<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 冬日，食用一盘水果蔬菜沙拉，即解腻，又有丰富的维生素，对提高免疫力，抵御冬日里肆虐的病毒有很大作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 新鲜的食材，不必用热水焯，只要清洗干净即可，多种蔬菜、水果可根据自己的口味随意搭配，最后浇上捞拌汁，色味俱佳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">拍摄 文字：孔林溪风</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">色泽鲜艳，很有食欲</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一大盘的水果蔬菜沙拉，可提供丰富的维生素，吃起来也不用担心发胖</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁先用开水煮熟，玉米、豌豆和胡萝卜丁，一黄一绿一红，搭配起来，色彩艳丽，看着就有好心情，而且可以当主食食用。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 再配一些紫甘蓝丝，紫甘蓝丝味道略苦，可以中和水果的甜味，令味道更丰富，口感有脆劲儿</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 水果可放香蕉，沙糖桔等，味甜，色彩好看，而且软硬度适宜，嚼起来的感觉一致。如果放梨、苹果等，可能会有一些硬，口感不一定有香蕉好，而且苹果多少会有些酸。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白水煮蛋，切开做为沙拉的一部分</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鸡蛋最好煮成溏心的，这样整体上口感更好</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鸡蛋可提供蛋白质，也可以加些白水鸡肉丁，煮熟的鲜虾仁，会满足对蛋白质的需求</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 用蔬菜捞拌汁调制，比用沙拉酱口味更好，沙拉酱有点甜，拌以蔬菜为主的蔬菜水果沙拉，还是用蔬菜捞拌汁更好</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蔬菜可以用苦苣，生菜，紫甘蓝，少许碎洋葱丁等，可根据自己的口味随意添加</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这样，一盘美味又营养丰富的蔬菜水果沙拉就做好了，即有丰富的蛋白质，又富含维生素，可满足冬日里的营养需求。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 重要的是，做好之后，最好马上食用，否则蔬菜水果一旦放置久了，就会打蔫，非常影响口感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 怎么样，这一盘蔬菜水果沙拉你喜欢吗？</p>