<p class="ql-block">大家都知道“很多药物服后不能饮酒”,却鲜有人知道,有一种冬天常见的水果,服药期间最好也别碰,这就是「柚子」。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">医生提醒,柚子尤其是西柚(又名葡萄柚)中的某些成分,可以使很多药物的血液浓度放大数倍,建议服药期间先别碰柚子。</p> <p class="ql-block"><b>服药时,为什么不建议吃柚子?</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">河北省人民医院心内科主任医师郭艺芳提醒,我们服下的药物,有的通过尿液排出体外,有的通过大便排出,更多的药物需要在肝脏解毒处理掉。在肝脏处理各种药物的过程中,常常需要一些“工具”——这就是酶,其中最常用到的酶是“细胞色素P450 3A4”(简称CYP3A4酶),这种酶能分解各种毒素,并能代谢大约50%的药物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">柚子中含有西柚苷和呋喃香豆素等化学物质(西柚中含量更高),它们会显著抑制细胞色素P450 3A4的活性。当这种酶不能正常发挥作用时,药物就无法顺利降解,而是以高于正常水平的浓度在血液中循环,从而导致药物蓄积,造成药物过量甚至中毒。</p> <p class="ql-block">西柚</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上海交通大学医学院附属瑞金医院药剂科副主任石浩强提醒,常用的降压药非洛地平和硝苯地平,都需要通过这种酶代谢。如果此酶的活性被抑制,就相当于减慢了降压药的降解速度,严重时可诱发致命低血压。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再比如,高脂血症患者服用他汀类药物时喝了西柚汁,可能会导致过量的药物留在体内,增加肝脏和肌肉损伤风险,甚至有可能导致肾衰竭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">国外有研究发现,用柚子汁送服1片他汀类药物,相当于用水送服12~15片他汀类药物。正因如此,美国食品和药品管理局(FDA)要求,存在这种现象的口服药物,必须明确在药品标签上警告不要喝西柚汁或吃西柚。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>但凡在吃药,就尽量别碰柚子</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">郭艺芳提醒,部分他汀类药物、免疫抑制剂、红霉素、氯雷他定、多潘立酮等药物,都需要通过细胞色素P450 3A4代谢,非专业人士很难全部掌握。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">既然如此,在服药期间还是尽量避免吃柚子、喝柚子汁,以免影响药效甚至诱发严重不良反应。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">目前,已知有超过85种药物与西柚汁可以产生相互作用,其中约一半的相互作用有可能导致严重的不良反应,常见药物包括以下几种:</p> <p class="ql-block"><b>假如不小心吃了柚子怎么办</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">柚子与药物相互作用的严重程度,取决于患者、药物和柚子食用量。如果服药期间不小心吃了柚子,或喝了柚子汁,尽量在6小时之后再吃药,这样可以减少柚子对药物代谢的影响。</p> <p class="ql-block"><b>吃橙子可以吗?</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">除了柚子、西柚,有研究发现,橙子、蜜柑、南桔、杂交柑等水果也有一定量的呋喃香豆素,但其含量明显低于西柚,一般不会对前述药物的代谢产生明显影响。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">然而,一些高危人群(高龄、肝肾功能减退、同时服用多种药物、体型瘦弱等)过多食用橙子、桔子,仍具有影响药物代谢的潜在可能。郭艺芳建议,首先要避免用橙汁、桔汁送服药物;其次,在服药前后别吃太多的桔子或橙子。</p>