“烤甘蔗汁”之旅——我铭记于心的人生印迹

老虎

海口，因其坐落于海南岛最长河流南渡江的出海口而获名，实乃一座“椰风海韵醉游人”的热带旅游名城。当下，海口另有椰城之别称，然而对于“海口宁（人）”来说，最具“乡愁”韵味的古老别称无疑是“龙城”。需知，海口乃“五龙腾飞之地”，传说海口中心市区大英山脚下的东西湖便是那五龙腾飞之所。历经改革开放的洗礼，海口顺利入选“最具幸福指数城市”的行列。而我，身为一名土生土长的“海口宁（人）”，生于斯长于斯，自然对海口怀揣着独特的深情厚意。要知道，海口不仅是一个旅游城市，同时也是一个“美食之都”。

在这个“大雪”节气的上午，应海口市作家协会一位作家的诚挚邀请，我们一同探索“美食之都”的奥妙，开启了海口小吃的“美食之旅”。在“海口西天庙小吃一条街”“打卡”尽情享受美食之后，我们决定用一份甜蜜的小吃为这一天的“小吃之旅”画上一个“句号”。于是，我们来到了一家烤甘蔗店，向店家购买了两大杯烤甘蔗汁。

这家烤甘蔗店，虽说位于“背街小巷”，但正所谓“酒香不怕巷子深”。当我们悠然地朝着烤甘蔗店走去时，远远便嗅到了一阵阵烤甘蔗的香味。这股香味，顺着海风牵引着我们的嗅觉，瞬间让我沉醉其中。在这寒冷的冬日，烤甘蔗的香气仿佛带着一种独特的温暖魔力，让人心生向往和期待。那是一种甜蜜与温暖交织的味道，仿佛在诉说着生活中的小确幸，令人不禁感叹，这看似平凡的烤甘蔗，竟能散发出如此迷人的芬芳，给这个冬日增添了一份别样的温馨与美好。

海南岛属于热带雨林岛屿，也是著名的甘蔗产地，所产出的甘蔗极为甘甜多汁。

也正因如此，这里的甘蔗不仅满足了岛内居民的需求，还远销至全国各地，让更多的人品尝到这份来自热带海岛的甜蜜。甘蔗的种植不仅为当地带来了经济收益，还成为了海南岛独特的农业景观。当甘蔗成熟的季节，一望无际的甘蔗林郁郁葱葱，微风拂过，甘蔗叶沙沙作响，仿佛在演奏着一曲丰收的乐章。

除了海南特产椰子水以外，最令海南人钟爱的“天然饮料”当属甘蔗汁了。甘蔗汁清甜爽口，带着大自然的芬芳，无论是在炎热的夏日还是稍显凉意的秋冬，一杯新鲜的甘蔗汁都能让人瞬间感到身心舒畅。它没有过多的添加，纯粹而天然，是海南人日常生活中不可或缺的一部分。

而用本地甘蔗制作的各类美食，如烤甘蔗汁、鲜果蔗汁等，更是成为了游客们难以忘怀的美味记忆。在海南岛，甘蔗不仅仅是一种农作物，更是这片土地上人们生活的甜蜜点缀，是大自然赋予的珍贵礼物。

虽然这家烤甘蔗店地处“背街小巷”，但闻名而来的市民和游客众多，有时人们为了一杯烤甘蔗汁甘愿排队等候。我的作家朋友是这家烤甘蔗店的常客，见到“老主顾”到来，店老板亚海哥热情地打起招呼。亚海哥的甘蔗店主要售卖甘蔗汁，分为烤甘蔗汁和鲜甘蔗汁，大中小杯的价位分别为十元、七元、五元一杯。据亚海老板介绍，天气寒冷时，顾客更倾向于选择烤甘蔗，烤甘蔗汁更为暖和，也比鲜甘蔗汁更加甘甜，呷一口甘蔗汁，就如同一股暖暖的甘露滑入喉咙一般。

我们迫不及待地端起杯子，轻抿一口烤甘蔗汁，那温热甜润的汁液瞬间在口中散开，暖意顺着喉咙流淌至全身，仿佛每一个细胞都被这甜蜜的温暖所抚慰。细细品味，那甘甜的滋味悠长而醇厚，没有丝毫的腻感，只让人觉得身心愉悦，仿佛所有的疲惫和烦恼都在这一刻消散无踪。这独特的口感和滋味，让我们沉醉其中，久久不能忘怀。

“细节决定成败，真诚广纳贵客”。当我们与亚海老板交谈时，留意到他总会先将甘蔗洗净，而后放置到门口的碳烤炉上进行烤制。放在烤炉上的甘蔗还需不时翻转，以此确保烤得通透且恰到好处。当市民和游客前来购买时，他才会从烤炉上取出甘蔗，削皮后放入榨汁机榨取甘蔗汁。

甘蔗汁不仅清甜可口，还具有出色的止渴功效。在炎热干燥的天气里，一杯甘蔗汁能迅速缓解口渴，让人感到清爽舒适。而且，甘蔗汁富含多种营养成分，如维生素 C、维生素 B 族、铁、钙、锌等矿物质以及蛋白质和氨基酸等。其中的维生素 C 具有抗氧化作用，有助于增强免疫力；铁元素有助于预防贫血；钙和锌对骨骼发育和维持正常的生理功能都起着重要作用。

为使甘蔗汁更为纯净，亚海老板特意使用一个过滤网勺对其进行过滤，接着再依照顾客的要求，按大、中、小瓶用封口机打包。当然，亚海老板同时也出售鲜甘蔗汁，这就“因人而异”了。

“大雪”节气的海口的冷属于“湿冷”，当天虽然不下雨可天气还是让人感到有点寒意。一杯烤甘蔗汁入喉咙，就像猪八戒吃人参果一样，“噜啦啦”地就从喉咙“滑进”的肚子里去。舌头的嗅觉充满了甘甜的滋味，可巴不得瞬间“滑进”肚子里就像猪八戒吃“人参果”的样子。

“金浆玉醴润枯肠，暖若春风拂面香。一饮甘醇心已醉，人间至味是蔗浆。”在这寒峭的时节，一杯烤甘蔗汁带来的不只是味蕾的满足，更是心灵的抚慰与滋养。

这一杯烤甘蔗汁，成为了我这一年旅途中最为刻骨铭心的片刻。它恰似一颗璀璨夺目的明珠，镶嵌在记忆的长河之中，每当忆起，那甘甜的滋味和温暖的感觉便萦绕心间，让我深深领略到这一段旅程的与众不同与难能可贵。

“烤甘蔗汁”之旅——我永生难忘的人生行迹，它如同一个璀璨的标记，永远铭刻在我的人生旅途之上，成为我生命中一段无比珍贵且难以忘怀的记忆。