潮汕美食游二（潮州古城2）

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11月25日，在悠然别院睡到自然醒，雍散地洗漱完毕后，出门寻找食物，没想到潮州人喜欢夜生活，昨晚热闹非凡的场面，到了早上却是冷冷清清的，很多商铺都关着门，走了很长一段路竟然找不到一家吃早饭的店，最后问了路边清洁工才找到一家阿泽肠粉铺，都是些家长带着学生在吃。

昨晚回民宿时热闹非凡的场面不见了。

点了两份鲜肉糜肠粉，馅料里还有虾、鸡蛋、豆芽和生菜，淋上秘制花生酱汁，再配上凤凰茶解腻、解渴，让人爱不释手太好吃了，价格是平民价10元一份，真的是物美价廉。

吃完早餐想随便走走，可大街小巷上都是带着娃上学的电动车，于是直接打车去韩江大桥东的开元寺泰佛殿。

开元寺泰佛殿坐落在笔架山南麓，其风光秀丽、松柏掩映，是是旅泰侨领、大慈善家谢慧如(1913—1996)捐巨资仿造泰国云石寺建造的，于1992年1月建成。

泰佛殿极富泰国特色，重檐多面式屋顶装鱼鳞瓦、封檐板装向上的黄色图形，柱头翘角是龙凤呈祥之意，色彩搭配的非常漂亮，适合拍照。

或许是来的时间太早（上午9点），没有多少游客，更加适合拍照。

泰佛殿占地58078.29平方米 ，建筑面积2000平方米，依泰国云石寺模式构建，巍峨壮观，呈品字形。

泰佛殿后面的望江楼能看见韩江。

从太佛殿出来打车去韩文公祠，两个景点挨得很近，一个起步价就够了。

韩文公祠始建于北宋咸平二年（999年），是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠宇。韩愈曾被贬至此，虽然在官场上遭遇挫折，但他将中原的先进文化带到了这片曾经的边陲之地，在他的清廉治理下，潮州的文化和经济得到了显著的提升。

韩文公祠坐东朝西，背靠笔架山，面临韩江，环境清幽，遗憾的是周一闭馆，大门紧闭，只能拍照留存了。

韩文公祠对面就是美丽的韩江，之所以叫韩江是为了纪念韩愈这位唐代文坛的领袖人物，他对潮州的教育、水利都起到了很大的作用，他的努力和付出为潮州带来翻天覆地的变化，不仅改变了潮州的文化面貌，还赢得百姓的的尊敬与爱戴。

正对面就是著名的广济桥，此时桥上空无一人，因为浮桥正在搭建。

今天的天气格外好。蓝天白云下的韩江碧波荡漾，波光粼粼，在阳光下闪烁着迷人的光芒，我们就在江边玩耍等待广济桥开放，这是回到牌坊街最近的路。

准十点钟广济桥又开放了，上桥的门票是20元，60周岁以上的老人免票。

蓝天白云下的广济桥特别的美，亭台楼阁像江南的公园，上午游人相对较少，适合边走边拍。

最具特色的浮桥，由十八只木船连接而成，是潮州古城最大的看点，佩服古人的聪慧，晚上断桥方便通航，白天连桥供游客体验。

桥墩上的每个亭子都挂有红灯笼，有一种张灯结彩的喜庆。

走过广济桥又回到广济楼，再走牌坊街看牌坊，牌坊街的历史可以追溯到明朝，当时为了表彰科举及第的学子，朝廷在潮州城内建造了许多牌坊，这些牌坊不仅体现了朝廷对学子的褒奖，也彰显了潮州深厚的文化底蕴。

戊辰八贤坊，为明崇祯元年（1628）戊辰科潮州府同榜进士辜朝荐、郭之奇、黄奇遇、宋兆禴、李士淳、梁应龙、杨任斯、陈所献而建。

宗伯学士坊，为明南京礼部尚书黄锦建。

四朝大老坊，为明户部侍郎赠尚书林熙春及赠太常卿祖林瓒、父林乔樌建。

随着时间的推移，牌坊街逐渐成为潮州古城的核心区域，见证了潮州的兴衰变迁‌，走在这样牌坊街上，让人心生敬畏。

牌坊街周围还有很多横七竖八的小巷，每条巷里都有小吃、美食，经验是不能一次吃的太饱，看见好吃的，没有吃过的新鲜食物，都可以买一点尝尝。

隐藏在潮州古城大街小巷中的传统古民居，分别为明代、清代与民国时期的建筑遗存，也是潮州民居建筑的典型。

遇上周一闭馆，只能看个外貌。

中午在西马路的小餐馆点了潮汕蚝烙，凤凰浮豆干和鱼丸，金黄色的蚝烙外酥里嫩，非常好吃，特别是蚝肉的鲜美与地瓜粉的香脆在口中交织，让人欲罢不能；配草仔辣椒蒜泥醋的凤凰豆干，据说是潮州非遗美食，吃着有薄荷的香味；鱼丸是潮汕地区海鲜文化的代表，肉质饱满有弹性；逛街时还吃了潮州传统名小吃鸭母捻，其实就是我们这里的汤团放在各种料里煮，超浓油橄榄汁有点吃不惯，涩涩的刚想吐掉又觉得甜甜的。

午饭后稍作休息，我们便出发去汕头，结束了潮州两个大半天的游览，对潮州古城留下了最最深刻的印象。有着1600多年历史的潮州古城不愧为是一座具有深厚历史文化底蕴的文化名城，最让人惊讶的在高速发展的现代化社会，潮州古城至今保留着720多条走向讲究、纵横有序的街巷和大批明清时期古民居建筑，这些丰富的历史遗迹和精美的古建筑群及牌坊充分体现了古代潮州人民的智慧和艺术才能，特别是广济桥，被誉为世界第一座启闭式石梁桥，它独特的建筑风格和卓越的工程技术不输当今，仍然是一个有看点、值得赞美的桥。

再见了，潮州古城，这里繁华古朴、灿若星河，处处充满着悠久的历史和文化气息。