农业部非主要农作物登记证书

阳光玫瑰

妮娜皇后 紫美人 葡之梦

　 紫美人是一个很有特色的品种，天然无核，果粒水滴形，紫黑色，肉质硬脆而又细腻，皮薄无渣，有冰糖味的清香，可溶性固形物18—21%，口感极佳，每次参加展会都获得很高的评价。也是我要重点推广的品种，计划明年现场观摩会进行宣传推广。这是我们浙江葡萄育种者的心血结晶，也是我们浙江葡萄界的骄傲，我们都会鼎力支持与大力宣传，让浙江葡萄百花齐放，浙果飘香。

联宇葡萄基地的产品以自育专利品种与当今流行的世界名种相结合，形成了早、中、晚配套，欧美杂交种与欧亚种结合，颜色有黄、红、紫、黑、绿组合，风味有玫瑰、草莓、茉莉、牛奶，釆用大棚避雨、果实套袋、地布覆盖，以谷壳、菜籽饼、发酵牛羊粪、酵素营养液等有机肥料，自然农法的生态种植，在2011年获得了国家绿色食品认证。为金老师点赞👍！

葡之梦

紫美人的糖度

紫美人的粒重

　葡萄棚下摆放着几十个蓝色的大塑料桶，这是金老师制作的酵素营养液肥，他把葡萄生长期和销售中剪下来的没用果子，按三份果、一份红糖、十份水的比例放入桶中充分发酵，明年就成了葡萄树最爱的酵素有机营养液肥了。

他告诉我说：＂这几年土壤里的蚯蚓也多了起来，土质也更疏松肥沃了，蚯蚓可是土壤里免费的机器人，帮你松土养土的好帮手＂。我想，我们广大葡萄种植户都可以借鉴，每年大量修剪下来的果子本可以制作酵素，而大家都倒掉了，太可惜。这种制作方法还可以加入EM菌剂或其它菌剂，糖蜜、进行发酵，操作方法与过程可以百度视频检索都有，简单易懂不复杂。施用酵素可以一定程度地减少肥料投入成本，对植物生长有利，对土壤环境友好，还可以提升果品的品质与口感。

自制农家酵素肥

　　而当我们来到种植区域另一侧的葡萄棚里时，仿佛进入了另一个绿色的宝藏库，原来的阳光玫瑰葡萄已然换成了新的品种一一脆蜜金柑，这是金联宇老师新的研究方向与田野梦想，也是他津津乐道寻求再次突破的种植目标。　

　　我也很是好奇，也是平生第一次看到长这么大的金柑类水果。在金老师的办公室我们都开始迫不及待的品尝了起来，满口清香、汁水多、超甜，又无核，连着果皮一起吃，大家无不感叹真的好吃。金老师说：＂脆蜜金柑有祛火，清肺止咳之效、蒸煮后吃果喝汤对咳嗽和咽喉炎有奇效，被誉为＂止咳水果＂。这个品种最合适的采摘期是黄中带青的时候，口感最佳，而不是全部转成金黄色。

　 我好奇地探问金老师，当初种植这个品种的初衷，怎么会想到种这个品种？他说：当初引种的是金华俞才澜老师（罗拉育种者），自己是机缘巧合从他那里分了100棵试着种种。后来俞才澜老师搞葡萄育种了，就放弃了。自己的脆蜜金柑通过7年实践的探索，克服了沿海平原地区的土壤气候适应性、座果率差（需调节剂保果）、早期丰产性差（需密植栽培）、整形修剪、红蜘蛛黄龙病的预防等等生产性技术难题。

目前树龄4年以上的9亩地都进入了丰产期，今年又新栽了几亩。我又问，一年可以结几季果？他说一年三次：春梢果、夏梢果、冬季果。春梢果质量最好，单果重有超100克的，比鸡蛋还大。产品按大小分为5个等级，20-60元／市斤。我接着又问，亩均收益如何？金老师说：＂今年亩产1000斤左右，接下去还有上升的空间，效益还是不错，从他纯朴开朗的笑声中，我也知道答案了，毕竟在浙江温州地区他是第一个种植成功者，目前销售上没有竞争对手。

　　踏入脆蜜金柑果园，只见那翠绿的枝叶间，金柑如小巧玲珑的灯笼挂满树梢。阳光洒下，颗颗金柑闪烁着诱人的光泽。微风拂过，那清新香甜的气息弥漫在空气中，令人沉醉。

这是金联宇老师事业征途上的又一个战果，他不止步于在葡萄品种选育和技术创新上所取得的成就，同时又在探寻新的优质高效水果品种，在浙江大地上生根开花结果，带领着一方果农走向共富之路。

　“农业是一门需要耐心和坚持的学问，需要在长期的实践中不断的总结提高，没有农业情怀就很难坚守下来。”金联宇感慨地说。他回忆起创业初期的艰辛，技术难题、自然灾害等重重困难都如座座大山挡在前面。但他从未想过放弃，凭借着对果树的热爱和对农业的信念，他努力学习，刻苦钻研栽培技术，引进优良品种，自主选育新品种，一点点地将研究所发展壮大起来。

　　除了专注于葡萄与金柑种植技术的研究，金老师还积极从事科普惠农的公益事业，助力各地葡农共同致富。20余年来他为省内外葡农培训班授课100余课时，并为葡农们提供葡萄种苗和种植技术指导，经常介绍果商给当地的葡农，帮助葡农们打开市场销路。在他的带动下，许多农户加入到葡萄种植的行列中来，温州的葡萄产业也逐渐形成了一定规模，成为温州农业的一个亮点。

　　此次走访，让我深刻感受到了金联宇老师对水果事业的执着与奉献，他就像一位默默耕耘的艺术家，用自己的双手在这片土地上描绘出一幅绚丽的水果画卷。他的故事，不仅仅是一个关于农业创新与发展的传奇，更是对梦想坚守和对家乡热爱的生动诠释！