精心准备早餐

童蒙宝典—静伶

我们家是很少很少在外面吃早餐，尤其，现在食品安全问题都让人毛骨悚然。

我-每天晚上准备第二天的早餐，杂粮粥（大米、糯米、小米、黄米、燕麦、荞麦、大麦仁、龙眼肉、银耳、核桃仁、亚麻籽、茯苓、花生、百合、陈皮）一起煮成粥，是必不可少的。坚持吃这种杂粮粥已经五年了。

每天吃一个核桃壳煮鸡蛋。把核桃壳用冷水泡30分钟，再用小火熬30分，把核桃壳水放冷，放6个鸡蛋加一点点盐和酱油，煮6分钟，再把蛋壳敲破，关火。第二天早上起床煮热一下就好了。

早上起床，洗漱完后，运动20—30分钟后，烧一锅开水，烫一个青菜加点酱油，每人一碗杂粮粥和一个鸡蛋一碟小青菜或者酱菜。这就是我们家的高能量早餐。